2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Hindi tulad ng mga itlog ng hen, ang mga gansa ay maaaring maging mas mahirap hanapin sa mga tindahan. Ito ay sanhi hindi lamang sa ang katunayan na ang mga gansa ay mas madalas na nahiga kaysa sa mga hen, kundi dahil din sa kanilang mas mataas na presyo, na hindi sila ginagawang kaakit-akit sa mga mamimili.
Gayunpaman, tutukuyin namin iyon mga itlog ng gansaBagaman hindi masustansya tulad ng manok, marami silang pakinabang para sa kalusugan ng tao at mas mainam na huwag ibukod ang mga ito sa iyong menu hangga't maaari mo silang makuha.
Dito kung ano ang maaari mong gawin mula sa mga itlog ng gansa.
Pinakuluang itlog ng gansa
Ang kumukulo na mga itlog ng gansa ay nangangailangan ng mas maraming oras kaysa sa mga hen. Mayroon silang mas malalaking sukat at higit na tigas ng kanilang shell. Bago lutuin ang mga ito, napakahalaga na hugasan sila nang maayos, dahil ang kakulangan ng isang merkado para sa kanila ay maaaring hindi garantiya ang kanilang kalidad.
Hugasan nang lubusan ang kanilang mga shell ng tubig na may sabon, banlawan ang mga ito at pagkatapos lamang ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng malamig na tubig upang ilagay sa iyong kalan.
Matapos ang pigsa ng tubig, bawasan ang init sa isang minimum at lutuin ng hindi bababa sa 15 minuto kung nais mong magkaroon ng mas malambot na pinakuluang itlog at mga 20 minuto para sa matapang na pinakuluan. Idinagdag din namin na kung nais mong mag-agahan kasama ang mga itlog ng gansa, sapat na para sa iyo ang isang itlog!
Pinag-agawan na mga itlog ng gansa
Pinag-agawan na mga itlog ng gansa ay inihanda sa isang katulad na paraan sa mga itlog na inilatag ng mga hen. Maaari mong iprito ang makinis na tinadtad na mga sibuyas at hamon bago matalo ang mga itlog para sa iyong pagkain, at magdagdag ng keso sa pagtatapos ng pagluluto. Gumamit ng mga pampalasa na iyong pinili, ngunit ang oregano ay lalong angkop.
Larawan: thank_you mula sa Pixabay
Mga salad ng itlog ng gansa
Sa tulong ng pinakuluang itlog ng gansa maaari mong ihanda ang lahat ng mga uri ng salad, ngunit dahil sa kanilang mas malaking sukat, mabuti para sa mga itlog na makinis na tinadtad. Ang mga ito ay angkop para sa paghahanda ng mga spring green salad, pati na rin mga tipikal na salad ng taglamig, tulad ng klasikong salad ng Russia.
Mga pastry at produktong panaderya mula sa mga itlog ng gansa
Ang mga gansa ay may mga itlog mas puspos na dilaw na kulay at mula sa kanila ay naging hindi lamang masarap, ngunit mas nakakaakit din sa mga hitsura ng cake at mga produktong panaderya. Hindi ka lamang namin pinapayuhan na maghanda ng mga cake na may mga itlog ng gansana hindi nangangailangan ng paggamot sa init, pati na rin gumawa ng lutong bahay na mayonesa mula sa kanila.
Italyano na itlog ng gansa na itlog
Kung nasanay ka sa paggawa ng iyong sariling pasta at hindi bumili ng mga nakahandang produkto, tiyak na inirerekumenda namin sa iyo na gumamit ng mga itlog ng gansa sa halip na mga itlog ng manok.
Ang totoo ay mas mahal sila, ngunit ang kanilang laki ay mas malaki. Sa katunayan, mahahanap mo ang mga itlog ng gansa na 3-4 beses na mas malaki kaysa sa mga hen, na hindi dapat pansinin pagdating sa pagkakaiba ng presyo ng dalawang uri ng mga itlog.
Inirerekumendang:
Mga Subtleties Sa Pagluluto Sa Paghahanda Ng Gansa
Ang gansa ay pinakuluan ng halos 2 oras. Suriin na ito ay mahusay na luto na may isang karayom sa pagluluto o tuhog, na naipasok sa hita ng gansa. Kung malayang dumadaan sa karne, kung gayon maluto ang gansa. Kapag ang isang pinalamanan ng gansa ay nilaga, ito ay inasnan at inilalagay sa pinakamababang antas ng oven, kasama ang ibon sa likuran.
Mga Trick Sa Pagluluto: Paano Pakuluan Ang Isang Itlog Gamit Ang Pula Ng Itlog Sa Labas?
Narito ang isang napaka-kagiliw-giliw na ideya para sa paparating na bakasyon sa Pasko ng Pagkabuhay. Ang mga itlog ay isang mahalagang bahagi ng holiday na ito at ang una at pinakamahalagang bagay na naroroon sa bawat mesa. Ang mga itlog ay isang produktong labis na mayaman sa iba't ibang mga nutrisyon at sa pangkalahatan ay isang katakut-takot na malusog na pagkain.
Kasaysayan Ng Pagluluto Na May Atay Ng Gansa
Kahit na ang mga sinaunang taga-Egypt ay alam kung gaano kasarap ang atay ng gansa. Napansin nila na kung ang ligaw na gansa ay kumain nang labis, ang kanilang mga ugat ay magiging mas malaki, mataba at malambot sa panlasa, at ang pinakamahalaga, napaka masarap.
Mga Tip Para Sa Paggamit Ng Mga Itlog Sa Mga Cocktail
Suntok sa itlog ay isang paboritong inumin na nauugnay sa mga piyesta opisyal ng Pasko sa ilang mga bansa, at ang pinakatanyag na inuming nakabatay sa itlog. Ngunit maraming iba pang mahusay na mga cocktail at inumin na may kasamang isang raw na itlog.
Naging Hit Ang Pagluluto Ng Gansa Na Taba
Ang taba ng gansa ay lalong ginagamit sa mga restawran sa Kanluran at sa industriya ng pampaganda. Ayon sa mga eksperto, ang ganitong uri ng fat ng hayop ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa baboy. Ang dahilan dito ay kung ihahambing sa iba pang mga uri ng taba ng hayop, ang taba ng gansa ay may mababang lebel ng pagkatunaw - 14 degree Celsius.
