Ang Pagluluto Na May Mantikilya Ay Isang Garantiya Para Sa Isang Masarap Na Pagkain

Video: Ang Pagluluto Na May Mantikilya Ay Isang Garantiya Para Sa Isang Masarap Na Pagkain

Video: Ang Pagluluto Na May Mantikilya Ay Isang Garantiya Para Sa Isang Masarap Na Pagkain
Video: Afritadang Manok | Panlasang Pinoy 2024, Setyembre
Ang Pagluluto Na May Mantikilya Ay Isang Garantiya Para Sa Isang Masarap Na Pagkain
Ang Pagluluto Na May Mantikilya Ay Isang Garantiya Para Sa Isang Masarap Na Pagkain
Anonim

Ang langis ay madalas na natupok na hilaw. Nagsilbi sa agahan, hiniwa, may mga gulay, isda, sausage at marami pa. Hindi lamang ito madaling natutunaw, ngunit ang mga pagkaing inihanda kasama nito ay madaling natutunaw at napakasarap.

Natunaw lamang at tinimplahan ng lemon juice, ang mantikilya ay isang mahusay na sarsa para sa pinakuluang isda, pinakuluang gulay, atbp. Ang isang maliit na sariwang langis na idinagdag sa mga sopas ng gulay o sabaw ng manok sa iba't ibang mga sarsa, pagkatapos na alisin mula sa init, pinahuhusay ang kanilang nutrisyon at nagpapabuti ang sarap.tila.

Pukawin ang sopas o sarsa hanggang maabsorb ang mantikilya. Ang iba't ibang mga cream at pastry ay inihanda sa kendi na may sariwang mantikilya.

Ang mantikilya ay ang pinakaangkop na taba para sa paghahanda ng mga pinggan ng manok, kordero at baka, para sa niligis na gulay at mga legume, para saut sa mga gulay at marami pa.

Paghiwa ng mantikilya
Paghiwa ng mantikilya

Ang mapait na mantikilya o mantikilya na nakatikim ng masama ay naging masarap muli sa pamamagitan ng paghuhugas nito ng mabuti sa malamig na tubig at pagbubuo ng mga bola, na iniiwan mong tumayo nang maraming oras sa sariwang gatas. Pagkatapos ay mash ang mantikilya muli, asin ito at alisan ng tubig.

Ang isa pang paraan upang maayos mo ito ay sa pamamagitan ng pagbanlaw ng tubig kung saan natunaw ang baking soda (1 kutsarita hanggang 2 tasa ng tubig). Pagkatapos hugasan ito ng 2-3 beses sa malamig na tubig at asinin ito ng maraming asin.

Inirerekumendang: