Mga Bagong Patakaran Para Sa Pag-label Ng Pagkain

Video: Mga Bagong Patakaran Para Sa Pag-label Ng Pagkain

Video: Mga Bagong Patakaran Para Sa Pag-label Ng Pagkain
Video: Ang Kahalagahan Ng Pagbabasa Ng Food Label (Health 4) 2024, Setyembre
Mga Bagong Patakaran Para Sa Pag-label Ng Pagkain
Mga Bagong Patakaran Para Sa Pag-label Ng Pagkain
Anonim

Ayon sa bagong panuntunan sa Europa para sa pag-label ng pagkain, ang mga alerdyen ay dapat na nakasulat sa isang may kulay na background, sa mga makukulay na titik o sa ibang font mula sa natitirang impormasyon.

Gayunpaman, hindi linilinaw ng bagong batas kung ang mga mapanganib na sangkap ay kailangang isulat sa mga menu ng mga restawran o isang board na may kinakailangang impormasyon na dapat ilagay sa isang sapat na nakikita na lugar. Ito ang mga dahilan kung bakit hindi alam ng mga may-ari ng restawran kung ano ang gagawin.

Ang laki ng mga titik kung saan isusulat ang mga alerdyen ay dapat na hindi bababa sa 1.2 mm. Kung sakaling ang package ay mas mababa sa 80 sq. Cm, ang taas ng mga titik ay hindi maaaring mas mababa sa 0.9 mm.

Sa ibabaw ng packaging na 10 sq. Cm, ang kinakailangan ay ipaalam lamang sa mga mamimili ang tungkol sa ilang data. Ito ang pangalan ng produkto, ang mga sangkap na maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, ang dami ng net ng produkto at ang istante nito.

Malinaw na sinasabi ng mga bagong panuntunan na mananagot ang gumagawa para sa hindi pagsunod. Kamakailan, madalas na nag-aalok ang mga chain ng tingi ng iba't ibang mga uri ng kalakal sa ilalim ng kanilang sariling mga tatak - ang tinaguriang puting tatak. Kadalasan walang impormasyon sa kanilang mga label tungkol sa kung sino ang tagagawa.

Para sa anumang mga pagkakaiba sa label, ang responsibilidad ay tatanggapin ng mga tindahan, anuman ang pagkakaiba ng tagagawa. Ang kinakailangan na magbigay ng impormasyon tungkol sa pinagmulan ng pagkain ay bago din.

Manok
Manok

Sa yugtong ito, may mga katulad na kinakailangan lamang para sa karne ng baka at karne ng baka, ngunit mula Abril 1, 2015 ang naturang impormasyon ay kailangang ibigay para sa iba pang mga uri ng karne - tupa, kambing, manok at baboy.

Magkakaroon din ng mga pagbabago sa pagbebenta ng pagkain sa online - ang petsa ng pag-expire ng order na ginawa ng customer ay dapat na ipahayag bago maisagawa ang kontrata. Sa yugtong ito, hindi napagpasyahan ng Brussels kung paano isusulat ang mga trans fats sa mga label ng pagkain.

Kung napatunayan na ang mga taba na ito ay nakakapinsala, susuportahan ng ating bansa ang pagbabawal sa kanilang paggamit sa paggawa ng pagkain. Sinabi ng Bulgarian Food Safety Agency na bibigyan nito ang mga tagagawa ng ilang oras bago magpataw ng mga multa.

Si Propesor Plamen Mollov, na siyang director ng ahensya, ay nagsabi na ang mga pagsisiyasat ay gagawin na nauugnay sa mga bagong kinakailangan, ngunit normal na magbigay ng ilang oras sa mga gumagawa. Ipinaliwanag niya na ang panahong ito ay halos dalawa hanggang tatlong buwan, kung saan walang mga kilos at multa na ipapataw sa mga lumalabag, ngunit ang mga reseta lamang ang maisusulat.

Kumbinsido si Propesor Mollov na ang panahong ito ay isang sapat na kompromiso sa bahagi ng Bulgarian Food Safety Agency. Ang mga bagong kinakailangan para sa pag-label ng mga kalakal ay nagsimula sa pagtatapos ng nakaraang linggo.

Inirerekumendang: