Ito Ay Kung Paano Ginawa Ang Isang Malambot Na Omelet

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ito Ay Kung Paano Ginawa Ang Isang Malambot Na Omelet

Video: Ito Ay Kung Paano Ginawa Ang Isang Malambot Na Omelet
Video: How to Make Quick and Easy Fluffy Omelet | Pinoy Easy Recipes 2024, Nobyembre
Ito Ay Kung Paano Ginawa Ang Isang Malambot Na Omelet
Ito Ay Kung Paano Ginawa Ang Isang Malambot Na Omelet
Anonim

Sa kabila ng kasikatan at kadalian ng paghahanda, hindi alam ng lahat kung paano gumawa ng isang malambot na omelet. Masarap at malambot na air omelette, naa-access sa lahat!

Maraming at magkakaiba mga recipe ng omelet: na may gatas, kefir, harina, sausage, keso, gulay, atbp, ngunit sasabihin namin sa iyo kung paano ihanda ang pinaka-karaniwang omelet na may gatas at itlog.

Kung nais mong maging mahangin at malambot ang omelet hangga't maaari, paghiwalayin ang mga puti ng itlog mula sa mga yolks at talunin sila nang magkahiwalay hanggang sa maximum. Paghaluin at ihalo ang mga pula ng gatas, pagkatapos ay idagdag ang pinalo na mga puti ng itlog.

Matapos idagdag ang mga ito, subukang ihalo ang mga ito nang dahan-dahan at maingat upang ang omelet ay hindi mahulog. Sa huli maaari kang magdagdag ng ilang makinis na tinadtad na gulay kung ninanais. Ngayon, mayroon kaming dalawang yugto ng pag-unlad:

1. Kumuha ng isang malalim na kawali, preheated at greased ng langis, ibuhos ang halo dito at iprito ang omelette, tinakpan ng takip hanggang sa tapos na.

2. O kumuha ng isang malalim na form, greased ng mantikilya, ibuhos sa loob nito ang natapos na torta at ilagay sa oven sa katamtamang temperatura at maghurno hanggang sa tapos na.

Yun lang! Handa na ang isang simple at masarap na air omelette!

Ang Omelet ay marahil ay itinuturing na pinakamadaling ulam. Ngunit ang mga walang karanasan na mga maybahay minsan ay hindi napagtanto na maaari nila itong ihanda sa iba't ibang paraan - kasama ang mga kamatis, tinapay, keso at marami pang iba, kung minsan ay hindi inaasahang mga sangkap.

Omelet sa isang kawali
Omelet sa isang kawali

Aerobatics - isang bagay na magaan at ethereal. Paano magluto malambot na omelet sa isang kawali?

Bago ka gumawa ng isang air omelette sa isang kawali, makatuwirang mag-isip: bakit, nakakakuha ka ng masagana at magaan na pinggan na hindi dumidikit sa mga plato at hindi naging pancake kapag pinalamig? Mayroong maraming mga prinsipyo na dapat sundin. Pagkatapos ang mga pinggan na may mga itlog ay palaging magiging malayo, maluluto mo man sila sa isang kawali o oven.

1. Ang mga itlog ay dapat palaging mabugbog ng gatas at dapat itong gawin kaagad bago magluto.

2. Ang gatas ay dapat na bahagyang mas mababa kaysa sa mga itlog.

3. Kung nais mong gumawa ng isang torta na nagpapanatili ng hugis nito, iwisik ito ng kaunting harina o almirol, ngunit may mga resipe na hindi kinakailangan, at ang karangyaan ay nakamit sa pamamagitan ng maingat na paghahalo ng mga sangkap.

4. Maaari kang magdagdag ng sour cream sa kaunting halaga.

5. Paglalagay ng isang maliit na pinakuluang manok o baka, nakakakuha ka ng isang mababang calorie, ngunit sa parehong oras ay napaka-kasiya-siyang ulam.

6. Ang gadgad na dilaw na keso, idinagdag sa pinakadulo, ay magbibigay sa iyong paglikha ng isang espesyal na panlasa.

Anong mga kagamitan ang kinakailangan upang makagawa ng isang torta?

Non-stick frying pan, malalim na form ng oven, cutting board, malalim na mangkok, kudkuran, panghalo, tinidor, hanay ng mga kutsilyo sa kusina.

Isang resipe sa elementarya para sa isang torta

Ito ay kung paano ginawa ang isang malambot na omelet
Ito ay kung paano ginawa ang isang malambot na omelet

Mga kinakailangang produkto: itlog - 4 na mga PC. sariwa, sariwang gatas - 4 tablespoons, harina - 2 tablespoons, mantikilya - 2 tablespoons, 1 pakurot ng asin, dill

Mga kinakailangang produkto: Painitin ang kawali sa isang mataas na temperatura, mga 200 degree. Habang niluluto mo ang natitira, magpapainit ito, pagkatapos ay idagdag ang langis dito. Ang gatas ay dapat na iwanang labas ng ref muna upang mainit nang bahagya - sa temperatura ng kuwarto.

Ibuhos ang mga itlog sa isang malalim na mangkok at idagdag ang asin. Paghaluin ang lahat ng ito sa isang taong maghahalo hanggang sa isang maayos na malambot na halo. Gupitin ang ilang mga sprig ng dill (marahil iba pang mga gulay) at idagdag ang mga ito sa mangkok, ibuhos ang gatas at idagdag ang harina, ihalo nang dahan-dahan.

Ibuhos ang halo sa gitna ng kawali, kung saan natunaw at nainit ang mantikilya. Ihabi nang pantay ang halo sa kawali kapag lumapot ang timpla, ang torta handa na.

Inirerekumendang: