2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Upang maging mahusay sa isang bagay, kailangan mo munang hilingin para dito. Tulad ng lahat ng iba pa, walang ipinanganak na isang siyentista, lahat tayo ay natututo on the go. Kapag umalis kami sa bahay at nagsawa na kumain ng malamig na mga sandwich, tumawag kami sa isang mahal sa buhay at humingi ng isang madaling resipe.
Pumunta kami upang bisitahin ang mga kaibigan at nais naming magdala ng isang bagay na masarap, hinuhukay namin ang mga site at naghahanap ng isang masarap na resipe. Pinuno na kami ng sambahayan at mayroon kaming pangako na lutuin araw-araw. Ngunit hindi lahat ay maaaring magluto.
Ito ay mahalaga na magkaroon ng karanasan at pagnanais na makayanan, at dito kami ay mag-aalok sa iyo ng ilang kapaki-pakinabang na mga tip para sa mga baguhan chef.
- Alamin kung ano ang paboritong pagkain ng mga tao sa iyong sambahayan;
- Ang mga masasarap na recipe ay hindi palaging baluktot at kumplikado;
- Kumuha ng mga tradisyunal na resipe mula sa kahit saan ka at gusto mo ang pagkain;
- Itugma ang pagkain sa mga produktong madali mong mahahanap.
Ang pagluluto ay hindi isang mahirap at masakit na karanasan. Kakayanin natin ito, hihilingin lamang natin ito. At upang hindi mo maisip na nakikipag-usap lamang ako, sasabihin ko sa iyo na natuto ang aking ama na magluto sa kanyang katandaan nang magsawa siyang kumain ng tuyong pagkain at muling mag-init ng mga produktong semi-tapos na.
At alam ko mula sa kanya na upang makakuha ng isang masarap na pagkain, mainam na huwag magtipid ng materyal: "Ang pie ay dapat magkaroon ng parehong tuktok at ibaba", "Ang mabuting pagkain ay nangangailangan ng magagandang produkto" - sabi niya. At ano ang lumabas, kung nais mong kumain ng masarap na pagkain, malalaman mo kung paano ito ihanda;
- Mahalaga na magdagdag ng pampalasa, binibigyan nila ng sariling katangian ang pagkain, nang walang pampalasa imposible, kahit na maraming mga tao ang hindi gusto ang mga ito, ang dami ay maaaring limitahan, ngunit hindi naidagdag. Marami yan mahalagang payo sa pagluluto;
- Mahalagang malaman ang mga pangunahing diskarte ng paghahanda ng pagkain: pagluluto, paglaga, pagprito, pagluluto sa hurno, pag-steaming. Walang kahirapan kung alam mo ang mga kakaibang katangian ng pamamaraan at may ilang ideya ng likas na katangian ng produkto na iyong inihahanda. Ang karne ay madalas na nangangailangan ng paunang paggamot bago ang paggamot sa init, ang mga gulay ay mas malasa at mas malusog na steamed. Pinapayagan ang isang kumbinasyon ng mga diskarte. Kapag nagluluto ng beans na may repolyo, mainam na lutuin muna ang mga produkto, ngunit mas masarap kung inihurno sa oven, atbp. Mga inihurnong beans - lahat ay gusto ito;
- Kailangan mo ring malaman kung ano ang inaasahang makukuha sa mga tuntunin ng pagkakapare-pareho at hitsura, hindi maganda kung maghanda ka ng sopas ng manok na may labis na mga pansit at mukhang mas gluten kaysa sa malusog na sabaw ng gulay;
- Sundin ang pulos madaling maunawaan na mga diskarte, tulad ng pag-top up ng mainit na tubig, kung ang handa na pagkain ay tila masyadong makapal. Huwag magdagdag ng mga pre-lutong produkto na may mga hilaw na produkto. Malinaw na ang isang bagay na handa na ay hindi nangangailangan ng oras upang maghanda, ngunit upang magpainit lamang upang ma-unlock ang tukoy na lasa nito. Isa pa kapaki-pakinabang na payo para sa mga baguhan na chef - Ang asin ay palaging idinagdag sa dulo, ito ay naka-kahong at nakalagay sa simula ay hindi pinapayagan ang mga produkto na madaling magamot sa init;
- Mahalaga rin na italaga ang iyong sarili sa pagluluto at sundin ang proseso. Kung iniwan mo ang masarap na palayok upang lutuin nang mag-isa, malamang na sunugin mo ito o pakuluan ito.
Ito ay mga tip para sa mga baguhan na chef, Sana ay kapaki-pakinabang sa iyo ang mga ito.
Tandaan na ang pagluluto ay nangangailangan ng sipag, pag-ibig at pagsasanay. Kapag sinimulan mo ang pagharap dito, ihahanda mo muna ang pangunahing mga delicacy, ngunit sa paglaon ay maluluto mo ang mas kumplikadong mga pinggan tulad ng pinalamanan na pabo o maalat na mga pie.
Inirerekumendang:
Mga Tip Para Sa Chef Kapag Gumagamit Ng Kardamono
Ang cardamom ay hindi lamang mabangong, ngunit din isang napaka-kapaki-pakinabang na pampalasa. Pinapayuhan ng mga master chef ang host na gamitin ito nang hindi kanais-nais na napapabayaang pampalasa. Naglalaman ang cardamom ng mahahalagang langis, protina, posporus, kaltsyum, magnesiyo, iron at mga bitamina B.
Mga Tip Para Sa Mga Batang Chef
Ang pagputol ng mga gulay at paglalagay lamang ng langis sa langis ay hindi ganoon kadali, lalo na para sa mga baguhan na maybahay. Ang mga katanungan ay nagsisimulang tanungin tulad ng kung magkano ang taba, kung paano gupitin ang mga gulay, atbp Samakatuwid, ang mga batang chef ay dapat ipakilala sa kamangha-manghang mundo ng pagluluto at malaman ang pinakamahalagang bagay, at sa paglipas ng panahon, matatawa pa ang mga tanong na tinanong nila.
Nangungunang 10 Pangunahing Mga Patakaran Para Sa Chef Ng Baguhan
1. Suriin, ihanda at gupitin ang lahat ng mga produkto (hindi ka pa sapat ang bilis upang gawin ito on the go, magwisik ka ng isang bagay); 2. Para sa paghalo / mga sarsa, ang pagkakasunud-sunod ay sibuyas-paminta-kamatis. Ang mga kamatis ay laging huli sapagkat pinatigas nila ang pagkain.
Magluto Tayo Ng Isang Masarap O Maikling Gabay Para Sa Baguhan Sa Kusina
Naranasan mo na bang kumain ng parehong pagkain na ginawa mula sa parehong mga produkto, ngunit may iba't ibang panlasa? Ang bawat maybahay na may karanasan sa pagluluto ay nakakaalam kung paano ihanda ang mga produkto, kung ano ang ilalagay kung kailan, kailan aalisin ang pagkain mula sa apoy.
Home Bakery - Isang Gabay Para Sa Mga Baguhan Na Chef
Para sa mga mahilig sa sariwang lutong pasta, ang problema kung bibili ba ng panaderya ay hindi, sapagkat ito ay isang aparato na makakatulong sa kanila sa paggawa ng lahat ng uri ng tukso. Para sa lahat na nag-aalangan, narito ang isang maikling gabay sa magandang bagay na ito sa mga kagamitan sa bahay.
