Paano Maayos Na Lutuin Ang Pasta?

Paano Maayos Na Lutuin Ang Pasta?
Paano Maayos Na Lutuin Ang Pasta?
Anonim

Ang pasta na gawa sa durum trigo ay hindi lamang masarap ngunit kapaki-pakinabang din. Naglalaman ito ng mga protina ng halaman, B bitamina at hibla. Iyon ang dahilan kung bakit pinayuhan kami ng mga nutrisyonista na sundin ang halimbawa ng kamangha-manghang Sofia Loren, na hindi kailanman nilimitahan ang kanyang sarili sa pagkain ng kanyang paboritong spaghetti.

Upang hindi maapektuhan ang iyong hugis, mahalagang maayos na pagsamahin ang pasta sa iba pang mga produkto, at kung paano ito gagawin ay payuhan ka ng mga diet sa Mediteraneo.

Hindi, hindi ngayon ang oras para sa mga pagdidiyeta, ngunit para sa pasta. Paano lutuin ito ng maayos? Isa sa mga lihim ng pasta ay panatilihin itong medyo matatag kapag luto sa core nito. Kung napalampas mo ang sandaling ito, ang pasta ay sobra na sa pagluto.

Ito ay ganap na maling isipin na ang spaghetti o pasta ay dapat hugasan bago lutuin. Sa katunayan, ang kalidad ng pasta ay hindi nangangailangan ng isang "paliguan". Hindi ito ang dating noodle ng Soviet, na sakop ng almirol.

Spaghetti
Spaghetti

Ang oras ng pagluluto ng pasta ay tungkol sa 3-8 minuto. Mahusay na pakuluan bago ihain. Marahil sa iyo ay marahil sanay sa paghahalo ng spaghetti sa sarsa at pagkatapos ay pag-initin muli ito para sa susunod na pagkain. Gayunpaman, mas mahusay na pag-initin ang sarsa nang magkahiwalay at pagkatapos tikman ang pasta.

Ayon sa mga Italyano, ang pinakamahalagang bagay tungkol sa spaghetti ay ang sarsa. At ang pinakasimpleng sarsa ay ginawa mula sa langis ng oliba at gadgad na bawang. Ang mga nut, herbs, keso, atbp ay maaaring maidagdag sa pinaghalong ito.

Ang mas kumplikadong mga sarsa ay ginawa mula sa karne, pagkaing-dagat o kabute. Ang iba't ibang mga halaman at gulay ay mahusay na kasama ng pasta, upang maaari kang mag-eksperimento sa pamamagitan ng paglikha ng iyong sariling sarsa.

Inirerekumendang: