Ang Nakakain Na Baklava Ay Kakainin Para Sa Baklava Holiday

Video: Ang Nakakain Na Baklava Ay Kakainin Para Sa Baklava Holiday

Video: Ang Nakakain Na Baklava Ay Kakainin Para Sa Baklava Holiday
Video: Baklava Nasıl Yapılır | El Açması Baklava Tarifi | Fıstıklı Ve Kaymaklı 2024, Nobyembre
Ang Nakakain Na Baklava Ay Kakainin Para Sa Baklava Holiday
Ang Nakakain Na Baklava Ay Kakainin Para Sa Baklava Holiday
Anonim

Sa Oktubre 16, ang Targovishte village ng Draganovets ay magsasaayos ng isang tunay na baklava festival, inaanyayahan ang lahat ng mga tagahanga ng masarap na cake na kumain mula rito.

Ang pagdiriwang ay gaganapin sa lugar na Chitalishte Hristo Botev. Maghahanda ang mga kababaihan mula sa nayon ng 25 baklava at ibabahagi pa ang kanilang mga personal na resipe sa mga panauhin ng kaganapan.

Ang pagkahumaling na ipagyayabang ng nayon ay isang 60-dahon na baklava na may mga pinong kayamanan na ginawa sa bahay, na ihahanda gamit ang mga lumang diskarte na kilala sa mga lokal, dahil naipasa ito mula sa isang henerasyon.

Ang pinaka masarap na handa na baklava ay makakatanggap ng mga parangal mula sa mga nagsasaayos ng kaganapan, at maraming mga pangkat ng folklore ang mag-aalaga ng kalagayan ng mga naroroon.

Dahil ang baklava ay isa sa mga paboritong dessert ng karamihan sa mga Bulgarians, maraming mga bisita ang inaasahan sa Draganovets para sa holiday.

Baklava
Baklava

Bagaman sa ating bansa ang cake ay kilala mula sa lutuing Turkish, ang tinubuang bayan ng baklava ay pinagtatalunan ng maraming mga bansa sa mundo ng Islam at Greece.

Pinaniniwalaan na ang unang baklava ay inihanda sa Mesopotamia noong ika-8 siglo, dahil ang orihinal na resipe ay may kasamang mga balat ng lupa, pulot at durog na mani, at naabot ang mesa ng mga Europeo salamat sa mga Greko.

Ang iba`t ibang mga bansa ay nagawang perpekto ang lasa ng matamis na tukso, kasama ang mga Armenian na unang nagdaragdag ng kanela at mga sibuyas, at ang mga Arabo na nilasa ang baklava na may rosas na tubig at cardamom.

Ang pulot, na orihinal na sinablig sa cake, ay kalaunan ay pinalitan ng syrup ng asukal mula sa aming pamilyar na mga resipe upang mas maipreserba ang baklava, sapagkat dahil sa mainit na klima sa mga bansang Arab, mas mabilis ang pagkasira ng baklava.

Ang isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa baklava ay na ito ay isang malakas na aphrodisiac dahil sa mga produktong pinaghandaan nito - mga mani, asukal, kanela.

Ang kayamanan ng iba't ibang mga uri ng cake na dapat bayaran namin sa mga chef sa palasyo ng mga sultan na Turkish, na naimbento ng iba't ibang mga pagpuno para sa baklava.

Inirerekumendang: