2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Narito ang ilang uri ng keso na hindi gaanong kilala at halos tiyak na hindi mo pa masyadong naririnig.
Neufschatel - Pranses na buong keso ng gatas. Sa mas maikling pagkahinog bumubuo ito ng isang manipis na tinapay na natatakpan ng alikabok. Kung hinayaang mas mahinog, magiging matatag at maanghang sa panlasa. Ginagawa ito sa iba't ibang anyo, ang pinakakaraniwang hugis-puso.
Port salu - malambot na orange na pinindot na keso. Mayroon itong dilaw na mag-atas sa loob at isang likidong ginagamot ng likido. Partikular ang lasa nito - malambot. Orihinal na ginawa ito ng mga monghe ng Pransya.
Cantal - Matigas na keso na ginawa sa rehiyon ng Overi ng Pransya. Mukha itong maputlang cheddar. Ang lasa nito ay nag-iiba mula sa banayad hanggang sa matalim, depende sa tagal ng pagkahinog.
Lancashire - semi-matigas, malutong puting keso. Mayroon itong matalim na creamy na lasa. Ang keso na gawa sa pabrika ay mas masarap kaysa sa ginawa sa maliliit na dairies, kung saan, gayunpaman, ang proseso ng produksyon ay masinsip sa paggawa.
Cheshire - matapang na English cheese. Ang kulay nito ay kulay kahel-pula, bahagyang mas madilim kaysa sa Cheddar. Kung si Chesher ay ginagamot ng norbixin, ang kulay ay puti. Mayroon itong isang crumbly porous texture. Malambot ang lasa ngunit medyo maalat.
Manchego - Spanish hard cheese na may wax coating. Ginawa ito mula sa buong gatas ng tupa. Minsan ang loob ay puno ng maliliit na butas. Ito ay may isang siksik na malambot na lasa na may isang bahagyang tart note.
Bleu d'Overie - semi-hard French cheese. Ginawa ito mula sa pinaghalong gatas ng baka at tupa o baka at kambing. Mayroon itong maanghang na lasa. Karaniwan itong ibinebenta na nakabalot sa foil sapagkat ito ay may isang manipis na tinapay.
Dolcelate - (Mula dito. - matamis na gatas) ito ay isang trademark na nagsasaad ng isang komersyal na bersyon ng gorgonzola. Mayroon itong banayad na creamy lasa.
Cambodia - Aleman na keso, na kung saan ay isang hybrid sa pagitan ng Camembert at gorgonzola. Ito ay madalas na tinatawag na asul na brie, bagaman ang nilalaman ng taba nito ay mas mataas dahil ang cream ay idinagdag sa panahon ng paggawa.
Shropshire - asul na keso na may malalim na kulay kahel-dilaw na kulay at asul na amag. Sa ilalim ng matalim na matapang na lasa nito ay isang pahiwatig ng tamis.
Inirerekumendang:
Ang Keso Sa Wisconsin Ay Ang Pinakamahusay Na Keso Sa Buong Mundo
Ang keso, na ginawa sa estado ng US ng Wisconsin, ay nanalo ng kumpetisyon para sa pinakamahusay na keso sa buong mundo. Ito ang kauna-unahang pagkakataon sa loob ng 28 taon mula nang huling igalang ang keso noong 1988 sa Wisconsin. Ang nagwagi sa kumpetisyon ay isang gawain ng kumpanya na Emmi Roth, na ang direktor na si - Nate Leopold, ay nagsabi na ang nakaraang taon ay ang pinakamahusay para sa kanila at ipinagmamalaki ang award.
Ano Ang Mga Dessert Na Keso At Paano Ito Pinagsama?
Karamihan sa mga tao ay gusto ito keso , ngunit iilan ang naglakas-loob na ihatid ito bilang isang dessert. Gayunpaman, sa Kanlurang Europa, ito ay isang lumang tradisyon, lalo na sa mga mas sopistikadong mga aristokrat. Ang mga keso ng dessert ay isang madali at sa parehong oras matikas na paraan upang tapusin ang bawat hapunan.
Palitan Ang Mga Produktong Gatas Na Ito Ng Mga Pagkaing Ito
Parami ng parami ang tao ibukod ang mga produkto ng pagawaan ng gatas mula sa menu ikaw ay. Ang ilan para sa mga kadahilanang pangkalusugan, ang iba ay sumuko nang buo ang mga produkto ng hayop, at ang iba pa ay sumusunod lamang sa isang tukoy na diyeta.
Madalas Kaming Bumili Ng Mga Pekeng Mga Produktong Pagawaan Ng Gatas Nang Hindi Alam Ito
Ang pagkonsumo ng mga imitasyong mga produktong gatas sa mga merkado ng Bulgarian ay umabot sa 40 porsyento, inihayag ng Ministro ng Agrikultura at Pagkain na si Desislava Taneva, na binabanggit ang datos ng NSI. Idinagdag ni Taneva na ang mga porsyento na ito ay malamang na tataas kung ang mga pinag-aaralan para sa buong European Union ay idinagdag sa kanila, kung saan hindi pa nagagawa ang magkakahiwalay na mga code para sa mga pekeng produkto.
Alam Mo Ba Ang Prutas Na Ito - Pinapagaling Nito Ang Lahat
Ang mapait na melon , na kilala rin bilang Momordica, ay isang kakaibang pangmatagalan na halaman na kahawig ng isang zucchini. Ipinamamahagi ito sa Timog-silangang Asya, India, Tsina, Timog Amerika, kung saan ginamit ito bilang isang produktong pagkain sa loob ng maraming taon.
