Gumawa Tayo Ng Mga Homemade Breadcrumbs

Video: Gumawa Tayo Ng Mga Homemade Breadcrumbs

Video: Gumawa Tayo Ng Mga Homemade Breadcrumbs
Video: Paano gumawa ng breadcrumbs | Tipid tips | Homemade breadcrumbs from sliced bread | BREADCRUMBS 2024, Setyembre
Gumawa Tayo Ng Mga Homemade Breadcrumbs
Gumawa Tayo Ng Mga Homemade Breadcrumbs
Anonim

Ang mga handa nang ginawang mga breadcrumb at breadcrumb ay ibinebenta sa bawat grocery store, ngunit ang mga breadcrumb na inihanda mo gamit ang iyong sariling mga kamay ay mas mas masarap. Kailangan mo ng tinapay araw-araw o dalawa.

Ang tinapay ay pinutol ng mga hiwa, at ang mga ito - sa mga piraso. Ang mga ito ay pinatuyo sa microwave sa grill mode sa loob ng walo hanggang siyam na minuto.

Pinaghiwa-hiwalay nila ito at gumiling sa processor ng pagkain. Sa kawalan ng tulad, ginagamit ang dating napatunayan na pamamaraan - ipinamamahagi ang mga ito sa isang pahayagan at durog tulad ng isang roller na may isang bote ng baso.

Ginagamit ang mga breadcrumb upang maghanda ng maraming pritong at lutong pinggan ng karne, gulay at isda. Ang homemade breadcrumbs ay madaling ihanda tulad ng sumusunod: tinapay, pre-cut sa manipis na mga hiwa, ay pinatuyo sa oven, ngunit hindi binabago ang kulay.

Gamit ang isang rolling pin, putulin ang tinapay sa maliliit na piraso, pagkatapos ay magdagdag ng iba't ibang mga uri ng pampalasa at asin, kung ninanais, at ihalo nang mabuti sa mga breadcrumb.

Maaari kang gumawa ng mga homemade breadcrumbs mula sa iba't ibang uri ng tinapay - rye, uri at puti, sa pamamagitan ng paggupit ng ilang mga hiwa ng bawat uri sa mga piraso at pagpapatayo sa oven.

Patuyong tinapay para sa mga breadcrumb
Patuyong tinapay para sa mga breadcrumb

Ang mga hiwa ay pinatuyo sa halos 100 degree, patuloy na binubuksan ang pinto upang hindi masunog. Kapag natuyo, maaari mo itong gawing mga breadcrumbs sa tulong ng isang kahoy na mallet at mortar. Madali kang makakagawa ng mga breadcrumb mula sa pinatuyong tinapay sa pamamagitan ng pagdaan sa isang gilingan ng karne.

Mga tinapay na may tinapay na walang tinapay
Mga tinapay na may tinapay na walang tinapay

Ang rai at uri ng tinapay ay angkop para sa mga breadcrumb na may mas makapal at mas mayamang lasa, ngunit ang mga breadcrumb ay medyo madilim.

Ang mga breadcrumb ay ginawa rin sa langis. Ang oven ay pinainit sa 150 degree. Maglagay ng isang tray na may mga hiwa sa mainit na oven. Budburan ng ilang patak ng langis upang tikman.

Maghurno para sa sampung minuto, i-on ang mga hiwa at maghurno para sa isa pang sampung minuto. Magdagdag ng mga pampalasa sa lasa bago paggiling ng mga hiwa ng mga breadcrumbs - makinis na tinadtad na bawang o makinis na tinadtad na balanoy.

Ang mas malalaking mga breadcrumb ay angkop para sa pag-breading ng manok at isda, at ang makinis na groundcrumbs ay ginagamit para sa mga fillet ng karne at mga produktong tinadtad na karne. Itabi ang mga breadcrumbs sa isang airtight jar.

Inirerekumendang: