2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa Canary Islands, ang pangunahing tradisyon sa pagluluto ay ang paggawa ng mga pinggan mula sa gulay, lalo na ang mga gisantes at beans. Ang pinakatanyag na ulam ay ang sopas ng watercress. Ang kamangha-manghang mga kakaibang prutas na lumalaki sa isla ay ginagamit sa maraming mga recipe para sa tradisyunal na panghimagas.
Ang mga saging, halimbawa, ay masagana sa isla - sinabi ng mga lokal na mas masarap sila kaysa sa natitirang Europa.
Kasama sa tradisyunal na lutuin ng Canary Islands ang mga inihurnong patatas na may mabango at maanghang na pampalasa, lokal na keso ng kambing, "gofio" - isang dalubhasang ginawa mula sa tinapay na mais, ang tanyag na ulam na "Sancocho" - pinakuluang inasnan na isda na may patatas at pampalasa, lahat ng uri ng pagkaing-dagat - mga isda, tahong, inihanda alinsunod sa iba't ibang mga recipe.
Ang bawat taong bumisita sa mga isla ay dapat subukan ang sopas ng isda at ang kanary na "puchero" - maraming uri ng karne at mga sausage na niluto sa isang palayok.
Kasama sa Canary Islands ang pitong maliliit na isla: El Hierro, La Gomera, La Palma, Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura at Lanzarote. Sa iba't ibang mga isla at tradisyunal na pinggan ay magkakaiba.
Sa El Hierro, ang mga specialty ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking kumbinasyon ng mga pinausukang keso. Karaniwan silang hinahain sa mga salad o bilang karagdagan sa isang pinggan, ngunit sa limitadong dami.
Ang Gran Canaria ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga pinggan na tipikal ng Espanya at lalo na sa mga specialty ng isda.
Sa lutuin ng Lanzarote, pati na rin sa mga kalapit na isla, napanatili ang katutubong pamana - ang mataas na kalidad ng mga produkto at ang pagiging simple ng kanilang paghahanda.
Ang Gofio, isang ulam na gawa sa inihaw na harina ng butil, ay isang halimbawa ng pamana na ito. Ang iba pang masarap na lokal na specialty ay ang inihaw na paa ng baboy, nilagang isda, tradisyonal na pinakuluang o kulubot na patatas, sinamahan ng maanghang sarsa na "Mojo".
Walang tiyak na tradisyunal na lutuin mula sa Tenerife - ito ay isang kumbinasyon ng iba't ibang mga pambansang lutuin, mula sa Latin America at Spain. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng malaking paggamit ng mga sariwang prutas at gulay.
Halos lahat ng pampalasa ay matatagpuan sa bahaging ito ng mundo - bawang, paprika, cumin, langis ng oliba, iba`t ibang halaman at iba pa.
Sa La Gomera ay tanyag ang mga pinggan na may bigas, na nagsisilbing isang ulam at batayan para sa tanyag na Spanish paella.
Sa lahat ng ito dapat kaming magdagdag ng gazpacho - malamig na sopas ng kamatis, king charcoal shrimp, Andalusian salad - patatas na may mga dalandan at sibuyas, at marami pang ibang pinggan na tipikal lamang para sa lalawigan na ito.
Ang mga sariwang kamatis na lumaki sa lupain ng Fuerteventura ang batayan ng kanilang gastronomy. Ang karne at isda ay bahagi ng pagkain ng islang ito. Ang tatlong tipikal na mga recipe mula sa isla ng Fuerteventura ay isang salad na ginawa mula sa mga sibuyas na may mainit na peppers, Franciscan na sopas ng mga chickpeas at egg yolks at niligis na patatas sa isang lusong.
Inirerekumendang:
Mga Tukso Sa Pagluluto Na May Kamote
Ang kamote o kamote ay hindi gaanong naiiba sa mga ordinaryong bago sa paghahanda nila. Ang kamote ay isang uri ng kamote. Gayunpaman, ito ay hindi isang tunay na patatas at kabilang sa isang hiwalay na species. Ang malaki at masarap na ugat ng kamote ay nagmula sa tropiko ng Amerika.
Ang Mga Tukso Sa Pagluluto Ng Bawat Pag-sign Ng Zodiac, Bago Ito Ay Walang Lakas
Lahat tayo ay magkakaibang tao, ngunit lahat tayo ay mahilig kumain. At, lumalabas na, ang aming zodiac sign higit na tumutukoy ang aming culinary panlasa . Hanapin ang iyong zodiac sign at ibahagi kung ang nakalistang mga delicacy ay talagang iyong mga paborito.
Georgia - Ang Bansa Na Hindi Kilalang Mga Tukso Sa Pagluluto
Ang Georgia ay isang bansa sa Silangang Europa na hangganan ng Itim na Dagat sa kanluran, Russia sa hilaga at silangan, Turkey at Armenia sa timog, at Azerbaijan sa timog timog-silangan. Saklaw nito ang isang lugar na 69,700 km at may populasyon na halos 5 milyong mga tao.
Mga Tukso Sa Pagluluto Mula Sa Lutuing Turya Ng Konya
Kusina ni Konya ay isang tipikal na salamin ng gitnang rehiyon ng Anatolia. Ang mga pinggan mula sa at may tupang tupo at kambing ay karaniwang ihinahanda. Ang lutuing ito ay sikat sa mga inihurnong kebab at mga tinapay na karne. Ito ay madali at mabilis na maghanda at ginagawang mas gusto ito ng maraming tao at pamilya.
Mga Matamis Na Tukso Mula Pagkabata Na Hindi Namin Makakalimutan
Karamihan sa atin ay malamang na naaalala ang mga sandali mula sa ating pagkabata, sapagkat ito ay nananatiling pinaka walang ingat na panahon ng ating buhay. At naalala mo ba ang mga matamis na aroma na pumuno sa apuyan ng aming ama o sa halip ang kusina ng ina o lola?
