2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang paghahanda ng mga gulay sa Italya ay ibang-iba sa sa ating bansa. Doon, kapag ang pagluluto ng anumang gulay, tubig at harina ay hindi ginagamit, ngunit singaw.
Ang pinakamahusay na mga gulay, ayon sa mga chef ng Italyano, ay ang mga bahagyang mahirap, na na-steamed lamang sa maikling panahon. Ang asin ay itinuturing na tanging angkop na pampalasa para sa kanila. Upang mapalitan ang iba pang pampalasa, ang mga gulay ay pinalamutian ng mga sariwang gulay, truffle o parmesan.
Siyempre, ang mga Italyano na resipe ay binago ayon sa rehiyon kung saan sila luto. Halimbawa, sa ating bansa, sa halip na singaw, ang mga gulay ay pinakuluan o pinirito.
Pinalamanan na eggplants sa Italyano
Mga kinakailangang produkto: 2 eggplants, 4 na kamatis, 40 g olives, 20 g capers, 1/4 bungkos sariwang basil, 125 g mozzarella, 40 g Parmesan keso, 1 sibuyas na bawang, 1 pakurot na pinatuyong oregano, 2 kutsara. labis na birhen na langis ng oliba, asin at paminta sa panlasa
Paraan ng paghahanda: Ang mga eggplant ay hugasan at gupitin nang pahaba. Pakuluan sa inasnan na tubig o singaw. Ang isang maliit ng kanilang laman ay inukit ng isang kutsara at tinadtad. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga cube, at ang mga olibo ay binabalot at pinutol ng mga hiwa.
Tanggalin ang bawang at iprito sa mainit na langis ng oliba. Ang madulas na bahagi ng talong ay idinagdag dito. Kapag sumingaw ang tubig, idagdag ang mga olibo, kamatis at pinatuyong oregano. Timplahan ng asin at itim na paminta at lutuin para sa isa pang 15 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang mga caper, pukawin at alisin mula sa init. Idagdag ang tinadtad na mozzarella at tinadtad na balanoy
Ang mga talong ay puno ng pinaghalong. Budburan ng gadgad na keso ng Parmesan sa itaas at maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto sa 180 degree.
Mga gulay na may kalabasa sa Italyano
Mga kinakailangang produkto: 200 g kalabasa, 5 patatas, 1 pulang paminta, 1 pulang sibuyas, 3 sibuyas na bawang, 2 kutsara. langis, 2 pakurot ng asin, ½ tsp. itim na paminta, 4 na kutsara. cream
Paraan ng paghahanda: Magbalat ng isang kalabasa, gilingin at hiwain ito. Ang mga patatas ay hugasan, balatan at gupitin. Gupitin ang sibuyas sa mga hiwa at balatan ang bawang at gupitin. Ang paminta ay nalinis at gupitin.
Init ang langis sa isang kawali. Pagprito muna ng patatas hanggang sa maging translucent. Magdagdag ng asin at kalabasa, sibuyas, bawang at paminta. Pagprito ng gulay hanggang ginintuang. Paglingkuran ng cream.
Inirerekumendang:
Nangungunang 3 Mga Pagkaing Gulay Sa Italya
Mahirap na ilista ang pinakatanyag o tanyag na specialty ng gulay sa Italya, ngunit dito bibigyan ka namin ng 3 mga pagpipilian na tiyak na sulit na subukang: Gulay frittata Mga kinakailangang produkto: 600 g patatas, 1 pulang paminta, 1 berdeng paminta, 1 sibuyas, 1 zucchini, 1 lata ng matamis na mais, 4 na kutsarang langis ng oliba, 6 na itlog, ilang mga sanga ng perehil, asin at paminta ayon sa panlasa.
Ano Ang Niluluto Kay Sirni Zagovezni
Sirni Zagovezni ay isa sa iginagalang na pista opisyal ng Kristiyano. Humihingi ng kapatawaran sa araw na ito. Ang mga kabataan ay pumupunta upang bisitahin ang mga matatanda at humingi ng kapatawaran, pagkatapos ang mga may sapat na gulang ay humihingi ng kapatawaran sa mga bata.
Ang Mga Inihaw Na Sibuyas Ay Maaaring Mai-save Ang Iyong Buhay! Ganito
Ayun pala ang mga inihaw na sibuyas ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa hilaw . At alam mo ba kung bakit? Ito ay may isang malakas na epekto ng antibacterial, nagpapagaling ng mga sugat, gawing normal ang antas ng presyon ng dugo at mga antas ng asukal sa dugo.
Suriin Ang Mga Tipikal Na Pinggan Na Niluluto Ng Mga Lola Sa Buong Mundo Para Sa Kanilang Mga Apo
Hindi mahalaga kung nasaan man sila sa mundo, ang layunin ng lahat ng mga lola ay ang kanilang mga apo ay mabusog. Mayroong mga tipikal na pinggan sa buong mundo na madalas ihanda ng mga lola, tulad din ng aming mga lola na madalas na kinagigiliwan kami ng kanilang mga lutong bahay na mekis at pie.
Huwag Itapon Ang Mga Alisan Ng Balat Mula Sa Mga Gulay! Tingnan Kung Para Saan Gagamitin Ang Mga Ito
Ang sabaw ay isang mahalagang karagdagan sa anumang maalat na ulam, dahil binibigyan ito ng isang mas makapal at mas mayamang lasa. Bilang karagdagan, makabuluhang nagpapabuti ng aroma ng mga pinggan. Ngayon sa mga chain ng tingi maaari kang makahanap ng lahat ng mga uri ng dry o likidong broths.
