Paano Maayos Na Magluto Ng Pasta

Video: Paano Maayos Na Magluto Ng Pasta

Video: Paano Maayos Na Magluto Ng Pasta
Video: SPAGHETTI SAUCE | HOW TO COOK SPAGHETTI SAUCE PINOY STYLE | PINAY KUSINERA 2024, Nobyembre
Paano Maayos Na Magluto Ng Pasta
Paano Maayos Na Magluto Ng Pasta
Anonim

Mukhang madali ang kumukulo ng pasta. Ito ang paboritong pagkain ng mga mag-aaral sapagkat nangangailangan lamang ito ng apat na hakbang upang maihanda ito, isa na rito ang kumukulong tubig. Ngunit napakadali ba nito magluto ng maayos ng pasta?

Pakuluan muna ang tubig, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting asin para sa higit na lasa, idagdag ang i-paste at pukawin paminsan-minsan, suriin kung handa. Naglalabas ito pagkatapos na ito ay kumulo, ngunit hindi ito naging isang kabute.

Spaghetti na may mga kamatis
Spaghetti na may mga kamatis

Bago maghanda ng pasta, dapat mo itong piliin nang maingat - depende ito sa kalidad ng ulam na inihanda mo. Iwasan ang Asian noodle-type na pasta, dahil inilaan ito para sa ganap na magkakaibang mga pinggan.

Ang wholemeal pasta na may Omega-3 fatty acid ay mas mahirap kaysa sa puting harina, kaya't kailangan ng mas maraming pagluluto. Ang ordinaryong itlog na i-paste ay mas malambot at mabilis na nagluluto.

Green pasta
Green pasta

Ang hugis ay nakasalalay sa iyong sariling mga kagustuhan, ngunit tandaan na ang sobrang manipis o maliit na uri ng pasta ay nawala sa makapal na mga sarsa.

Paano maayos na magluto ng pasta
Paano maayos na magluto ng pasta

Huwag kailanman ihalo ang iba't ibang uri ng mga natirang pasta upang pakuluan sila nang magkasama - hindi mo magugustuhan ang resulta. Ang iba't ibang mga uri at hugis ng pasta ay nangangailangan ng iba't ibang oras ng pagluluto. Ang parehong napupunta para sa iba't ibang mga tatak ng i-paste, kahit na gumawa sila ng parehong uri - maaari silang magkakaiba ng mga density.

Pakuluan ang pasta sa isang matangkad na kasirola upang may sapat na puwang para sa tubig upang masakop ang pasta habang nagluluto. Ang ilalim ng pinggan ay dapat na mas makapal upang ang paste ay hindi dumikit dito.

Ang pagdaragdag ng asin ay sapilitan sapagkat nakakatulong ito upang maluto ang pasta nang mas mabilis at tikman ito. Huwag kailanman ilagay ang i-paste sa tubig na hindi kumukulo.

Matapos ilagay ang i-paste sa tubig, huwag takpan ang lalagyan ng takip. Ang paggalaw ay sapilitan dahil pinipigilan nito ang pag-paste mula sa pagdikit. Pukawin bawat 3 minuto, na may mga paggalaw na naglalarawan ng eights.

Matapos pakuluan ang pasta, alisan ito ng colander. Upang matiyak na luto na ang pasta, kailangan mo itong subukan. Ang i-paste ay perpekto, hindi ito mahirap, ngunit nangangailangan ng kaunting pagsisikap na ngumunguya ito.

Masyadong malambot na pasta ay hindi masarap pagkatapos tumayo. Bagaman pinaniniwalaan na ang i-paste ay dapat hugasan pagkatapos ng draining, hindi ito sapilitan.

Nagiging mas masarap ang pasta kung ihalo mo ito sa sarsa at mga toppings, sa halip na idagdag lamang ang mga ito sa lutong pasta. Sa gayon, hinihigop nito ang aroma at lasa ng mga sangkap ng sarsa.

Inirerekumendang: