2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kung mayroong isang bagay na maaaring mabilis at masarap ipadama sa iyo na bahagi ng diwa ng Africa at Silangan, pagkain ito. Lutuing arabo ay isa sa pinaka makulay sa buong mundo, puno ng libu-libong mga samyo at milyon-milyong mga samyo. Ang mapaghamong panlasa at mga pampagana na kumbinasyon na ginagawang lalong kanais-nais sa Europa at Estados Unidos.
Siyempre, marami siyang masarap na character na makakatulong sa huling resulta, ngunit mayroon ding mga totoong namumuno sa kanya. Isa sa mga ito nang walang anumang pagtutol ay ang mga chickpeas. Ito ay isang pangunahing sangkap sa maraming tradisyonal na pagkaing Arabe at isang paboritong produkto sa mga recipe ng Arabe sapagkat ito ay masarap, masustansiya, matipid at madaling maghanda.
Mga tuyong sisiw dapat itong ibabad at pakuluan sa tubig bago kainin. Ngunit hindi namin kailangang gastusin nang labis sa ito sa isang mundo kung saan palaging pinipilit tayo ng oras. Masisiyahan tayo ng hindi gaanong kaunti de-latang mga chickpeasna pre-handa.
Ang kailangan mo lang gawin ay banlawan ito at idagdag sa mga pinggan. Bukod sa kamangha-manghang lasa mga sisiwpati na rin ang karamihan sa mga legume ay may maraming mga benepisyo sa kalusugan. Ito ay natural na mayaman sa mga protina ng halaman, iba't ibang mga bitamina, mineral at pandiyeta hibla.
At kung gaano ito ka-pampagana! Patunay dito ang ilan sa mga tradisyonal na pagkaing Arabe na umaasa dito - hummus at falafel. Madaling ihanda ang Hummus, sapat na ang magkaroon ng halos 300 g ng mga chickpeas, 2 kutsarang linga tahini at lemon juice at 4 na kutsara. langis ng oliba.
Pagkatapos ito ay sapat na upang talunin ang mga ito sa isang blender at sa isang minuto magkakaroon ka ng isang natatanging masarap na meryenda na iyong tinikman sa panlasa.
Umautang din ang tanyag na falafel na nakakapagod na reputasyon nito mga sisiw. Para sa paghahanda nito gumamit ng tungkol sa 440 g ng mga chickpeas, 1 makinis na tinadtad na sibuyas, 2 durog na sibuyas ng bawang, 2 kutsarang tinadtad na sariwang, perehil, 1 kutsarang tinadtad na sariwang wort ni St. John, 2 kutsarita na kumino sa lupa, kalahating kutsarita ng lebadura at langis para sa pagprito.
Kapag luto na, ang mga sisiw ay pinoproseso muli gamit ang isang food processor upang ang mga ito ay makinis na tinadtad. Paghaluin ang mga pampalasa, asin, magdagdag ng itim na paminta at umalis ng kalahating oras. Pagkatapos ang halo ay ginawang maliit na bola-bola at pinirito. Hindi kapani-paniwala!
Ito ay madalas na ang pagkakasangkot ng mga chickpeas at sa mga sopas ng lutuing Arabe. Doon karamihan ay pinagsama ito sa iba't ibang mga gulay. Isang paborito ng mga mahilig sa Mga specialty sa Arabe ay isang sopas na gawa sa mga chickpeas at kamatis. Upang magawa mo ito kailangan mo ng kalahating litro ng tubig, 2 sibuyas, 3 sibuyas ng bawang, 600 g ng peeled na kamatis, 400 g ng mga chickpeas, isang kumpol ng perehil, 1 kutsarang langis ng oliba, kalahating isang kutsara ng cumin powder at kung gaano karami curry pulbos
Upang ihanda ito, unang nilagang bawang, sibuyas, cumin at curry sa langis ng oliba. Pagkatapos idagdag ang peeled at hiwa ng mga kamatis din sa kanila mga sisiw at perehil. Magdagdag ng tubig, paminta at asin upang tikman ang timpla na ito. Pagkatapos takpan ang pinggan at hayaang pakuluan ang sopas ng mga 30 minuto.
Kapag lumipas ang oras, magkakaroon ka ng isang kamangha-manghang sopas na Moroccan na may mga handa na mga sisiw at kamatis. Ang kailangan mo lang gawin ay subukan ito at paglingkuran ito.
Inirerekumendang:
Chickpeas - Chickpeas
Ang mga chickpeas ay kilala rin bilang mga chickpeas at chickpeas. Ito ay isang taunang halaman ng pamilya ng legume. Ang Chickpeas (Cicer arietinu) ay itinuturing na isa sa mga pinakamaagang pananim na nilinang ng tao. Ipinakita ng mga paghukay sa arkeolohikal na ang mga chickpeas ay ginamit ng tao mula pa noong sinaunang panahon.
Mga Pampalasa Sa Lutuing Arabe
Mayroong halos anumang bagay na mas katangian ng lutuing Arabe kaysa sa bihasang pagsasama ng iba't ibang pampalasa. Sariwa man o tuyo, binibigyan nila ang natatanging lasa at aroma ng lahat ng mga pagkaing Arabe. Walang mahigpit na mga patakaran para sa paghahalo ng mga ito, at kahit na ang paunang paghahanda na mga mixture na naglalaman ng higit sa 20 mga uri ng pampalasa at mabangong herbs ay kinakailangan.
Pangunahing Mga Produktong Ginamit Sa Lutuing Arabe
Ang lutuing Arabe, na ginusto ng marami dahil sa yaman ng mga bango at pampalasa na taglay nito, ay sikat bilang isa sa pinaka sinaunang. Bagaman sumasaklaw ito sa malalawak na lugar at sumasaklaw sa iba't ibang mga bansa at lokalidad, mayroon din itong bilang ng mga karaniwang tampok sa mga tuntunin ng paghahanda ng pagkain at mga produktong ginamit.
Talahanayan Ng Panginoon - Bakit May Tinapay Na Walang Lebadura?
Mesa ni Lord - hindi, hindi ito kaugalian, hindi ito ritwal, hindi ito at dikta ng nagdidikta. Ito ay simpleng paraan ng pagsamba sa Panginoon ng mga mananampalatayang Protestante. Ang talahanayan ng unang Panginoon na inilarawan sa atin ni Apostol Pablo ay sa unang araw ng tinapay na walang lebadura, nang ang mga sakripisyo ay ginawa para sa Paskuwa, sa isang espesyal na sala na inihanda para kay Jesus.
Paano Maging Panginoon Ng Mga Sopas
Sinasabing ang sopas ay pumupukaw ng gana at itakda ang tiyan para sa pangunahing kurso. Ito ay isang salamin ng isang mabagal na buhay - kapag nagluto ka ng sopas, hindi na kailangang magmadali. Sa gayon, gaano man ka-abala at abala ang aming pamumuhay, palagi kaming kailangang maghanap ng oras para sa isang mainit at nakakainit na mangkok ng sopas.
