2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang talong ay isa sa mga tipikal na gulay para sa tag-init. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon, kabilang ang hibla, potasa, mangganeso, tryptophan, bitamina K, magnesiyo at bitamina C. Ito ay isa sa pinakamalakas na antioxidant sa kalikasan.
Ang gulay na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa utak at sistema ng sirkulasyon, at napatunayan ang mga katangian upang mapabuti ang estado ng hypertension. Gayunpaman, nahihirapan ang maraming tao na isama ito sa kanilang menu dahil hindi nila alam kung paano ito ihanda. Ito ay medyo madali, hangga't mayroon kang isang ideya para sa mga tukoy na mga recipe na may talong.
Una sa lahat, dapat mong malaman na ang tukoy na mapait na lasa ay maaaring alisin kung gupitin at inasin mo ang talong, pagkatapos ay pisilin ito at banlawan. Kapag nagluluto, maaaring kailanganin mo ng mas maraming taba sapagkat mayroon itong kakayahang sumipsip ng malalaking halaga nito. Bahagi ito ng pambansang lutuin ng maraming mga bansa, kaya't ngayon ay nag-aalok kami sa iyo ng tukoy mga ideya para sa mga salad at pampagana na may talongupang sorpresahin ang iyong mga panauhin o pamilya.
Talong at kamatis salad
Larawan: Annabel
Tulad ng karamihan, ang eggplant salad na ito ay madaling gawin. Para sa 2 servings kailangan mo ng 1 talong at 2 kamatis. Gupitin ang talong sa manipis na piraso at pagkatapos ng pag-aasin, ihurno ito sa isang kawali o sa isang barbecue. Gupitin ang mga kamatis sa malalaking cubes, idagdag ang talong, kasama ang maraming perehil at palamutihan ng ginutay-gutay na inatsara na keso. Bilang pagpipilian, maaari mong isama ang mga inihaw na peppers sa recipe.
Talong salad at Halloumi keso
Kung nais mong isawsaw ang iyong sarili sa diwa ng Greece ngayong tag-init, sa isang ito recipe para sa eggplant salad ay perpekto para sa iyo. Kailangan mo ng inihaw na talong, kamatis, pipino, pulang sibuyas, inihaw na peppers, avocado, Halloumi cheese at maraming langis ng oliba. Ito ay mahalaga kapag naghahanda ng salad na ito upang harapin ang keso sa dulo, sapagkat kapag lumamig ito, nawawala ang ilan sa lasa nito. Indibidwal na ihain bilang isang ulam sa mga gulay.
Green salad na may talong
Kailangan mo ng berdeng mga gulay - repolyo, litsugas, arugula. Magdagdag ng gadgad na mga karot, adobo na kabute, at sa wakas - pinalamig ang inihaw na zucchini at talong. Ang perpektong dressing ng salad ay langis ng oliba, balsamic suka at kaunting sariwang dill ayon sa panlasa.
Pinalamanan na talong
Kailangan mo ng isang talong na gupitin sa kalahati, kung saan kailangan mong iukit ang loob. Para sa pagpuno kailangan mo ng peeled na kamatis, keso, langis ng oliba, sariwang balanoy. Ang lahat ng ito ay pinutol sa mga cube, hinalo, tinimplahan ng isang maliit na itim na paminta at labis na langis ng oliba. Ang talong ay puno ng pinaghalong. Kung ninanais, maaari kang maggiling ng isang maliit na dilaw na keso sa itaas, pagkatapos ay lutong ang pinalamanan na talong sa 180 degree hanggang sa tapos na.
Appetizer na may eggplant pizza
Isang madaling sundin na recipe ng pampagana ng talong kung saan kailangan mo ng hilaw, inasnan at pinatuyo na talong. Ang mga pagkakaiba-iba ay hindi mabilang, ngunit inirerekumenda namin ang isang imitasyon ng Italyano pizza Margarita, ngunit wala ang mga carbohydrates mula sa crust.
Sa isang malaking kawali, kumalat ng isang slice ng talong na may sarsa ng kamatis, lagyan ng rehas na dilaw na keso o Parmesan sa itaas, at sa wakas ay palamutihan ng sariwang balanoy. Sa halip na dilaw na keso maaari kang pumili ng mozzarella, at sa pagitan ng sarsa ng kamatis maaari kang magdagdag ng sausage sa iyong panlasa. Maghurno sa isang preheated oven hanggang sa maging pula ang keso.
Appetizer na may uri ng talong Caprese
Kailangan mo ng hilaw na talong, hiniwa, hiniwang kamatis, pesto sauce, mozzarella. Ang ulam ay kahawig ng klasikong Caprese salad, kung saan pinangalanan ito, at inihanda tulad ng sumusunod: isang hiwa ng talong, isang hiwa ng kamatis, pesto, mozzarella. Karaniwan ang isang paghahatid ay binubuo ng tatlong mga naturang hilera, at ang layunin ay upang makakuha ng isang tower na nagtatapos sa mozzarella, upang kapag ang pagluluto sa keso ay natutunaw at ginagawang makatas ang iyong pampagana. Maghurno sa isang preheated 180 degree oven para sa mga 15 minuto o hanggang sa pula ang mozzarella.
Talong na may tinadtad na karne
Pumili ng mas maliit na mga aubergine upang i-cut ang tangkay, pagkatapos ay iukit ang mga ito. Maghanda ng isang halo ng tinadtad na karne, gadgad na karot, sibuyas at peppers, paprika, bawang, oregano at maraming langis ng oliba. Ang halo na ito ay paunang pinirito sa isang kawali, pagkatapos ay punan ang paunang lutong talong. Maghurno hanggang handa na sa isang preheated oven - karaniwang mga 20 minuto. Ito ay naging iba masarap na pampagana na may talong.
Inirerekumendang:
Tatlong Ideya Para Sa Masarap Na Pinggan Na May Talong
Ang mga eggplants at zucchini ay maaaring magamit upang maghanda ng iba't ibang mga madaling pinggan sa panahon ng maiinit na taon - ilang gulay, isang maliit na bawang at isang grill pan at hapunan ay handa na. Gayunpaman, kung nais mong gumawa ng isang bagay na naiiba sa talong, nag-aalok kami sa iyo ng tatlong mga recipe - salad, meryenda at talong ng talong.
Mga Ideya Para Sa Mga Spring Salad Na May Mga Itlog
Ngayon ang bawat maybahay, kung nais niya, ay maaaring magalak ang kanyang sarili at ang kanyang pamilya na may masarap na mga salad na may mga gulay na itlog at itlog - ang unang pagbati sa darating na tagsibol. Ang mga light egg salad na ito ay magbibigay sa iyong katawan ng lahat ng kinakailangang mga bitamina at ikalulugod ng mata ang isang magandang hitsura at mahusay na panlasa.
Mga Ideya Para Sa Mga Salad At Pampagana Ng Bagong Taon
Ang menu ng Bagong Taon ay dapat na napakaganda at kamangha-mangha upang sorpresahin mo ang iyong mga kaibigan at panauhin. Ang mga salad at pampagana ay isang pangunahing item sa menu, dahil ang natitira ay karamihan sa mga karne. Sa mga salad at pampagana maaari kang makakuha ng ligaw at ipakita ang iyong sarili bilang isang tunay na birtoso at artista.
Ang Nakakain Na Mga Pampagana Ay May Talong
Ang mga eggplants ay isang napaka masarap na gulay, ngunit depende sa kung paano namin ito ihahanda, maaari silang maging masyadong mabigat na pagkain. Isa sa pinakamadaling mga pampagana na may asul na mga kamatis na maaari mong ihanda ay ang maghurno ng mga hiwa ng talong at igulong ito sa mga rolyo na may pagpuno ng iyong napili.
Mga Winter Salad Na May Mga Leeks - Sandalan At Kilabot Na Pampagana
Nasa saanman ang Leek sa mga merkado at tindahan, na pumukaw sa amin na mag-alok sa iyo mga recipe ng leek salad . Upang gawing mas masarap ang salad, nagdagdag kami ng mga mainit na peppers dito. Ang mga hindi gusto ng maanghang ay hindi lamang idaragdag.
