2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang isda ay isang partikular na mahalagang produkto, na sa kasamaang palad sa ating bansa ay ginagamit ng matipid sa nutrisyon ng mga bata. Ang dahilan para dito ay pangunahin sa tukoy na amoy, na hindi sanay ang lahat, pati na rin ang pagkakaroon ng maliliit na buto.
Ang mataas na nutritional na halaga ng isda ay natutukoy ng nilalaman ng madaling natutunaw at kumpletong mga protina at taba. Sa komposisyon at halaga ng biological, ang mga protina ay katumbas ng sa mga karne. Gayundin, ang pinong istraktura nito ay ginagawang mas madaling digest sa ilalim ng impluwensya ng mga gastric juice.
Ang mga fat ng isda ay likido, hindi nabubusog at mas madaling matunaw kaysa sa solidong puspos na mga taba ng karne. Naglalaman ang isda ng mga fatty acid, na ganap na kinakailangan para sa katawan ng mga bata at matatanda. Ang mga ito ay kasangkot sa pagtatayo ng mga lamad ng cell, mga hudyat ng mga biologically active na sangkap tulad ng mga prostaglandin at mga hormone. Bilang karagdagan, ang mga fatty acid ng isda ay may proteksiyon na epekto laban sa mataas na presyon ng dugo, atherosclerosis at atake sa puso.
Ang isda ay mayaman din sa potasa at posporus, na napakahalaga para sa paglaki ng buto. Naglalaman din ito ng yodo, fat-soluble na bitamina A at D.
Ang pagkakaroon ng isda sa diyeta ng bata, tulad ng karne, ay makabuluhang nagpapabuti sa pagsipsip ng bakal sa katawan. Upang maprotektahan ang katawan ng tao mula sa atherosclerosis at atake sa puso sa menu, dapat tayong magpakita ng isang minimum na 30 g ng mga isda bawat araw, na katumbas ng paggamit ng mga isda 1-2 beses sa isang linggo.
Angkop para sa mga bata ay sariwa o frozen na puting isda. Ang asin o pinausukang isda ay hindi dapat naroroon sa menu ng mga bata. Ang perpektong paraan upang maihanda ito ay sa pamamagitan ng kumukulo, steaming o baking.
Ang mga purees ng isda at gulay, na magagamit sa network ng tindahan, ay angkop para sa mga sanggol, ngunit ang mas mahusay na pagpipilian ay ihanda ang mga ito sa bahay. Bagaman hindi ito laging madali.
Para sa mga mas matatandang bata, iba't ibang mga recipe ang ginagamit upang gumawa ng mga sopas at iba pang mga pinggan ng isda, na dapat naroroon kahit isang beses sa isang linggo pagkatapos ng unang taon ng bata.
Sa kabila ng magagandang pakinabang ng isda, dapat tandaan na ito ay isang pagkain na madaling masira. Iyon ang dahilan kung bakit dapat bigyang pansin ang pinagmulan ng mga isda at ang paraan ng pag-iimbak ng isda hanggang sa nababahala ang nutrisyon ng mga bata. Ang hindi tamang pag-iimbak ng sariwang isda pagkatapos lamang ng ilang oras ay nagbibigay ng mga unang palatandaan ng pagkabulok. Samakatuwid, ang mga sariwang isda ay nalinis, hinugasan at pinatuyo nang mabilis hangga't maaari. Ang Frozen na isda ay hindi nagtatago ng gayong mga panganib. Mahalaga na hindi ito napapailalim sa pagkatunaw at pangalawang pagyeyelo.
Ang uri ng isda ay ginagawang madali upang matukoy ang kalidad nito. Ang sariwang isda ay matatag na walang mga hindi kasiya-siyang amoy. Ang kanyang mga mata ay transparent, makintab, matambok, at ang kanyang hasang ay sariwa. Ang mga kaliskis ay makintab at mahirap alisin, ang mga buto ay mahirap ding alisin kapag nalinis. Inilagay sa tubig, ang mga sariwang isda ay lumubog.
Ang hindi hinog na isda ay malambot at malansa. Kapag inilagay sa tubig lumulutang ito sa ibabaw. Ang mga kaliskis ay mas madidilim at madaling magkahiwalay. Maulap ang mga mata at minsan madilim. Kapag nalinis, ang mga loob ay madaling punit.
Ang Caviar ay mayroon ding mataas na nutritional halaga. Naglalaman ng mga protina, taba, bitamina - A at D, mineral - posporus, potasa, sodium, calcium at marami pa. Maaari itong ibigay sa mga bata pagkatapos ng edad na isa, ngunit sa kaunting dami sa anyo ng isang sandwich na may sirang caviar, luto sa sopas o iba pang ulam.
Inirerekumendang:
Patnubay Sa Nutrisyon Para Sa Mga Bata: Malusog Na Pagkain Para Sa Mga Bata
Food index para sa mga bata Ang mga kinakailangang nutrisyon para sa isang bata ay pareho sa mga para sa mga may sapat na gulang, ang pagkakaiba lamang ay ang halaga. Sa mga taon ng kanilang paglaki, ang mga bata ay may higit na gana sa pagkain.
Mga Suplemento Sa Nutrisyon At Nutrisyon Para Sa Mga Magiging Ama
Upang ang mag-asawa ay hindi magkaroon ng mga problema sa paglilihi, ngunit din para sa hinaharap na sanggol na maipanganak na malusog at malakas, mahalaga hindi lamang para sa babae na kumain ng iba-iba at malusog na diyeta, kundi pati na rin para sa lalaki.
Ang Mga Bata Ngayon Ay Mas Napakataba Kaysa Sa Kanilang Mga Magulang Noong Sila Ay Bata Pa
Isang pag-aaral ng mga mananaliksik sa University of South Australia na natagpuan na ang mga modernong bata ay napakataba at mas mabagal kaysa sa kanilang mga magulang sa kanilang edad. Ayon sa mga resulta ng 50 pag-aaral ng pagtitiis, ang mga bata ngayon ay hindi maaaring tumakbo nang mas mabilis o kasing haba ng kanilang mga magulang.
Paano Gumawa Ng Ice Cream Ng Mga Bata Para Sa Mga Bata
Sa tag-araw, lahat ay gustong kumain ng ice cream, lalo na ang mga maliliit. At kung ano ang maaaring maging mas mahusay at malusog kaysa sa ice cream na gawa sa bahay. Ang mga ice cream ng bata ay dapat na makulay upang maakit ang pansin ng mga bata, at masarap, pinalamutian ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na prutas.
Mapanganib Ang Mga Bote Ng Bata Para Sa Mga Bata
Ang mga plastik na bote na pinapakain ng mga ina ng kanilang mga sanggol ay naglalaman ng bisphenol. Binabalaan ng modernong may-akdang mga pag-aaral na ang kemikal ay nagdudulot ng peligro ng cancer. Ang Bisphenol A ay ginagamit sa paggawa ng isang uri ng plastik na kilala bilang polycarbonate.
