2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Blackcurrant ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian sa katawan ng tao. Ang prutas ay labis na mataas sa bitamina P, na gumagana nang maayos sa cardiovascular system, nang sabay-sabay ay may isang malakas na antiviral na epekto. Ang Blackcurrant ay isang mahusay na mapagkukunan ng kaltsyum at bitamina C.
Nag-aalok kami sa iyo ng tatlong mga recipe para sa pagtatago ng masarap na prutas sa mga malamig na buwan. Tingnan kung paano ka makakagawa ng sariwang jam, marmalade at blackcurrant syrup.
Sariwang matamis
Ang magandang bagay tungkol sa ganitong uri ng siksikan ay ang pagpapanatili nito ay pinapanatili ang isang malaking bahagi ng mga bitamina at mineral ng blackcurrant. Upang magawa ito, kailangan mong gilingin o i-mash sa isang lusong na 1 bahagi ng prutas, na hinaluan ng 2 bahagi ng pinong asukal. Ang sariwang jam ay angkop para sa mga taong nagdurusa sa hypertension at atherosclerosis.
Jam ng blackcurrant
Linisin muna nang mabuti ang prutas. Alisin ang mga tangkay at labis na mga impurities - mga sanga, dahon at marami pa. Ang mga berde at pinatuyong prutas ay wala ring lugar sa kawali.
Matapos linisin ang mga ito, ang mga prutas ay dapat hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo (mas magaan na jet). Ang mga blackcurrant ay durog at dumaan sa isang salaan. Ang mga maybahay na may isang electric juicer ay maaaring pumasa sa prutas sa pamamagitan ng kagamitan. Ang halo ay inilalagay sa isang maginhawang kasirola. Sa 5 kg ng mashed na sinigang magdagdag ng 3 kg ng pinong asukal.
Pakuluan sa sobrang init, pagpapakilos paminsan-minsan. Malalaman mo na ang marmalade ay handa na kapag ang isang permanenteng bakas ng sinigang ay nagsisimulang manatili sa kahoy na spatula. Ang cooled marmalade ay ipinamamahagi sa malinis at pinatuyong garapon, na dapat itago sa isang tuyo at cool na lugar.
Blackcurrant syrup
Ang mga binhi ng blackcurrant ay hinuhugasan, dinurog at naiwan sa ref sa loob ng 1-2 araw. Ang pinaghiwalay na katas ay sinala sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 2 kg ng asukal sa 1 litro ng purong juice.
Ang pinaghalong ay pinainit hanggang kumukulo. Mga minuto bago alisin mula sa init, magdagdag ng tartaric acid (4 g bawat 1 litro ng syrup). Habang mainit pa rin, ang syrup ay ibinuhos sa mga bote, na pagkatapos ng pagsara ay itinatago sa isang madilim at tuyong lugar.
Inirerekumendang:
Gumawa Tayo Ng Syrup At Jam Mula Sa Mga Gooseberry
Ang mga gooseberry ay kilala rin bilang Aleman o prickly na ubas at hindi dapat malito sa mga ubas ng King, na kung saan ay isang uri ng halaman na malawakang ginagamit sa parmasya. Gayunpaman, ang mga gooseberry ay lubhang kapaki-pakinabang din.
Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Jam, Marmalade At Jam
Ang jam, marmalade at jam ay magkatulad sa lahat sila ay isang uri ng matamis na pagkain sa taglamig, na ginawa mula sa mga prutas at asukal. Ngunit bagaman ang lahat ng tatlong uri - jam, marmalade at jam - ay naka-kahong, mayroon silang mga makabuluhang pagkakaiba.
Paano Gumawa Ng Jam At Cornflower Syrup?
Ang Dogwood ay isang uri ng puno na kabilang sa mga pinakamaagang species ng pamumulaklak. Gayunpaman, ang mga prutas ay hindi hinog hanggang Setyembre-Oktubre. Maaari itong matandaan para sa pamumulaklak muna at pinakahinog sa hinog. Madalas mula sa mga bunga ng dogwood ay inihanda katas Sariwa, mayroon silang maasim na lasa, at ang kanilang mga tagahanga ay kakaunti at malayo ang pagitan.
Paano Gumawa Ng Jam, Compote At Raspberry Syrup
Sa pagsisimula ng panahon ng pagluluto sa taglamig, Gotvach.bg nag-aalok ng tatlong masarap na mga recipe para sa paggawa ng jam, compote at raspberry syrup. Raspberry jam . Ang marmalade ay maaaring ihanda mula sa parehong nilinang at ligaw na mga raspberry sa kagubatan.
Paano Gumawa Ng Jam At Cherry Jam?
Nag-aalok kami sa iyo ng dalawang masasarap na mga recipe para sa jam at cherry jam. Ang kanilang paghahanda ay hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap. Sa kabilang banda, kakailanganin mo ng kaunting oras. Nais namin sa iyo ang isang kahanga-hangang resulta at ang pagkakataon na magpasamis sa iyong sarili sa anumang oras sa mga ginawang cherry delicacies na ginawa sa bahay.
