Mga Paboritong Pinggan Na May Talong

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Paboritong Pinggan Na May Talong

Video: Mga Paboritong Pinggan Na May Talong
Video: Pinas Sarap: Eggplant sisig at iba pang yummy eggplant dishes! 2024, Setyembre
Mga Paboritong Pinggan Na May Talong
Mga Paboritong Pinggan Na May Talong
Anonim

Ang talong ay puno ng mga bitamina at mineral, ngunit ang mga benepisyo sa kalusugan ay hindi limitado sa mga nutrisyon na ito at idaragdag ang mga ito sa aming pang-araw-araw na menu. Naglalaman din ang talong ng iba pang mga compound na nagsusulong ng mabuting kalusugan, makakatulong na maiwasan ang cancer at mapababa ang masamang kolesterol.

Bibigyan ka namin ng dalawang kagiliw-giliw na mga recipe na may talong, na susubukan naming gawin kang magbayad ng higit na pansin sa kung paano ito gawing bahagi ng iyong mesa. Narito ang aming natatanging masarap na alok:

Moussaka na may talong

Mga kinakailangang produkto:

4 na kutsarang langis ng oliba, 2 daluyan ng sibuyas, makinis na tinadtad, 3 malalaking sibuyas na bawang, tinadtad, 1 kutsarita na kanela, 1/2 kutsarita na tinadtad na sibuyas, 500 g sandalan na baka o pabo, diced, 2 tasa na naka-kahong mga kamatis, 1/3 tasa ng maitim o ginintuang mga pasas, 2 eggplants, gupitin sa makapal na hiwa, Asin at paminta, tikman, 250 g niligis na patatas, 1 malaking itlog, pinalo

Paraan ng paghahanda:

1. Initin ang 2 kutsara. langis ng oliba sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Pagprito ng mga sibuyas hanggang malambot, mga 5 minuto. Magdagdag ng bawang, kanela at sibuyas, paghalo ng halos 1 minuto. Idagdag ang karne at kumulo ng halos 5 minuto. Idagdag ang mga kamatis at pasas at kumulo para sa isa pang 10 minuto.

2. Ayusin ang mga hiwa ng talong sa isang angkop na greased pan at timplahan ng asin at paminta. Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi sa isang preheated oven para sa halos 5 minuto sa bawat panig.

3. Bawasan ang init at magdagdag ng karne. Pagkatapos ay idagdag (kumalat sa isang pantay na layer) at niligis na patatas na dati mong nahalo sa pinalo na itlog. Maghurno sa ibabang rak ng oven para sa mga 20 minuto.

Salad na may kayumanggi bigas, talong at kalabasa

Mga kinakailangang produkto:

Salad na may kayumanggi bigas at talong
Salad na may kayumanggi bigas at talong

• 300 g kalabasa, gupitin sa daluyan ng laki na mga cube

• 1 daluyan ng talong, gupitin sa mga cube

• 2 tsp. cumino

• langis ng oliba

• 3 tasa na lutong brown rice

• 1/4 tasa ng inihaw, binabalus na mga binhi ng mirasol

• 1/4 tasa ng sariwang perehil, makinis na tinadtad

• 1/4 tasa ng sariwang dahon ng mint, tinadtad

• 1/4 tasa ng pasas

• 1/2 tasa ng tsaa ng mababang taba na yogurt

• 3 sibuyas na bawang, durog

• 1 1/2 kutsara. sariwang lemon juice

Paraan ng paghahanda:

1. Painitin ang oven sa 200 ° C. Maghurno ng kalabasa at talong sa isang kawali sa baking paper. Budburan ng cumin at timplahan ng itim na paminta.

2. Pagsamahin ang kalabasa, talong, bigas, binhi ng mirasol, perehil, mint at pasas sa isang malaking mangkok.

3. Pagsamahin ang yogurt, bawang at lemon juice sa isang maliit na mangkok. Hatiin ang nakahanda na salad sa mga mangkok at ibuhos ang bawat isa sa kanila na may sarsa ng gatas.

Inirerekumendang: