Tanggalin Natin Ang Mga Alamat: Bakit Ka Dapat Kumain Ng Kolesterol?

Video: Tanggalin Natin Ang Mga Alamat: Bakit Ka Dapat Kumain Ng Kolesterol?

Video: Tanggalin Natin Ang Mga Alamat: Bakit Ka Dapat Kumain Ng Kolesterol?
Video: Pinoy MD: What food to eat to help lower your blood pressure 2024, Nobyembre
Tanggalin Natin Ang Mga Alamat: Bakit Ka Dapat Kumain Ng Kolesterol?
Tanggalin Natin Ang Mga Alamat: Bakit Ka Dapat Kumain Ng Kolesterol?
Anonim

Pagtalakay sa pagpapaandar ng kolesterol ng katawan at pagpapagaan ng takot na ang mataas na kolesterol ay ginagarantiyahan ang isang atake sa puso, ang isa sa mga pinaka-karaniwang palagay ay: Ang pahayag na ito ay nakakumbinsing at lohikal pa. Ngunit talagang mali ito.

Habang totoo na ang katawan ay gumagawa ng kolesterol sa atay, hindi ito nangangahulugan na maaari mong ganap na matanggal ang kolesterol mula sa iyong diyeta at asahan na malusog. Sa katunayan, kung ikaw ay nasa diyeta na may kasamang napakakaunting kolesterol, maaari mong asahan ang eksaktong kabaligtaran na mangyayari.

Maunawaan, maraming mga tao ang tutulan ang ideyang ito. Pagkatapos ng lahat, halos lahat ay nakakaalam na ang kolesterol ay masama sa iyong kalusugan. Gayunpaman, maraming mga pag-aaral ang nagpapakita na ang mga pagdidiyeta na may kasamang puspos na taba at kolesterol ay hindi sanhi ng mataas na kolesterol.

Halimbawa, kumuha ng isang pag-aaral ng mga mananaliksik sa University of Michigan. Ang pag-aaral ay tiningnan ang tungkol sa 2,000 mga kalahok. Ang bawat indibidwal ay kailangang sagutin nang detalyado kung ano ang kinain niya sa loob ng 24 na oras.

Ang mga may-akda ng pag-aaral sa Michigan ay nagsulat, "Ang pamamahagi ng kabuuang taba, puspos na taba at kolesterol sa pang-araw-araw na paggamit ng mga tao sa pag-aaral na ito ay medyo malawak." Walang nahanap na ugnayan sa pagitan ng dietary kolesterol at kolesterol sa dugo.

Sa London, sinuri ni Propesor Jeremy Morris ang 99 kalalakihang nasa edad na hiniling na itala nang detalyado ang mga pagkaing kinain nila sa dalawang magkakahiwalay na isang linggong panahon. Sinusuri ang pag-aaral, walang nahanap na link sa pagitan ng serum kolesterol at kolesterol sa mga pagkaing kinain nila. Mayroong maraming iba pang mga pag-aaral na humantong sa katulad na mga natuklasan.

Mantikilya
Mantikilya

Dapat pansinin na ang katawan ay gumagawa ng humigit-kumulang 2000 milligrams ng kolesterol araw-araw. Ang pigura na ito ay nalilimutan ang dami ng kinakain ng karamihan sa mga Amerikano (mga 200-400 mg), at kahit na mas kaunti ay hinihigop ng katawan. Kaya, ang pagbubukod ng kolesterol mula sa pagkain ay humahantong sa isang napaka-hindi gaanong mahalagang epekto.

Gayunpaman, ito ay nagtanong sa mga tao ng tanong na "Kung ang katawan ay gumagawa ng labis na kolesterol, bakit mo ito kinakain?" Ang sagot ay nasa katawan mismo at sa sinaunang likas na hilig. Kapag ganap kang pinagkaitan ng kolesterol, ang hormon insulin ay nagpapagana ng isang enzyme sa atay na gumagawa ng mas maraming kolesterol kaysa sa glucose, na nagmula sa mga carbohydrates na iyong natupok.

Ang problema ay kapag ang enzyme na ito ay may bisa, hindi bihira para sa atay na labis na gumawa ng kolesterol, na humahantong sa mataas na antas ng dugo. Sa pamamagitan ng pag-inom ng kolesterol sa pagkain, sinenyasan mo ang atay na ihinto ang paggawa ng labis.

Mahirap na maunawaan nang buong-buo ang konsepto na ito kahit na ngayon maraming mga propesyonal sa kalusugan na inirerekumenda na ang pang-araw-araw na dosis ng kolesterol ay mas mababa hangga't maaari. Karamihan sa mga tao ay hindi pa naririnig na ang kolesterol ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Ngunit sa kabutihang palad, mas maraming tao sa gamot ang nagsisimulang makita na ang pagkain ng kolesterol ay isang simpleng paraan upang makatulong na makamit ang isang natural na balanse sa kalusugan.

Siyempre, ang uri ng kolesterol na pinili mong kainin ay mahalaga. Ang kolesterol na labis na naproseso ay karaniwang rancid at oxidized. Ang uri ng kolesterol na ito ay lubhang mapanganib at dapat iwasan. Mahahanap mo ang gayong kolesterol sa mga naprosesong pagkain, lalo na sa mga naprosesong karne at sa mga fastfood na restawran. Magbayad ng pansin sa mataas na kalidad na natural na pagkain tulad ng mga itlog, mantikilya at pagkaing-dagat para sa iyong kolesterol.

Inirerekumendang: