Ang Keso Sa Wisconsin Ay Ang Pinakamahusay Na Keso Sa Buong Mundo

Video: Ang Keso Sa Wisconsin Ay Ang Pinakamahusay Na Keso Sa Buong Mundo

Video: Ang Keso Sa Wisconsin Ay Ang Pinakamahusay Na Keso Sa Buong Mundo
Video: Voted ALL-TIME BEST STEAKHOUSE in Las Vegas | Eating at THE Steak House at Circus Circus Las Vegas 2024, Nobyembre
Ang Keso Sa Wisconsin Ay Ang Pinakamahusay Na Keso Sa Buong Mundo
Ang Keso Sa Wisconsin Ay Ang Pinakamahusay Na Keso Sa Buong Mundo
Anonim

Ang keso, na ginawa sa estado ng US ng Wisconsin, ay nanalo ng kumpetisyon para sa pinakamahusay na keso sa buong mundo. Ito ang kauna-unahang pagkakataon sa loob ng 28 taon mula nang huling igalang ang keso noong 1988 sa Wisconsin.

Ang nagwagi sa kumpetisyon ay isang gawain ng kumpanya na Emmi Roth, na ang direktor na si - Nate Leopold, ay nagsabi na ang nakaraang taon ay ang pinakamahusay para sa kanila at ipinagmamalaki ang award.

Ang Wisconsin ay kilala rin bilang estado ng keso sapagkat ito ay nangunguna sa paggawa nito sa loob ng maraming taon. Ang mga Amerikano sa lugar ay kilala rin bilang pinakamalaking tagahanga ng keso sa Estados Unidos.

Upang makonsumo ng isang magandang keso, dapat itong hinog ng eksaktong 9 na buwan, at ang karagdagang mga aroma ng caramel at kabute ay nagbibigay dito ng isang natatanging lasa, sabi ng isang lokal na pahayagan.

Gouda
Gouda

Ang mga kagustuhan sa isang piraso ng keso ay talagang magkakaiba, ngunit balansehin din sila. Ginagawa nilang perpekto ang pagkakayari nito at ang aroma nito ay kaaya-aya at natatangi, sabi ng punong hukom ng kumpetisyon sa internasyonal na Russell Smith mula sa Australia.

Sa taong ito, pinamayani ng keso ng Wisconsin ang walang hanggang mga kakumpitensya nito - Swiss at Dutch cheeses. Ang Swiss keso ang nagwagi sa mga pinakamahusay na keso sa huling 5 taon.

At ang keso ng Dutch Gouda ay regular na nasa pangalawang lugar sa karera.

Sa taong ito, ang kumpetisyon sa mundo para sa pinakamahusay na keso sa buong mundo ay nagtakda ng isang tunay na tala para sa bilang ng mga kalahok. 2,955 mga uri ng keso mula sa 23 mga bansa at 31 mga estado ng US na nakikipagkumpitensya sa bawat isa.

Ang keso sa Wisconsin ay ang malaking nagwagi, nanalo ng mga premyo sa 127 iba pang mga kategorya bilang karagdagan sa pagiging pinakamahusay na keso, na 38% ng lahat ng mga premyo ay iginawad.

Sa kauna-unahang pagkakataon sa kasaysayan ng kumpetisyon sa mundo mayroong isang malinaw na nagwagi. Halos 1.3 milyong kilo ng keso ang ginawa sa estado bawat taon.

Inirerekumendang: