2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kapag nagmamasa ng kuwarta, nabuo ang gluten, na makakatulong upang pantay na ipamahagi ang mga gas na inilabas ng lebadura. Lumilikha ito ng mga kinakailangang kondisyon para sa pagluluto sa porous at malambot na tinapay, sa madaling salita - masarap na tinapay na lebadura.
1. Ihanda ang ibabaw na iyong masahihin
Hugasan ang hob o ang ulam kung saan mo gugustuhin Masahin ang masa, na may maligamgam na tubig na may sabon, pagkatapos ay punasan ng sopas ng tuwalya. Paghaluin ang lahat ng mga paunang handa na produkto sa isang mangkok, iwisik ang harina sa tuyong ibabaw upang maiwasan ang pagdikit ng masa sa proseso ng pagmamasa.
2. Pagsamahin ang mga sangkap para sa kuwarta
Gamitin ang mga sangkap na nakalista sa listahan ng resipe. Bilang panuntunan, ang mga ito ay: harina, lebadura, asin, asukal, itlog, tubig o gatas. Kapag naghahalo sa mangkok, paghalo ng isang kutsara, kung posible na kahoy, ngunit kung hindi ka komportable dito, gamitin ang iyong mga kamay.
3. Ilipat ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho
Alisin ang kuwarta mula sa mangkok, direkta sa paunang handa na mesa ng pagmamasa. Kapag pinupukaw, ang isang malagkit na bola ay dapat na bumuo, na nangangahulugang ang kuwarta ay handa nang masahin.
4. Masahin ang kuwarta
Hugasan ang iyong mga kamay dati pagmamasa ng makinis na kuwarta. Ang prosesong ito ay nangangailangan ng mga walang kamay, kaya hugasan at patuyuin ang iyong mga kamay. Kolektahin ang kuwarta sa isang tumpok, magpatuloy sa pagmamasa, pagdaragdag ng isang maliit na harina at baguhin ang hugis nito. Pindutin ang iyong mga palad at tipunin gamit ang iyong mga daliri, kung sa palagay mo ay malagkit pa rin ang kuwarta, iwisik ang tuktok ng sobrang harina, ihalo ito sa isang karaniwang masa.
Pindutin ang kuwarta gamit ang iyong mga palad, itulak ito nang bahagya pasulong, makakatulong ito upang ma-trigger ang pagkilos ng gluten. Magpatuloy na tiklupin ang kuwarta sa kalahati at pindutin ito nang maayos hanggang sa ang kuwarta ay medyo mabubo.
Ang prosesong ito ay paulit-ulit sa loob ng 10 minuto, dapat itong maging ritmo at matatag (huwag masyadong gumana), ang pagproseso ay nangangailangan ng bawat bahagi ng kuwarta upang maiproseso nang mabilis, nang hindi nakakaabala nang masyadong mahaba sa pagitan ng mga pagliko, kaya't ang kuwarta ay ganap na masahin..
5. Tapusin ang pagmamasa
Suriin na ang kuwarta ay humahawak sa hugis nito sa pamamagitan ng pagbuo nito sa isang bola at ilagay ito sa hob. Kung hindi mawawala ang hugis nito, nangangahulugan ito na ito ay malakas at makintab na makinis. Patuloy na sundin ang iyong resipe, sa karamihan sa kanila ang kuwarta ay naiwan na tumaas nang ilang sandali, nabuo ang tinapay at muling pinapayagan na tumaas bago maghurno.
Kung susundin mo ang mga patakarang ito, natural na magkakaroon ka ng malambot na tinapay, madaling ngumunguya sa loob at may malutong na crust sa labas. Ngunit kung hindi masahin ang isang makinis na kuwarta napakahusay, ang iyong tinapay ay magiging matatag, makapal at patag.
Inirerekumendang:
Paano Makakain Para Sa Mas Makinis Na Balat?
Halos may isang babae na hindi nangangarap ng malambot at makinis na balat. Gayunpaman, sa pagdaan ng mga taon, lalo itong nagiging mahirap. Pagkatapos ay nagsisimula kaming maghanap ng mga mapaghimala na mga cream at lipstick upang makinis ang mga lusot na lumitaw.
Sundin Ang Mga Patakarang Ito Pagkatapos Mong Masahin Ang Tinapay
Kapag nagpasya kaming gumawa ng lutong bahay na tinapay, binibigyan namin ng higit na pansin ang mga produkto, pagmamasa at pagtaas ng kuwarta, ngunit may ilang mga patakaran pagkatapos ng mga pamamaraang ito na nararapat ding pansinin. Narito ang mga panuntunan para sa mahusay na lutong at magandang gawang lutong bahay.
Hindi Ba Mapanlikha? Masahin Ang Cake Ng Easter Na May Mga Thread Sa Washing Machine
Ayon sa tradisyon, hindi namin maipagdiriwang ang Pasko ng Pagkabuhay nang walang Easter cake, ngunit upang maging masarap talaga ito, dapat itong masahin nang mabuti. Gayunpaman, mayroong isang mas matalinong paraan upang masahin ito, nang hindi pinahihirapan ang iyong mga kamay.
Ang Ilang Mga Trick Sa Kung Paano Mag-chop Ng Mga Sibuyas Makinis
Ito ay isang kilalang katotohanan para sa karamihan sa mga maybahay na ang pagputol ng mga sibuyas ay isa sa mga hindi kasiya-siyang aktibidad sa paghahanda ng iba't ibang pinggan. Sa parehong oras, ang mga sibuyas ay inilalagay sa halos lahat ng bagay at dapat na kadalasang tinadtad hangga't maaari.
Paano Maayos Na Masahin At Maghabi Ng Cake Ng Easter
Ang cake ng Easter ay sagisag ng holiday sa tagsibol ng Easter. Ito rin ay isang paboritong almusal ng marami sa buong taon. Ang mga biniling cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay may kaaya-aya na lasa, ngunit palaging mas matamis ito kapag inihanda namin ito mismo.
