Pagbabaliktad! Ang Mga Nitrate Ay Hindi Nakakasama Sa Ating Kalusugan, Ngunit Kapaki-pakinabang

Video: Pagbabaliktad! Ang Mga Nitrate Ay Hindi Nakakasama Sa Ating Kalusugan, Ngunit Kapaki-pakinabang

Video: Pagbabaliktad! Ang Mga Nitrate Ay Hindi Nakakasama Sa Ating Kalusugan, Ngunit Kapaki-pakinabang
Video: Pagkain na Nakakasama sa ating Kalusugan | Masamang Epekto | IntelliFactsPh 2024, Nobyembre
Pagbabaliktad! Ang Mga Nitrate Ay Hindi Nakakasama Sa Ating Kalusugan, Ngunit Kapaki-pakinabang
Pagbabaliktad! Ang Mga Nitrate Ay Hindi Nakakasama Sa Ating Kalusugan, Ngunit Kapaki-pakinabang
Anonim

Marahil ay madalas mong naririnig na dapat mong hugasan nang mabuti ang mga prutas at gulay bago kainin ang mga ito dahil sa nitratesna maaaring mapanganib sa iyong kalusugan. Gayunpaman, isang bagong pag-aaral ang nagpapatunay ng kabaligtaran - ang nitrates ay mabuti para sa iyo.

Ayon sa isang pag-aaral ni Gary Miller ng Wake Forest University sa Winston-Salem, USA, ang katamtamang paggamit ng nitrate ay nagpapababa ng mataas na presyon ng dugo, nagpapabuti sa pantunaw at nakakatulong sa pagdidilig ng dugo, nagsulat ang pahayagan ng The Welt.

Ang pinuno ng mga eksperimentong pang-agham ay sinasabing ang mga gulay na spray na may nitrates ay nagpapabuti sa daloy ng oxygen sa utak at maaaring maging isang natural na lunas para sa sakit sa puso at demensya.

Ang mga nitrate ay nakapasok sa mga prutas at gulay hindi lamang sa pamamagitan ng mga artipisyal na pataba. Karamihan sa mga halaman ay kumukuha ng nitrogen mula sa lupa at naipon ito sa kanilang mga dahon at ugat.

Kapag malakas ang araw, pinoproseso ito sa mga protina. Ngunit ang mga gulay sa taglamig tulad ng arugula, spinach, beets, repolyo ay mayaman sa nitrates dahil sa mas kaunting sikat ng araw.

Sa kanyang mga eksperimento, ginamit ni Gary Miller ang beetroot juice, spinach at litsugas upang gumawa ng agahan para sa walong tao na higit sa edad na 70. Matapos uminom ng kalahating litro ng katas, ang antas ng nitrate ng dugo ay triple.

Nitrates
Nitrates

Sa parehong oras, 8 iba pang mga boluntaryo ang kumain ng mga pagkaing hindi maganda sa nitrate. Sa wakas, sinuri sila ni Miller ng isang magnetic resonance imaging scan, na ipinakita ang nilalaman ng oxygen sa dugo sa iba't ibang bahagi ng utak.

Ang pangkat, na kumain ng maraming prutas at gulay na mayaman sa nitrates, ay may mas mahusay na paagusan ng utak.

Napagpasyahan ni Miller na baguhin ang diyeta ng dalawang grupo, at muli ang mga kumuha ng nitrates ay naitala ang mas mahusay na mga resulta.

Ayon sa kanya, ipinapakita ng mga resulta na ang nitrates ay maaaring mapanatili ang mga kakayahan sa pag-iisip kahit na may edad.

Inirerekumendang: