Paano Gumawa Ng Makatas Na Bola-bola - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Gumawa Ng Makatas Na Bola-bola - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula

Video: Paano Gumawa Ng Makatas Na Bola-bola - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Video: Sweet and sour meatball / bola bola / 2024, Nobyembre
Paano Gumawa Ng Makatas Na Bola-bola - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Paano Gumawa Ng Makatas Na Bola-bola - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Anonim

Gusto mo ng karne? Alam mo bang ang mga bola-bola ay isang tanyag na ulam na kilala sa buong mundo? Ang salitang bola-bola, na ginagamit pa rin namin ngayon, ay nagmula sa salitang Persianong kūfta at nangangahulugang paggiling. Ang mga meatballs ay bahagi rin ng lutuing Turkish, Greek, French, German at Italian.

Sa Bulgaria, ang mga bola-bola ay nasa mesa ng bawat pamilya. Ang tradisyunal recipe para sa makatas na mga bola-bola may kasamang tinadtad na karne, mga sibuyas at pampalasa. Karaniwan silang gawa sa baboy o baka. Ang kanilang hugis ay maaaring bilugan o patag. Ang mga ito ay madalas na inihanda sa pamamagitan ng pagprito, pag-ihaw o sa isang tray ng oven.

Ang mga masasarap na produktong produktong karne na ito ay madalas na pinalamutian ng lyutenitsa, french fries o salad. Maaari din silang matupok ng sarsa o sa anyo ng nilaga. Ang sopas na may mga pinaliit na meatball ay tinatawag na Soup bola.

Walang karanasan sa kusina? Hindi ka pa ba nakagawa ng meatballs dati? Naranasan mo ba ang hindi mabilang na mga recipe na tila masyadong kumplikado?

Iyon ang dahilan kung bakit sa artikulong ito tuturuan namin kayo nang eksakto kung paano gumawa ng makatas na homemade meatballs. Eksperimento ngayon sa madaling resipe na ito. Huwag mag-aksaya ng anumang oras, i-roll up ang iyong manggas!

Ang tamis ng mga makatas na bola-bola na ito ay mananatili sa iyong isip ng mahabang panahon. Hayaan ang iyong mga mahal sa buhay na tamasahin ang kanilang natatanging lasa at aroma.

Mga kinakailangang produkto: 500 g tinadtad na karne, 1 itlog, 2 sibuyas, 1 kg sariwang kamatis, 1 sibuyas na bawang, 10 kutsara. harina, ¼ tsp. langis, 5 kutsara. mga breadcrumb, 1 kutsara. asukal, oregano at kumin, asin at paminta

Mga meatball na may sarsa
Mga meatball na may sarsa

Paraan ng paghahanda:

1. Sa isang malaking mangkok, ilagay ang tinadtad na karne, mga breadcrumb at itlog. Magdagdag ng oregano, cumin, asin at paminta sa panlasa. Mahusay na masahin ang tinadtad na karne at buuin ang mga bola-bola mula rito, na pinagsama sa harina.

2. Ibuhos ang langis sa isang kasirola at idagdag ang paunang tinadtad na bawang, gadgad na mga kamatis, 2 sibuyas, asukal at kaunting tubig. Pakuluan sa mababang init ng 5 minuto. Pagkatapos ilagay ang mga bola-bola sa loob.

3. Simulang haluin ang pinggan nang bahagya at sa oras na makapal ito, asinin ito at alisin mula sa apoy.

Handa na makatas na bola-bola palamutihan ng kanin, niligis na patatas o pasta.

Mag-enjoy!

Inirerekumendang: