2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:35
Ang mga cake ay kabilang sa mga pinaka masarap na panghimagas, at ang Garash ay kabilang sa mga pinaka masarap na cake. Ang malambot na lasa ng ground walnuts, buong cream, gatas at natural na tsokolate ay nanalo ng libu-libong mga loyal na tagahanga hindi lamang sa Bulgaria kundi pati na rin sa maraming bahagi ng mundo.
Garash cake ay higit sa 100 taong gulang. Ito ay isang Bulgarian cake, na imbento ng Austro-Hungarian chef na si Kosta Garas, na ang pangalan nito talaga ang nagdala. Dumating siya sa Bulgaria at nagsimulang magtrabaho sa sikat na Ruse hotel na Islah hane. Sa katunayan, si Costa ay hindi lamang nagtatrabaho para sa kanya, bahagi siya ng kanyang pamamahala.
Para sa oras nito si Islah Khane ay isa sa mga tanyag na lugar para sa pamamahinga, libangan, karanasan sa pagluluto at pagganap sa kultura hindi lamang sa Ruse, hindi lamang sa Bulgaria kundi pati na rin sa ibang bansa. Sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, ang hotel ay naroroon sa ilang mga tanyag na gabay sa turista, pati na rin sa mga paglalarawan ng mga tanyag na manlalakbay. Ang kanyang mga panauhin ay kilalang mga personalidad tulad nina Ivan Vazov, Prop. Ivan Shishmanov, ang tanyag na manunulat ng Poland na si Henry Senkevich at ang tanyag na artista at direktor ng Ingles na si Henry Irving.
Larawan: marcheva14
Ang kwento ng Garash cake nagsisimula sa araw ng isa sa tradisyunal na pagtanggap ng prinsipe sa Grand Hotel. Si Prince Alexander Battenberg ay dating tinatanggap si Hari Oscar II ng Sweden, Milan Obrenovic ng Serbia at Carol I ng Romania sa Islam Hane. Ng mga panauhin.
Ayon sa ilan sa mga kwento mula sa oras na iyon, ang mahusay na mansanas ay humiram ng ideya para kay Garash mula sa sikat na Austrian cake na Sacher sa oras na iyon. Ang iba ay naniniwala na sa Bulgarian cake na Costa ay tumugon at hinamon si Sacher. Anuman ang dahilan, ang resulta ay ginantimpalaan ng maraming beses. Garash cake ay isang tunay na obra ng pagluluto at kendi, hindi lamang dahil sa hindi kapani-paniwalang lasa nito, ngunit dahil din sa nakamit nang walang harina at marshmallow.
Ilang taon matapos ang paglikha ng bagong Bulgarian cake, iniwan ni Carlos Garash ang Ruse at lumipat sa Sofia. Doon, ang may talento na mansanas ay nagsisimulang magtrabaho sa sikat na Palah Hotel, kung saan nag-aalok din siya ng kanyang tanyag na cake.
Ang orihinal na resipe para sa Garash cake ay nakaimbak sa State Archives sa Ruse, at sa bayan ng Danube ang sikat na cake ay ginawa pa rin dito.
Maaaring hindi ito katulad ng totoong bagay, ngunit kung napakain mo na ang Garash cake, bakit hindi mo subukang gawin ito sa iyong sarili? Kakailanganin mo ang mantikilya, pulbos na asukal, ilang mga itlog ng itlog, kakaw, mga nogales at tsokolate, at marahil iba pa.
Upang matiyak na tama ito, tanungin ang sinumang naghanda na. O para sa kahit na mas ligtas na dumaan sa pastry shop, at para sa pinakaligtas - pumunta sa Ruse.
Inirerekumendang:
Walang Mga Lumang Itlog Mula Sa Poland Sa Bulgarian Market
Ilang araw na ang nakalilipas, sinabi ng mga magsasaka ng Bulgarian na manok na sa paglapit ng Pasko ng Pagkabuhay, ang mga lumang itlog mula sa Poland ay lumitaw sa merkado sa ating bansa. Ang mga presyo ng mga itlog na na-import mula sa European Union ay mas mababa kaysa sa mga ginawa ng mga lokal na magsasaka, binalaan ng mga samahan ng sangay.
Mga Retro Na Resipe Mula Sa Lutuing Bulgarian
Ang mga Retro na resipe sa lutuing Bulgarian ay ang mga dating lasa na natatandaan namin mula pagkabata, na tila nararamdaman natin sa ating mga bibig tuwing nababanggit sila. Ang lasa ng nakaraan at isang kahanga-hangang pagkabata, na nagpapaalala sa amin ng libu-libong iba pang mga bagay bukod sa mga resipe mismo.
20 Mga Sagisag Na Pinggan Mula Sa Lutuing Bulgarian
Ang pambansang lutuin ng isang bansa ay nahubog nang daang siglo. Ang bawat isa sa kanila ay nanghiram ng kung anuman. Ang pagkakaiba-iba at paghahalo ng panlasa ay nagmula mula sa mismong kilusan at paglipat ng mga tao. Maraming mga produkto ang hindi alam, ngunit pagkatapos ng pagtuklas ng mga bagong lupa at kontinente ay matagumpay na nalinang sa iba pang mga lugar.
Sacher Cake - Kasaysayan At Kagiliw-giliw Na Mga Katotohanan
Ang Sacher cake ay isa sa mga klasikong cake na kilala bilang Austrian culinary milagro. Maaari itong mapabuti ang iyong kalooban sa ilang minuto. Ang kasaganaan ng tsokolate at ang pinong pagpuno ng aprikot ay ginagawang kakaiba at hindi malilimutan ang cake na ito.
Nang Walang Mga Bulgarian Na Gulay Sa Mga Merkado, Kami Ay Binaha Ng Mga Pag-import Mula Sa Albania
Walang mga Bulgarian na gulay sa mga merkado. Ayon sa Union Made sa Bulgaria, halos 78 porsyento ng mga prutas at gulay na ipinagbibili sa mga domestic market at merkado ang na-import. Isang inspeksyon ng mga inspektor ng Komisyon ng Estado sa Mga Palitan ng Kalakal at Pamilihan ay natagpuan na mayroong napakalaking pag-import ng mga gulay mula sa Albania sa mga nakaraang linggo.