Mga Tip Para Sa Mga Batang Chef

Video: Mga Tip Para Sa Mga Batang Chef

Video: Mga Tip Para Sa Mga Batang Chef
Video: 50 Cooking Tips With Gordon Ramsay | Part One 2024, Nobyembre
Mga Tip Para Sa Mga Batang Chef
Mga Tip Para Sa Mga Batang Chef
Anonim

Ang pagputol ng mga gulay at paglalagay lamang ng langis sa langis ay hindi ganoon kadali, lalo na para sa mga baguhan na maybahay.

Ang mga katanungan ay nagsisimulang tanungin tulad ng kung magkano ang taba, kung paano gupitin ang mga gulay, atbp Samakatuwid, ang mga batang chef ay dapat ipakilala sa kamangha-manghang mundo ng pagluluto at malaman ang pinakamahalagang bagay, at sa paglipas ng panahon, matatawa pa ang mga tanong na tinanong nila. ang kanilang mga sarili sa simula.

1. Ang pinakamadaling paraan upang ma-grasa ang kawali ay ang isang brush, na pre-greased ng langis o mantikilya. Unti-unti, magsisimulang gawin mo ito "sa pamamagitan ng mata". Pagkatapos mag-grasa, kung gumawa ka ng mga cake, siguraduhing harina ang kaldero.

2. I-harina ang kawali - kailangan mo ng isang kutsarang harina, ilagay ito sa cake ng kaldero at ikalat ito sa buong kawali. Ang natitirang harina ay tinanggal.

3. Upang gawing mabuti ang iyong cake, kailangan mong ilagay ito sa isang preheated oven at kapag handa na ito at patayin ang oven - iwanan itong mainit nang hindi bababa sa sampung minuto.

4. Kung nakagawa ka ng isang cake pan o isang cake sa form, ito ay pinakamadaling tulungan itong lumabas kung dati mong na-flourish ang kawali o naglagay ng papel ng sambahayan.

5. Kung kailangan mong ikalat ang kuwarta - dapat mo itong unti-unting hilahin sa mga gilid ng form, simula sa gitna. Upang gawing madali para sa iyo, maaari mong grasa ang iyong mga daliri - mas mabuti sa mantikilya, hindi langis, dahil ang langis ay "nadulas" ang kuwarta at ibinalik ito sa gitna.

pagkasira ng protina
pagkasira ng protina

6. Talunin ang mga itlog at asukal hanggang puti - talunin ng isang tinidor o panghalo hanggang sa makakuha ka ng isang puting cream, na ang karamihan ay foam.

7. Mga protina ng pagkatalo - simulang dahan-dahang matalo ang mga protina at dahan-dahang taasan ang bilis. Pinaka praktikal na gumamit ng isang taong magaling makisama, dahil ang pagyurak ng niyebe ay tumatagal ng maraming oras at mahirap gawin sa pamamagitan ng kamay.

8. Ang pinakamadaling paraan upang magbalat ng mga kamatis ay ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila at agad na ibuhos sa kanila ang malamig na tubig.

9. Upang hugasan ang mga kabute na perpektong ilagay ang mga ito sa isang plastic bag, magdagdag ng isang kutsarang harina, ibuhos ng tubig at simulang pukawin sila. Pagkatapos ay banlawan.

10. Kung kailangan mong magprito ng karne, ilagay ito sa preheated oil at i-asin lamang ito pagkatapos na maiprito upang hindi ito maging matigas.

11. Kapag ang mga patatas ay puti, ilagay ang mga na-peeled sa isang mangkok ng tubig upang hindi sila maging brown.

12. Sa tuwing gumawa ka ng isang produkto ng kuwarta, mas mahusay na salain ang harina kahit dalawang beses, dahil sa ganitong paraan ay papasok ang hangin dito at ang mga pastry ay nagiging malambot at mas malaki ang pamamaga.

13. Kapag ang litson ng paminta, ilagay ang inihaw sa isang plastic bag - kaya't nilaga at pagkatapos ay napakadali na magbalat.

Inirerekumendang: