Mga Pagkain Upang Subukan Sa Caribbean

Video: Mga Pagkain Upang Subukan Sa Caribbean

Video: Mga Pagkain Upang Subukan Sa Caribbean
Video: Full House Tonight: Ang mga gutom na Sang’gre 2024, Nobyembre
Mga Pagkain Upang Subukan Sa Caribbean
Mga Pagkain Upang Subukan Sa Caribbean
Anonim

Naniniwala akong marami sa inyo ang nais magkaroon ng bahay sa Caribbean o pumunta lamang doon ng ilang araw na pahinga. Kung magpasya ka at magkaroon ng pagkakataong pumunta isang araw, narito ibabahagi ko kung aling mga pinggan ang tiyak na dapat mong subukan mula sa lutuing Caribbean.

Lutuing Caribbean Hindi lamang ito kilala sa mga pagkaing ito ng pagkaing-dagat, ngunit din sa kayamanan ng mga recipe na gumagamit ng mga kakaibang prutas na mahahanap mo lamang doon.

Ang lutuing Caribbean ay napaka-magkakaiba at mayaman sa mga lasa. Ito ay sanhi sa bahagi ng kasaysayan ng mga islang ito at ang impluwensya ng iba`t ibang mga bansa na nanirahan doon. Sa loob ng mahabang panahon, ang Caribbean ay isang kolonya ng English, Spanish, French at Dutch. Ang mga tradisyon sa pagluluto ng mga islang ito ay naiimpluwensyahan din ng mga inapo ng mga tao sa Africa, na orihinal na dinala bilang mga alipin. At sa gayon isang halo ang nakuha mula sa mga lutuin ng maraming mga tao at mula sa mga katutubo na nakatira sa mga isla.

Ipakilala ko kayo ngayon sa kung ano ang kinakain ng mga tao sa Caribbean. Una, bibigyan ko ng pansin ang mga sarsa. Ang mga tao sa Caribbean ay nagdagdag ng mga sarsa sa karne, gulay at pagkaing-dagat, inihaw o pritong. Ang ilan sa mga sarsa na ginagamit ng mga tao roon ay una para sa marinating karne, sapagkat ito ang kanilang pangunahing prinsipyo sa pagluluto.

Lutuing Caribbean
Lutuing Caribbean

Ang mga makapal na sarsa o dips ay napakatanyag - ang mga ito ay ginawa batay sa mayonesa o yogurt.

Ang mga sarsa sa Caribbean ay kilala sa pagsasama ng iba't ibang mga pampalasa sa isang kamangha-manghang paraan. Sa pangkalahatan, sa kanilang mga sarsa maaari kang makahanap ng isang kombinasyon ng mga matamis na prutas at mainit na pampalasa at gata ng niyog at rum.

Ang pangunahing gulay na lumaki sa Caribbean ay mga kamatis, bawang at mga sibuyas, at hindi ka halos makahanap ng isang ulam kung saan wala sila. Maaari ka ring makahanap ng isang ulam na magpapahanga sa iyo ng labis - isang saging na may mangga at sibuyas.

Pangunahing ginagamit ang mga kamatis para sa mga sarsa at sopas, at sa Puerto Rico mayroon silang tradisyunal na ulam na halos katulad sa atin - bigas na may mga kamatis.

Nilagang may bigas
Nilagang may bigas

Alam mo na ang Caribbean ay isang rehiyon ng isla, kaya't hindi nakapagtataka na mahahanap mo ang lahat ng uri ng pagkaing-dagat doon. Hindi tulad ng ibang mga lugar kung saan kinakain ang pagkaing-dagat na medyo madalas, sa Caribbean naroroon sila sa bawat mesa - mula sa pinakamayaman hanggang sa pinakamahirap.

Kaya, turn ng rum at cocktail. Alam mo na ang mga isla na ito ay sikat sa kanilang mga cocktail. Ang batayan nila ay rum. Ang pinakatanyag na mga cocktail na nagmula sa Caribbean ay ang Mojito, Pina Colada, Cuba Libre at Daiquiri.

Daiquiri
Daiquiri

Ang Caribbean ay tahanan ng rum at ang bawat bahagi ng isla na ito ay may hiwalay na recipe para sa alkohol na ito. Malawakang ginagamit ito sa kendi - para sa paggawa ng mga cream, cake at cupcake.

Inirerekumendang: