Inilalagay Nila Ang Mga GMO Apples Sa Merkado Na Hindi Nagdidilim

Video: Inilalagay Nila Ang Mga GMO Apples Sa Merkado Na Hindi Nagdidilim

Video: Inilalagay Nila Ang Mga GMO Apples Sa Merkado Na Hindi Nagdidilim
Video: News5E l GENETICALLY MODIFIED NA PAGKAIN, DAPAT NGA BANG TANGKILIN? l REAKSYON 2024, Nobyembre
Inilalagay Nila Ang Mga GMO Apples Sa Merkado Na Hindi Nagdidilim
Inilalagay Nila Ang Mga GMO Apples Sa Merkado Na Hindi Nagdidilim
Anonim

Nakita nating lahat ang mga prutas at gulay tulad ng mansanas, patatas at marami pang iba na dumidilim kapag pinuputol. Ang dahilan dito ay isang proseso ng kemikal na kilala bilang oksihenasyon. Ang resulta ay mga enzyme at libreng radical na nagbabago sa istrakturang kemikal ng mga molekula ng pagkain, na ginagawang mas kaakit-akit.

Ang isang pangkat ng mga dalubhasa mula sa isang kumpanya sa Canada ay nakabuo ng mga bagong genetically modified na mansanas, na ibebenta sa mga tindahan ng US sa susunod na buwan. Ang mga prutas ay nailalarawan sa pagkakaroon ng isang gene na nagpapahintulot sa kanila na hindi dumidilim sa lugar ng hiwa ng piraso ng hindi bababa sa tatlong linggo.

Ang mga maginoo na mansanas ay naglalaman ng mga polyphenol. Ang mga enzyme na ito ay kinakailangan para sa oksihenasyon ng mga antioxidant. Sa kasong ito bilang isang resulta ng pagbuo ng quinones. Ang mga antioxidant na ito, nakikipag-ugnay sa isang slice ng mansanas na may hangin, ay nagbibigay sa prutas ng katangiang kayumanggi kulay na ito pagkalipas ng ilang minuto.

Mga mansanas
Mga mansanas

Ang mga bagong mansanas, na hindi madaling kapitan sa naturang oksihenasyon, ay ibebenta sa mga supermarket sa Pebrero. Ang mga tagalikha ng binagong mga prutas ay tumutubo ng higit sa 85,000 bagong mga puno ng mansanas. Pagsapit ng 2018, tataas ang kanilang bilang sa 500,000. Sinabi ng mga eksperto na ang mga bagong mansanas ay magiging mas matibay at mas mura kaysa sa mga natural na prutas.

Sa kasalukuyan ay walang kumpirmadong pang-agham na ebidensya ng mga panganib ng mga produktong nagmula sa mga genetically modified na organismo. Noong 2016, higit sa 120 mga Nobel laureate ang nanawagan sa UN at pambansang pamahalaan na ihinto ang pakikipaglaban sa mga organismong binago ng genetiko.

Mga GMO
Mga GMO

Upang magsimulang magbenta ng mga GMO na mansanas, ang mga taga-Canada ay nakatanggap na ng pahintulot mula sa Food and Drug Administration.

Inirerekumendang: