2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa buong mundo ang lente ay itinuturing na isang napaka-kapaki-pakinabang at natural na produkto. Maraming mga uri ng lentil, ngunit ngayon tatalakayin natin kung paano maghanda ng berdeng lentil.
Magkano ang pinakuluan ng berdeng lentil?
Ang mga berdeng lentil ay nabibilang sa mga wala pa sa gulang na mga legume at may kulay berde-kayumanggi. Ang ganitong uri ng lentil ay ginagamit upang maghanda ng pangunahing mga pinggan at salad. Gayunpaman, maraming mga maybahay ang gustong magluto ng mga sopas mula rito.
Kung pag-uusapan natin ang tungkol sa oras, mas matagal itong nagluluto kaysa sa ibang mga kulay. Halos hindi, maluto ito at ang mga butil ay mananatiling buo at buo. Pagkatapos kumukulo ng tubig, ang mga lentil ay pinakuluan sa loob ng 30-40 minuto.
Mga tagubilin sa paggawa ng mga berdeng lentil
Kung sa tindahan sa harap mo ang tanong ay lumitaw kung anong lens ang pipiliin, pagkatapos ay huwag mag-atubiling kunin ang berde. Ito ay mas angkop kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba para sa pagsasaliksik bilang isang produkto.
Ito ay ginawa ng sumusunod na teknolohiya:
- Ibuhos ang mga beans sa mesa at kolektahin ang mga ito, inaalis ang lahat ng mga uri ng basura;
- Banlawan nang lubusan ng maligamgam na tubig;
- Kumuha ng isang malalim na kasirola at ibuhos ang malinis na tubig (1 tasa ng beans - 2 tasa ng tubig);
- Ilagay ang lentil sa kawali at ilagay ito sa mababang init;
- Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng 1 kutsarang langis ng halaman;
- Gumalaw ng mabuti at hayaang pakuluan hanggang handa, alalahanin ang pagpapakilos pana-panahon. Kung lumitaw ang bula, alisin ito sa isang kutsara;
- Bago alisin ito mula sa init, magdagdag ng asin sa panlasa. Kung inasnan mo ito sa simula, ang oras ng pagluluto ay pinahaba. Ang panuntunang ito sa pangkalahatan ay nalalapat sa lahat ng mga legume.
Kung ang mga lentil ay naging malambot, maaari mo agad itong maihatid. Bago ito maaari mo itong ihalo sa mga gulay. Kapag nagluluto, maaari kang magdagdag ng bay leaf sa tubig o iba pang pampalasa.
Ang simpleng pinakuluang berdeng lentil ay isang mahusay na karagdagan sa isang pangunahing kurso, ngunit huwag limitahan ang iyong sarili doon. Ang mga beans ay maaaring idagdag sa mga sopas, salad at mas kumplikadong mga pinggan.
Upang pag-iba-ibahin ang karaniwang menu, gamitin ang mga sumusunod na recipe:
Mga berdeng lentil na may gulay
Sa ulam na ito, ang mga lentil ay naroroon bilang isang ulam sa mga gulay. Para sa paghahanda na kailangan namin:
berdeng lentil - 1 tasa
karot - 2 mga PC. maliit
sibuyas - 1 ulo
kamatis - 2 mga PC. hinog na
berdeng pampalasa
kulantro - 1 tsp.
langis ng gulay - 2 kutsara.
kurot ng asin
Paghahanda: Pakuluan ang lens ayon sa teknolohiya sa itaas. Grate ang mga karot, makinis na tagain ang sibuyas at berdeng pampalasa. Ang mga kamatis ay dapat na gupitin sa mga cube kasama ang balat. Ibuhos ang langis ng halaman sa kawali kasama ang mga sibuyas at karot dito, iprito ng 5 minuto. Magdagdag ng mga kamatis, berdeng pampalasa at kulantro. Magdagdag ng asin at idagdag ang mga lutong lentil sa mga gulay, ihalo nang mabuti at iwanan ng 5 minuto sa ilalim ng takip sa mababang init.
Sopas sa lentil
Ang sopas ay perpekto para sa tanghalian. Maaari pa itong kainin ng mga bata. Ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan:
lentil - 1 tasa
patatas - 4 na mga PC.
sibuyas - 1 pc.
karot - 1 pc.
langis ng gulay - 1 kutsara.
berdeng pampalasa
sol
Paghahanda: Hugasan ang mga lentil, ilagay ito sa isang kasirola, idagdag ang langis ng gulay at ibuhos ang 2 tasa ng tubig, pakuluan. Samantala, alisan ng balat ang mga gulay at gupitin ang mga patatas sa maliit na cube. Ipasa ang mga karot sa isang kudkuran at pino ang mga sibuyas.
Labinlimang minuto pagkatapos kumukulo, idagdag ang mga gulay sa kawali, lutuin hanggang matapos. Bago alisin ang sopas mula sa init, magdagdag ng asin at iwisik ang mga halaman.
Ang berdeng lente ay isang unibersal na sangkap sa iba't ibang mga pinggan. Kung pinapayagan ang iyong imahinasyon, maaari kang mag-eksperimento dito hangga't gusto mo. Tandaan, pinakamahalaga, na ang asin ay idinagdag sa dulo.
Tandaan na ang mga lentil ay mas madaling hawakan kaysa sa iba pang mga legume. Sa parehong oras, hindi ito mas mababa sa nutritional halaga at panlasa.
Inirerekumendang:
Paano Magluto Ng Berdeng Beans?
Mga berdeng beans ay isang simple ngunit napaka masarap na gulay na maaaring makahanap ng isang lugar sa anumang diyeta. Inirekomenda pagkonsumo ng berdeng beans sapagkat naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga berdeng beans ay tumutulong upang palakasin ang immune system, upang mapabuti ang metabolismo.
Paano Magluto Ng Mga Lentil
1. Piliin ang iyong uri ng lens Ang lente ay isang mataas na protina, mataas na hibla na produkto na mabilis na nagluluto at hindi nangangailangan ng paunang pagbabad tulad ng ibang mga butil. Nakasalalay sa iba't ibang mga lentil na pinili mo, maaari silang maputla o mapanatili ang kanilang hugis at pagiging matatag pagkatapos ng pagluluto.
Paano Magluto Ng Pulang Lentil
Ang mga pulang lentil, na hanggang ngayon ay hindi gaanong pamilyar sa mga host ng Bulgarian, kalmado na ngayon ang pag-ikot sa aming lutuin. Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng isang kaakit-akit na kulay, ito ay napaka masarap at mabilis at madaling maghanda.
Paano Magluto Ng Berdeng Beans
Upang maghanda ng mga pinggan mula sa berdeng beans, kanais-nais na gumamit ng napakabata ng berdeng mga pod. Mas malambot sila at ang lasa ay nagbibigay sa kanila ng isang hindi kapani-paniwalang pagiging bago sa mga pinggan. Ang labis na hinog na berdeng beans ay mas luto nang luto, hindi sila makatas at medyo matigas.
Paano Magluto Ng Isang Masarap Na Lentil?
Ang lentil ay isang tradisyonal na ulam para sa lutuing Bulgarian. Ang stew mula sa legume na ito ay regular na naroroon sa bawat mesa. Ito ay isang paboritong ulam ng parehong bata at matanda, bilang karagdagan ito ay labis na masustansiya at napaka-kapaki-pakinabang.
