2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang cake ay pinupukaw ang mga asosasyon para sa isang Linggo na puno ng pabango ng banilya at kape na dinala mula sa kusina. Na may kaaya-ayang libreng oras sa mga kamag-anak at kaibigan para sa isang piraso ng cake at mabangong kape. Ito ay isa sa pinakatanyag at tanyag na mga pastry.
Ang cake ay isang produkto ng harina na may matamis na lasa, bilog na hugis at isang butas sa gitna. Ito ay handa nang napakabilis at madali at angkop para sa mga baguhan na chef.
Napakatanda ng kasaysayan nito. Ginawa ito sa mga sinaunang oras sa kaagad na ginawa ang unang harina. Sa mga sinaunang panahon, ang matamis na piraso ng pagluluto na ito ay naiiba sa tinapay dahil naglalaman ito ng mga matamis na sangkap - karamihan sa prutas at ligaw na pulot.
Sa mga paghuhukay ng Neolithic settlement, natagpuan ang labi ng isang cake, na may malayo na pagkakahawig ng matamis na tukso ngayon. Sa mga daang siglo, ang resipe ay sumailalim sa mga pagbabago hanggang sa maabot nito ang malambot, matamis at mabangong produktong alam na alam natin.
Mayroong maraming mga cake recipe tulad ng mga pagtatangka upang gawin ang mga ito. Para sa mga baguhan na chef, mabuting magsimula sa isang simpleng klasikong recipe, na maaari mong pag-iba-iba sa ibang pagkakataon.
Dahil ang cake ay isang gawain ng confectionery, ang sinumang magpasya na gawin ito ay dapat tandaan ang pangunahing alituntunin ng mga confectioner. Nakasaad dito na ang recipe ay dapat sundin nang eksakto. Narito ang payo na magdagdag ng isang sangkap sa mata o upang tikman ay hindi nalalapat. Binabago ng paglihis ang lasa, pagkakayari, hitsura o direktang nakakasira sa huling produkto.
Narito ang isa klasikong cake recipena kung saan ay mabilis, madali at palaging nakakakuha. Para sa kanyang mga produkto ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto.
Mga kinakailangang produkto:
4 na itlog
200 gramo ng asukal
1 kutsarita yogurt
½ Tasa ng langis ng tsaa
2 kutsarita ang inayos na harina
1 baking pulbos
1 kutsaritang baking soda
2 banilya
1 kutsarang kakaw o makinis na giniling na kape
Grated rind ng 1 lemon
1 tasa ng walnuts sa lupa
½ Tasa ng pulbos na asukal
Paraan ng paghahanda:
Talunin ang mga itlog ng asukal sa isang taong magaling makisama o tinidor hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Upang makakuha mahimulmol at makatas na cake, ang mga itlog ay dapat na whipped sa isang froth at ang mga kristal na asukal ay hindi dapat madama. Sa kanila ay idinagdag ang yogurt kung saan napatay ang soda. Idagdag ang langis at ihalo nang mabuti ang lahat ng mga likidong sangkap.
Hiwalay na ihalo ang mga tuyong sangkap. Ang baking powder, cocoa at vanilla ay idinagdag sa harina. Ang tuyong timpla ay unti-unting ibinuhos sa likido na may patuloy na pagpapakilos upang maiwasan ang mga bugal. Panghuli, idagdag ang lemon peel at ground walnuts, dahil ang mga sangkap na ito ay opsyonal.
Sa isang cake pan, na pre-greased ng langis at iwiwisik ng harina, ibuhos batter ng cake, na ang pagiging pare-pareho ay dapat na tulad ng isang makapal na boza at inilagay sa isang preheated 180 degree oven. Maghurno ng halos 40 minuto hanggang sa kayumanggi. Suriin ang palito, na hindi dapat mag-iwan ng mga bakas ng kuwarta.
Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, i-on ang cake sa isang malawak na plato at iwisik ang pulbos na asukal.
Inirerekumendang:
Paano Gumawa Ng Syrup Ng Asukal Para Sa Mga Cake
Maraming mga pastry at cake ang nangangailangan ng pagpuno ng mga marshmallow na may sugar syrup. Ang pangunahing panuntunan ay ang isa sa dalawa ay dapat na malamig - alinman sa latian o syrup. Ang isang mas mahusay na pagpipilian ay iwanan ang syrup upang palamig sa temperatura ng kuwarto at ibuhos ito sa latian, na nanatili ng hindi bababa sa apat na oras pagkatapos ng pagluluto sa hurno.
Paano Gumawa Ng Paglalagay Ng Prutas Para Sa Mga Cake?
Ang topping ay isang pagpuno na sumasaklaw sa kendi - mga pastry, cake, cupcake, ice cream at marami pa. Ang pinaka ginagamit na pag-topping ay tsokolate, ngunit ang pagkakaiba-iba ng topping ng pastry ay talagang mahusay, bilang ang pinaka-katangian pagkatapos ng tsokolate topping ng prutas .
Gumawa Ng Anumang Matigas Na Malambot Na Karne At Makatas Sa Mga Lihim Na Sangkap
Kadalasan kailangan mong ibigay piraso ng karne katas at lambot. Paano magluto ng matapang na baboy o baka na mas malambot at mas masarap? Ngayon ay isisiwalat namin ang lihim na sangkap! Mayroong isang bilang ng mga produktong pantulong na maaaring lumambot kahit na ang pinakamahirap at matigas na karne sa pamamagitan ng pagdaragdag ng makatas at maanghang na tala.
Ang Mga Pag-iinspeksyon Ng Mga Itlog, Easter Cake At Tupa Ay Nagsisimula Bago Ang Pasko Ng Pagkabuhay
Ang magkasamang inspeksyon ng Bulgarian Pagkain sa Kaligtasan ng Pagkain at ang Komisyon sa Proteksyon ng Consumer ay nagsisimula bago ang piyesta opisyal ng Pasko ng Pagkabuhay. Simula ngayon, Abril 2, nagsisimula ang masinsinang inspeksyon sa komersyal na network at online space ng mga itlog, Easter cake at kordero, na ayon sa kaugalian na naroroon sa maligaya na mesa.
Paano Gumawa Ng Adobo Na Prutas Para Sa Mga Cake At Karne
Alam ng lahat kung paano at kung ano ang mag-marinate ng karne o gulay, ngunit kakaunti ang nalalaman tungkol sa katotohanan na ang mga prutas ay napapailalim din sa pag-marino. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa at lasa, sila ay naging isang mahusay na ulam sa mga pinggan ng karne o isda o ihahatid na nag-iisa sa anyo ng isang fruit salad.
