2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Angkop para sa manok, isda at mga bola-bola Tomato sauce.
Mga kinakailangang produkto:
½ kg mga kamatis, 2 sibuyas, 3 karot, tangkay ng kintsay, ½ kutsarita na mantikilya, tubig, 1 bay dahon, basil, 2 kutsarang harina, 1 kutsarita asukal, asin
Paraan ng paghahanda:
Pinong tinadtad ang mga sibuyas, kintsay at karot, pagkatapos ay iprito ito ng maayos. Matunaw ang mantikilya at magdagdag ng harina, hayaan itong baguhin ang kulay, pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis (gadgad o makinis na tinadtad) at tubig. Pakuluan ang mga kamatis, pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas, karot at kintsay sa mga kamatis, panahon upang tikman at kumulo sa loob ng 15 minuto.
Ang mga inihaw na baboy na sarsa ay naging napakahusay sa pulang alak, angkop din ito para sa panahon ng taglamig - pagkatapos ng lahat, pagkatapos ay kumain ng mas maraming baboy.
Recipe para sa sarsa na may pulang alak:
Mga kinakailangang produkto:
pulang alak, natunaw na keso, kabute, itim na paminta, isang piraso ng mantikilya, asin, tim
Paraan ng paghahanda:
Ang sarsa ay walang eksaktong sukat, dahil depende ito sa kung anong bahagi mo ito ginagawa. Matunaw ang mantikilya pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na kabute, hayaan silang magprito ng gaanong at idagdag ang natunaw na keso, pagkatapos ang alak. Kapag nagsimula na itong pakuluan, idagdag ang mga pampalasa, hayaang makapal at alisin mula sa init.
Ang karne ng baka ay medyo tuyo at mahirap lutuin - hindi ito palaging magiging sapat na makatas. Kung magagawa mo ito sa paraang nais mo, maaari kang laging gumawa ng isang mabilis na sarsa upang ibuhos ito.
Recipe para sa mabilis na sarsa na may karne ng baka:
Mga kinakailangang produkto:
2-3 mga sibuyas, bay leaf, perehil, 2 kutsara. harina, mantikilya, 150 g kabute, 400 ML pulang alak, paminta, asin, rosemary
Paraan ng paghahanda:
Ilagay ang alak, dahon ng bay, makinis na tinadtad na sibuyas, perehil at rosemary sa isang malalim na mangkok. Alisin mula sa apoy kapag ang likido ay mananatili sa kalahati. Sa isa pang mangkok, iprito ang harina sa mantikilya, idagdag ang mga kabute at iprito ito, pagkatapos ay idagdag ang alak at iba pang pampalasa. Pagkatapos dapat itong pakuluan ng 8-10 minuto.
Inirerekumendang:
Mga Angkop Na Garnish Para Sa Inihaw Na Kordero
Inihaw na kordero ay isang klasiko sa genre. Ngunit hindi ito gumagana sa isang mumo nang nag-iisa. Kailangan mo rin ng isang greengrocer. Dadalhin namin sa iyong pansin ang 5 eksklusibo angkop na mga garnish para sa inihaw na kordero . Ang mga ito ay lubos na nauugnay para sa talahanayan para sa Araw ng St.
Angkop Na Dekorasyon Para Sa Inihaw Na Karne
Nakasalalay sa uri ng inihaw na karne para sa kanya ay angkop sa iba't ibang uri ng mga garnish . Ang inihaw na inihurnong o pinakuluang patatas ay angkop para sa inihaw na baboy. Ang nilagang sauerkraut ay angkop din para sa baboy, pati na rin iba't ibang uri ng mga garnish ng gulay.
Mga Sarsa Ng Russia Para Sa Mga Pinggan Ng Karne
Bagaman ang mga kakaibang lutuing Russian ay naiugnay sa Orthodoxy at madalas at mahabang pag-aayuno, maraming mga lokal mga resipe ng ruso na kilala sa buong mundo. Ang paghahanda ng pampagana ng baboy, baka at karne ng baka ay nagbigay inspirasyon sa mga chef ng Russia sa loob ng maraming siglo, na nagawang lumikha ng mga totoong obra maestra.
Inihaw Na Mga Sarsa Ng Karne
Mahusay na maghanda ng ilang sarsa para sa inihaw na karne, upang ang pinggan ay hindi masyadong tuyo. Pinili namin ang tatlong magkakaibang mga recipe ng sarsa na angkop sa inihaw na karne. Ang unang resipe ay ang sarsa ng kabute, na lubos na angkop para sa inihaw na baboy, ngunit kung nais mo, maaari mo silang pagsamahin sa iba pang mga uri ng karne.
Mga Sarsa Na Angkop Para Sa Mga Bola-bola
Ang mga meatball ay isang paboritong pagkain ng mga bata at matanda. Upang gawing masarap ang mga ito, dapat silang gawin ng de-kalidad na tinadtad na karne at mahusay na may lasa sa mga pampalasa para sa mga bola-bola. Napakahalaga rin ng sarsa ng bola-bola.
