Paano Gumawa Ng Isang Crocan Para Sa Isang Cake

Video: Paano Gumawa Ng Isang Crocan Para Sa Isang Cake

Video: Paano Gumawa Ng Isang Crocan Para Sa Isang Cake
Video: HOW TO MAKE EASY ICING CAKE FOR 30 PESOS ONLY 2024, Setyembre
Paano Gumawa Ng Isang Crocan Para Sa Isang Cake
Paano Gumawa Ng Isang Crocan Para Sa Isang Cake
Anonim

Ang crocan para sa cake ay isang orihinal, masarap at magandang budburan para sa cake, na ginagawang isang tunay na kasiyahan para sa mata. Ang perpekto crocan para sa cake ay handa na may mga mani.

Ang sikreto sa paggawa ng crocan ay ang pag-init ng asukal. Init sa sobrang mababang init sa isang kasirola hanggang sa kulay ginintuang kayumanggi.

Pagkatapos ang napaka makinis na tinadtad na mga mani ay idinagdag sa asukal - maaaring ito ay mga almond, pistachios, walnuts o mani. Ang lahat ay halo-halong mabuti upang makakuha ng isang homogenous na masa.

Pagkatapos ang asukal na may mga mani ay ibinuhos sa isang foil, na pre-greased ng langis. Ang caramelized na halo ay kumalat sa isang kahoy na spatula.

Crocan cake
Crocan cake

Kapag cool na, sa tulong ng isang rolling pin, ang caramelized sugar na may mga mani ay nasira sa napakaliit na piraso. Budburan ang mga piraso ng ito sa cake matapos itong maikalat sa cream.

Mayroong iba't ibang mga paraan upang paghahanda ng crocan. Upang magwiwisik ng cake, mantikilya sa dulo ng kutsilyo, sapat na ang 60 gramo ng asukal at 125 gramo ng durog na mani.

Painitin ang lahat sa mababang init nang sama-sama at patuloy na pukawin. Sa sandaling makakuha ang asukal ng isang kulay ng caramel, ang halo ay kumalat sa isang greased foil.

Bilang karagdagan sa isang lumiligid na pin, ang crocan ay maaaring durugin ng makinis sa isang blender sa pamamagitan ng paglalagay ng malalaking piraso ng frozen na caramelized na halo ng mga mani sa appliance.

Sa kawalan ng mga mani, ang crocan ay inihanda lamang sa asukal at kaunting taba. Ito ay idinagdag upang ang asukal ay hindi dumikit sa ilalim ng kawali. Matapos ang caramelizing ang asukal, ito ay kumalat sa isang spatula sa isang greased foil at durog.

Inirerekumendang: