Ang Mga Specialty Na Dapat Mong Subukan Sa Isla Ng Crete

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Mga Specialty Na Dapat Mong Subukan Sa Isla Ng Crete

Video: Ang Mga Specialty Na Dapat Mong Subukan Sa Isla Ng Crete
Video: ALAMIN ANG MGA MISTERYOSONG LIHIM NG SAN JUANICO BRIDGE | ANG PINAKA 2024, Nobyembre
Ang Mga Specialty Na Dapat Mong Subukan Sa Isla Ng Crete
Ang Mga Specialty Na Dapat Mong Subukan Sa Isla Ng Crete
Anonim

Sinabi nila na upang makilala ang isang bagong lugar, dapat mong subukan ang lutuin nito. Nagsasalita ito ng marami sa pagkakakilanlan nito sa mga monumentong pangkultura at mga artifact ng kasaysayan.

Ang Greek island ng Crete ay natatangi at ang ganda ng luto niya ay isa sa kanyang mga business card. Ito ang perpektong lugar para sa mga mahilig sa pagkaing-dagat, ngunit para din sa hindi inaasahang kagustuhan.

Hindi dapat palalampasin ng isang tao ang pagkakataong pagyamanin ang kaalaman sa pagkain na maaaring makuha pagkatapos ng pagbisita sa isla. Ano ang makakaranas ng walang karanasan na kalaguyo ng mga obra sa pagluluto? Ang mga posibilidad ay marami, narito ang ilang mga mungkahi lamang ang mga specialty ng Crete.

Pusit na may mga olibo at dill

Ang mga specialty na dapat mong subukan sa isla ng Crete
Ang mga specialty na dapat mong subukan sa isla ng Crete

Ito ay isang tradisyonal na Greek dish na inihanda sa Crete sa panahon ng Kuwaresma. Gumagawa ang pusit ng isang mahusay na tandem na may dill - isang ginamit na pampalasa mula pa noong sinaunang panahon, na kahit na binanggit ni Homer. Ang bahagyang maasim na lasa ng mga olibo ay perpektong nakadagdag sa kombinasyong ito. Ang mga inumin na kasama ng specialty ay alak at ouzo.

Gamopilafo

Ang pangalan pilaf ay agad na nagpapaalala sa atin na ito ay isang ulam na may bigas. Inihanda ito ng isang sabaw ng pinakuluang tupa o manok. Kung mas matanda ang hayop, mas matagal itong kumukulo at ang sabaw ay nagiging mas malakas at mas masarap. Ang mantikilya at lemon ang iba pang mga sangkap na kasangkot sa paggawa ng bigas. Kapag naghahain, idagdag ang karne na luto sa sabaw, maraming mga limon, asin at paminta. Isang tunay na kasiyahan para sa mga pandama.

Stamnankathi

Mayroong isang salita na halos imposibleng bigkasin napakasarap na pagkain, inihanda mula sa isang halaman na lumalaki lamang sa Crete. Ito ay bahagyang mapait, ngunit kaaya-aya sa panlasa. Ang paggamot sa init kung saan ito napapailalim ay napakagaan at may lasa sa langis ng oliba at lemon juice. Maaaring idagdag ang karne o itlog.

Sigarilyo

Ang mga specialty na dapat mong subukan sa isla ng Crete
Ang mga specialty na dapat mong subukan sa isla ng Crete

Ang pagkadalubhasang ito ay muling karaniwang Cretan, mas tiyak mula sa kanlurang bahagi ng isla, mula sa kung saan ito inilipat saanman. Ito ay karne mula sa Cretan goat, na kilala bilang kri-kri, na niluto sa langis ng oliba. Maaari ding gamitin ang karne ng tupa. Ang pinggan ay luto nang mahabang panahon sa isang mababang temperatura.

Mga snail ng Choclioi

Ang mga snail ay napakapopular at isang tanyag na ulam sa kusina ng isla. Ang suso ay pinagsama sa harina at pinirito sa langis ng oliba. Upang mapahusay ang lasa, ito ay sprayed ng suka, at rosemary ay ang pampalasa na nagbibigay sa isang kagiliw-giliw na aroma.

Kalitsounia

Ang mga specialty na dapat mong subukan sa isla ng Crete
Ang mga specialty na dapat mong subukan sa isla ng Crete

Ang mga matamis na panghimagas ay isang tukso na hindi makaligtaan, lalo na kung ihahatid lamang sa isang tiyak na lugar tulad ng Kaltsounia. Ang dessert ay maaaring gumawa ng sinuman na umibig sa kamangha-manghang sinaunang isla. Inihanda ito mula sa kuwarta, manipis na pinagsama, at pulot, keso at kanela. Natutukoy ang lasa ng kung ang mga crust ay pinirito o inihurno.

Inirerekumendang: