Paano Gumawa Ng Syrup Ng Asukal - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Gumawa Ng Syrup Ng Asukal - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula

Video: Paano Gumawa Ng Syrup Ng Asukal - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Video: How to Caramelize sugar- Easiest way from start to finish 2024, Setyembre
Paano Gumawa Ng Syrup Ng Asukal - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Paano Gumawa Ng Syrup Ng Asukal - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Anonim

Sugar syrup ay ang pinakakaraniwang ginagamit na sangkap para sa syruping o pangpatamis na cake, pie o iba pang mga panghimagas. Ito ay sapagkat hindi ito tumatagal ng maraming oras upang magawa, hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pansin at pangangalaga, ay maaaring magamit upang mag-syrup ng iba't ibang mga panghimagas at hindi naglalaman ng maraming mga sangkap, na ginagawang madali upang maghanda.

Sa esensya, ang salitang "syrup" ay nagmula sa wikang Pranses at nangangahulugang puro asukal o pinaghalong iba`t ibang mga karbohidrat sa tubig.

Ang nilalaman ng asukal ng syrup ay karaniwang mula 40% hanggang 80%.

Ito ay isang malinaw o bahagyang madilaw na likido na maaaring makakuha ng isang banilya aroma kung magdagdag ka ng vanilla powder o banilya esensya kapag inihanda mo ito.

Ang kagiliw-giliw na bagay tungkol sa ganitong uri ng syrup ay bilang karagdagan sa kendi ay ginagamit ito sa iba pang mga lugar. Kabilang sa mga lugar na ito ng aplikasyon ay gamot (upang mapabuti ang lasa ng iba't ibang mga gamot at gamot), sa paggawa ng mga softdrink, sa paggawa ng mga compote.

Sugar syrup maaari tayong bumili mula sa tindahan o gumawa ng sarili natin sa bahay. Narito kung paano ito ihanda:

Paano gumawa ng syrup ng asukal - isang gabay para sa mga nagsisimula
Paano gumawa ng syrup ng asukal - isang gabay para sa mga nagsisimula

Mga sample na produkto na kakailanganin namin:

1. Tubig - 3 tsp.

2. Asukal - 2 tsp.

3. Aroma ng pagpipilian - banilya, lemon, alak (puti o rosas), konyak, rum, kape

Paraan ng paghahanda:

Ibuhos ang asukal at tubig sa isang malaking sapat na palayok. Ang ratio ng water-sugar ay dapat palaging 3: 2. Ang mga proporsyon sa itaas ay nagpapahiwatig dahil ang iba't ibang mga recipe ay nangangailangan ng iba't ibang mga sukat at dami. Pahintulutan ang asukal na matunaw sa tubig at mag-iwan ng ilang sandali sa hob. Opsyonal at ayon sa resipe para sa panghimagas na napagpasyahan mong gawin, maaari kang magdagdag ng ilan sa mga nabanggit na produkto sa lasa syrup ng asukal.

MAHALAGA! Kapag nagpasya kang mag-syrup, tandaan na mabuting magkaroon ng hindi bababa sa isa sa dalawang sangkap na malamig - alinman sa latian o syrup upang maiwasan ang latian na maging isang kabute. Sa pinakamagandang kaso, ang parehong mga sangkap ay dapat na pinalamig upang maiwasan ang mga pagluluto sa pagluluto.

Inirerekumendang: