2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang omelette ay isang ulam ng napakagandang lutuing Pransya. Inihanda ito mula sa mga itlog na binugbog at pinirito sa isang kawali na hugis ng pancake. Ang klasiko ng ulam na ito ay gawa sa mahusay na pagkatalo na mga itlog, tinimplahan ng asin at paminta o pinong mga lokal na pampalasa at sikat na mga keso ng Pransya.
Sa iba't ibang kusina ang ulam ay nakakuha ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ayon sa mga lokal na panlasa at pinapayagan nito ang bawat isa na pumili ng pinakaangkop na panukala para sa isang torta ayon sa kanilang panlasa.
Dahil walang panuntunang unibersal, ang bawat isa ay gumagawa ng isang omelette ng iba't ibang laki - mula sa isang solong bahagi hanggang sa isang ulam para sa buong pamilya; inilalagay niya ang pagpupuno ng anumang gusto niya, at kung minsan kahit anong makita niya sa ref. Gayunpaman, sa isang restawran, lalo na kung sumandal ka sa lutuing Pransya, ang torta ay magiging maliit sa laki, malambot at malambot, nakatiklop tulad ng isang libro. Ang pagpuno ay may kaunting presensya at madalas sa ilan sa mga uri ng French cheeses.
Paano magluto ng torta upang maging tulad ng sa isang chic French restawran?
- Ang omelet ay pinakamahusay kung ang mga itlog ay pinalo nang mahusay. Ang mga yolks at puti ay hindi dapat magkakaiba, ang halo ay homogenous at maputlang dilaw na kulay, tulad ng natapos na produkto.
- Huwag magdagdag ng cream, soda, tubig o anupaman dahil magiging puno ng tubig ang pagkain. Ang mga itlog lamang ang sapat.
- Ang perpektong torta ay para sa isang paghahatid ng 2-3 itlog at pagpupuno. Ang balak na may isang torta upang mapakain ang pamilya ay sumisira sa ulam.
- Sinasabi ng Pranses na pinakamahalagang bagay kondisyon para sa isang magandang torta ay ang kawali. Mas gusto ang mga mabibigat na cast iron, ang mga may patong na hindi stick ay angkop din. Para sa isang omelette ng 3 mga itlog kailangan mo ng 1 kutsarang mantikilya at isang kawali na may diameter na 20 sentimetro. Nangangahulugan ito na ang malambot na omelet ay hindi dapat maging masyadong madulas.
- Ang average na temperatura ay ang pinakamahusay para sa pagprito, kaya't ang ulam ay hindi masusunog. Dahil ito ay alaminut, ang lahat ng mga sangkap ay dapat ihanda nang maaga.
- Ang pagpuno ay ginawa ayon sa kalooban, ngunit ang mga kamatis, sibuyas, kabute, peppers o spinach ay dapat lutuin sa buong kahandaan. Ang pagpuno ay hindi dapat higit sa dalawang kutsara bawat omelet, kaya't hindi ito malalaglag.
- Ang pag-on ng omelette at pagtakip nito sa plato na may nakatiklop na bahagi ay isang bagay ng mahusay na kagalingan ng kamay, ngunit maaari ding madaling gawin sa isang spatula.
Inirerekumendang:
Ang Mga Sibuyas Ay Naging Mas Masarap Sa Mga Trick
Ang mga sibuyas, kung wala ang ulam ay walang sapat na masarap, ay maaaring maging mas mabango at haplos sa panlasa. Kung ibabad mo ang buong mga tangkay ng berdeng mga sibuyas sa isang pag-atsara ng langis ng oliba at pampalasa, at pagkatapos ay lutuin ito, makakakuha ka ng isang dekorasyon na may kamangha-manghang lasa.
Mga Trick Sa Pagluluto Upang Gawing Mas Mas Masarap Ang Mga Pulang Beet
- Kapag bumibili ng beets upang mapanatili itong sariwa, huwag hugasan o alisan ito ng balat, ngunit balutin ito ng basang tuwalya at ilagay sa isang plastic bag; - Mapapanatili ng beets ang kanilang puspos na kulay kung lutuin mo ito ng buo;
Mga Trick Sa Pagluluto Para Sa Isang Mas Masarap Na Manok
Sa unang tingin, walang pilosopiya sa paghahanda ng manok at hindi mahirap para sa lahat na makayanan ito. Gayunpaman, dapat gamitin ang mga trick sa pagluluto upang talagang masarap ang manok. Napakahalaga na pumili ng isang sapat na sapat na manok.
Mga Trick Sa Pagluluto Para Sa Isang Masarap At Mahimulmol Na Cake
Gustung-gusto namin lahat ang mabangong at malambot na cake, na kung saan ay isang mahusay na karagdagan sa kape at isang hindi mapigilan na dessert. Sa palagay mo ang malambot na cookies ay magagawa lamang ng mga propesyonal na confectioner, ngunit hindi ito totoo.
Ang Pinakamahalagang Mga Trick Para Sa Masarap Na Homemade Easter Cake
Naghihintay kami para sa isa sa pinakamaliwanag na piyesta opisyal ng Kristiyano - ang Pagkabuhay na Mag-uli ni Cristo! Maraming mga maybahay ay igulong ang kanilang manggas at magpasya na patunayan ang kanilang mga sarili sa kusina sa pamamagitan ng pagmamasa ng mga cake, rolyo, rolyo at iba pang mga napakasarap na pagkain sa Easter.
