2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga karot ay isa sa pinakatanyag na mga pananim na ugat sa buong mundo. Mayaman ang mga ito sa mga bitamina at mineral, mabuti para sa kalusugan at may kaaya-ayang panlasa. Ang mga salad, sopas, nilagang, sarsa, sandwich, at kahit mga panghimagas ay ginawa mula sa gulay na ito.
Ang ilan ay naniniwala na ang pag-iimbak ng mga karot sa isang buong taon ay walang silbi - mawawala ang kalahati ng ani. Gayunpaman, kung maayos mong inihanda ang mga gulay at pinili ang tamang paraan ng pag-iimbak, ang mga karot ay hindi magiging mahal at mapanatili ang kanilang mga kalidad sa pagluluto.
Paano maghanda ng mga karot para sa pag-iimbak?
Ang pag-aani at paghahanda ay may malaking papel. Ang mga karot ay dapat na pumili sa tamang oras. Dapat ay mga 10 cm ang haba at ang lupa ay tuyo upang madaling alisin ang mga ito. Ang bunutan mismo ay mayroon ding mga subtleties. Ito ay kanais-nais na hilahin ang mga karot sa mga dahon at pagkatapos linisin ang mga ito.
Para sa paggupit mismo, gumamit ng isang matalim na kutsilyo o talim at putulin ang tuktok (iwanan lamang ang 1 cm mula rito). Ang isa pang mahalagang punto sa paghahanda ay ang pagpapatayo. Para sa layuning ito kinakailangan upang mabatak ang aluminyo palara, ayusin ang kultura at mag-iwan ng ilang oras sa araw. Ang mga karot ay handa na para sa pag-iimbak.
Paano panatilihin ang mga karot para sa taglamig sa bahay?
Ang mga karot ay nakaimbak sa isang madilim, cool na sapat na lugar na may isang kamag-anak halumigmig ng 85-90%.
Mahalaga
Ang temperatura ng hangin sa bodega ay hindi dapat lumagpas sa 5 degree Celsius - kung hindi man ay tumutubo ang mga gulay. Ang pinakamainam na temperatura ay 1-2 degree. Ang lugar kung saan itatago ang mga root root ay dapat na ihanda nang maaga. Kung nag-iimbak ka ng mga karot sa kubeta, ang mga istante ay dapat na madisimpekta, ma-ventilate at matuyo.
Saan mas mahusay na mag-imbak ng mga karot?
Bago ang malaking lamig ng taglamig, ang ani ay maaaring manatili sa balkonahe, ngunit hindi pagkatapos nito. Napakahalaga na maingat na subaybayan ang pagbabagu-bago ng temperatura at sa lalong madaling dumating ang mga frost, anihin sa basement o kubeta. Sa kasong ito, ang mga lalagyan na may gulay ay maaaring mailagay sa tabi ng pintuan ng balkonahe, kung saan ang temperatura ay mas mababa kaysa sa buong apartment. Mahusay na itago ang mga ugat sa kubeta ng apartment o sa basement ng bahay, kung saan naaangkop ang temperatura at halumigmig. Karaniwan itong ginagawa nang maramihan: ang mga karot ay kumakalat sa mga patag na ibabaw, sa mga kahon ng corrugated na karton o kahoy.
Tandaan
Mahusay na mag-imbak ng mga karot sa isang madilim, cool na lugar, malayo sa mga heater at baterya.
Ano ang pinakamahusay na lugar upang mag-imbak ng mga karot sa isang apartment?
Ang pinakamagandang lugar upang mag-imbak ng mga ugat na gulay sa isang apartment ay isang madilim at cool na lugar, tulad ng isang silid ng imbakan. Mas gusto ng maraming mga maybahay na iwanan ang mga gulay sa kusina, ngunit hindi ito ang pinakamainam na pagpipilian.
Sa panahon ng pagluluto, ang temperatura sa silid na ito ay tumataas, na pumipigil sa mga produkto na maiimbak. Mahusay na ayusin ang mga gulay sa isang espesyal na handa na kahon o bag. Ikalat ang mga karot sa isang makapal na layer at ilagay ang malunggay na mga rhizome sa pagitan nila. Ang malunggay ay may mga katangian ng bakterya na pumipigil sa pagbuo ng mga hulma at fungi.
Dapat ding alalahanin na kung mas matagal ang pag-iimbak ng mga gulay, mas mababa ang mga bitamina na nananatili sa kanila. Tulad ng alam mo, 100% ng mga bitamina sa gulay at prutas ay mananatili sa loob ng 2 oras pagkatapos ng koleksyon, at sa mga naimbak ng isang buwan o higit pa, mayroon lamang 30%.
Inirerekumendang:
Paano Makatipid Ng Mga Mansanas Sa Taglamig
Walang paghahambing sa lasa at aroma ng isang sariwang pick na mansanas. Sa Oktubre 21, ipinagdiriwang ng Estados Unidos ang Apple Day, kaya't pansinin natin iyan kung paano makatipid ng mga mansanas para sa taglamig sariwa Sa kasamaang palad, naiwan sa counter o sa mangkok ng prutas, ang mga mansanas magsisimulang mawala ang kanilang sariwang panlasa.
Madaling Mga Trick Sa Kung Paano Makatipid Sa Kusina
Ang lugar na may pinakamaraming bilang ng mga kagamitan ay nasa kusina. Doon, pinakawalan ng bawat maybahay ang kanyang mga kasanayan sa pagluluto, ngunit bihirang mag-isip tungkol sa kung paano maaaring mabawasan ng ilang mga trick ang paggamit ng kuryente.
Paano Makatipid Ng Chokeberry Para Sa Taglamig
Aronia ay isang maliit na bush ng prutas, na kilala sa mataas na ani ng prutas at maraming benepisyo sa kalusugan. Ang mga bunga ng chokeberry ay may isang espesyal na panlasa, kaya't hindi masyadong kaaya-aya kumain ng sariwa. Samakatuwid, ang paggamit ng kanilang direktang pagkonsumo ay hindi masyadong karaniwan.
Makatipid Ng Mga Bitamina Kapag Nagluluto Ng Gulay Gamit Ang Mga Madaling Tip Na Ito
Tulad ng alam natin, ang mga gulay ay naglalaman ng napakalaking halaga ng mga bitamina at mineral. Gayunpaman, ang ilang mga pamamaraan sa pagluluto ay maaaring sirain ang mga ito. Nilalayon ng artikulong ito na ipakita kung paano maayos na lutuin ang mga gulay upang masisiyahan hindi lamang ang kanilang panlasa, kundi pati na rin makuha ang lahat ng mga nutrisyon na nilalaman dito.
Paano Makatipid
Ang pagluluto ng isang pestle ay isang lumang tradisyon ng Bulgarian, kung saan, lumalabas, ay hindi nakalimutan hanggang ngayon. Kung pagod ka na sa nakalimutang lasa at nais mong alalahanin ang masarap na tinipid ng iyong lola, magagawa mo ito sa iyong sarili.
