2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga truffle ay isa sa pinakamahal at bihirang mga delicacy sa mundo at tulad ng nasisiyahan sa partikular na maingat na pagpili at pangangalaga. Opisyal na pinaniniwalaan na ang karamihan sa mga kabute ng species na ito ay matatagpuan sa France, ngunit ang kampeonato sa iba't ibang mga truffle ay talagang hawak ng Australia.
Kung sa simula ng ika-20 siglo sa Pransya 1000 tonelada ng produkto ang nakolekta taun-taon, ngayon ang mga ani ng mahalagang delicacy ay 40-50 tonelada lamang. Ang katotohanang ito ay labis na nag-alala sa Pranses, na sa desperasyong nagpasyang gumawa ng matinding hakbang upang hindi madama ang kakulangan ng panlasa sa merkado.
Kamakailan ay inihayag ng lalawigan ng Corrèze ng Pransya na nilalayon nitong simulan ang pag-clone ng isang sikat na napakasarap na pagkain sa mundo, at ang matinding desisyon ay nagawa matapos ang isang makabuluhang pagbawas sa ani nitong mga nakaraang taon.
Ang desisyon ng Pransya ay hindi totoong hindi makatuwiran, na ibinigay na ang isang kilo ng truffle ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang na $ 1,300 sa merkado ng Amerika.
Upang makahanap ng isang paraan mula sa kakulangan ng bihirang kabute, ang mga awtoridad sa Corrèze ay pipirma ng isang tatlong taong kontrata, na nagbibigay para sa pagbuo ng isang pamamaraan para sa artipisyal na paglikha ng truffle sa mga kumpanya na Delpeyra at STEF-TFE. Sa halip na mga ugat ng puno, ang mga cluff ng truffle ay lalago sa isang laboratoryo. Gayunpaman, hindi malinaw kung ang natatanging lasa ng kabute ay mapangalagaan.
Sa natural na kapaligiran, ang mga truffle ay lumalaki sa ilalim ng lupa, sa lalim na hindi hihigit sa tatlumpung sentimo. Sinubukan ng mga henerasyon ng mga biologist, botanist at siyentista na palawakin ang mahalagang produkto, na ang presyo ay literal na "ginintuang", ngunit walang tagumpay. Ang mga truffle ay lumalaki lamang sa isang natural na kapaligiran.
Ang mga truffle ay pinakamahusay na lumalaki sa mga koniperus na kagubatan, na matatagpuan sa tulong ng mga espesyal na sinanay na aso at baboy. Ang pagbawas ng produksyon ng truffle sa buong mundo sa mga nagdaang dekada ay higit sa lahat sanhi ng matinding pagbabago ng klima, pangunahing mga pagkauhaw at pagbagsak ng ulan.
Inirerekumendang:
Ang Mga Emperador Lamang Ang May Kasiyahan Sa Mga Truffle
Ang pinakamahal na Piedmontese white truffle ay naibenta ngayong tagsibol sa halagang $ 200,000. Ito ay naging isang tunay na huwaran pagkatapos ng isang bukas na auction na gaganapin nang sabay-sabay sa Roma, London at Abu Dhabi upang ibenta ang pinakamahal na pagkain sa buong mundo.
Anong Mga Pampalasa Ang Inilalagay Sa Dryer?
Ang mga appetizer ay ang aming paboritong bahagi ng lutong bahay na mga delicacy ng taglamig na inihahanda namin na mangyaring kapwa ang aming sarili at ang aming mga mahal sa buhay. Ang paghahanda ng pinatuyong mga aprikot at iba pang mga katulad na pampagana, gayunpaman, ay naiugnay ang kanilang mga subtleties sa mga kinakailangang pampalasa upang tikman sila.
Ang Mga Unang Pakwan Ng Bulgarian Ay Nasa Merkado Na. Huwag Bilhin Ang Mga Ito
Ang unang paggawa ng mga pakwan ng Bulgarian ay magagamit na sa ating bansa, ngunit ayon sa mga tagagawa ay hindi sila binili, dahil inaalok sila sa bahagyang mas mataas na presyo kaysa sa na-import. Ang network ng kalakalan ay binaha na ng mga pakwan ng Greek at Macedonian, na seryosong nabawasan ang halaga ng mga prutas sa tag-init, upang ang mga magsasaka ng Bulgarian ay hindi maipalabas ang kanilang produksyon, mga ulat sa bTV.
Ang Mga Itlog Na May Mas Maraming Bitamina D Ay Inilalagay Ng Mga Hen Pagkatapos Ng Isang Tanning Bed
Sanay na kaming mag-isip tungkol sa bitamina D . para sa isa sa maraming bitamina na kailangan ng ating katawan. Ang tinatawag na sun vitamin ay higit pa. Ito ay isang steroid hormon at nakakaapekto sa halos dalawang libong mga genes sa katawan.
Inilalagay Nila Ang Mga GMO Apples Sa Merkado Na Hindi Nagdidilim
Nakita nating lahat ang mga prutas at gulay tulad ng mansanas, patatas at marami pang iba na dumidilim kapag pinuputol. Ang dahilan dito ay isang proseso ng kemikal na kilala bilang oksihenasyon. Ang resulta ay mga enzyme at libreng radical na nagbabago sa istrakturang kemikal ng mga molekula ng pagkain, na ginagawang mas kaakit-akit.
