Zucchini - Isang Gulay Sa Libu-libong Mga Tungkulin

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Zucchini - Isang Gulay Sa Libu-libong Mga Tungkulin

Video: Zucchini - Isang Gulay Sa Libu-libong Mga Tungkulin
Video: Filled zucchini roll: a simple, yummy recipe that you’ll love 2024, Nobyembre
Zucchini - Isang Gulay Sa Libu-libong Mga Tungkulin
Zucchini - Isang Gulay Sa Libu-libong Mga Tungkulin
Anonim

Ang kusina ay umaapaw sa mga recipe para sa zucchini, isang gulay sa tag-init na masarap at matagumpay na naipasok sa marami sa mga pinggan na inihahanda namin. Sa spaghetti, inihurno o pinirito, pinalamanan, kahit na sa cake - maaari silang mabago sa libu-libong paraan.

Zucchini ay magagamit sa buong taon, maaari naming bilhin ang mga ito mula sa anumang supermarket, ngunit sa ngayon, sa huli na tag-init, isiwalat nila ang lahat ng kanilang mga lasa. Matipid, napaka-mayaman sa tubig at mababa sa calories, ang maliliit na gulay na ito ay maaaring makatikim ng parehong hilaw at luto.

Narito ang ilang mga ideya kung paano mo magagawa upang magluto ng zucchini.

Pinalamanan na zucchini

Maraming mga tao ang gusto ang mga klasikong pinggan na ito. Upang maihanda ang mga ito, kailangan mong mag-ukit ng mga halves ng oblong zucchini o ng buong gulay, kung bilog ang zucchini.

Maaari mo ring punan ang mga ito ng bigas, quinoa, dawa, gulay o karne - tulad ng tinadtad na baka o sa loob ng sausage. At bakit hindi kasama ng isda. Maaari ka ring magdagdag ng mga breadcrumb, gadgad na keso o dilaw na keso, o sarsa ng kamatis sa itaas, daan-daang mga pagpipilian.

Zucchini spaghetti

Zucchini spaghetti
Zucchini spaghetti

Uso na ngayon ang gulay na spaghetti. Braso ang iyong sarili sa isang spiral o iba pang aparato at gupitin ang manipis na mga piraso mula sa zucchini.

Maaari mong ihatid ang nagresultang zucchini spaghetti raw, na may kaunting langis ng oliba, steamed o pinirito sa loob ng dalawang minuto. Pinapayuhan ng mga chef ang mga piraso na maging mas malawak, tulad ng mga guya.

Quiche at maalat na mga pie

Zucchini quiche
Zucchini quiche

Napakasarap ng Zucchinikapag idinagdag sa mga sangkap ng maalat na mga pie na sinamahan ng keso ng kambing o mga kamatis. Tumaya sa tradisyon sa quiche na Lauren o tart Taten o sa ilang modernong resipe, pinuputol ang mga gulay hanggang sa haba at balot nito tulad ng isang suso.

Tortilla at panghimagas

Ang zucchini at ang itlog ay napupunta perpektong. Maaari kang maghanda ng isang perpektong ulam ng mga scrambled egg at likidong cream, inasnan, pinatamis o tinimplahan ng mga mabangong pampalasa, na maaari mong iwisik sa mga piraso ng gulay.

Inirerekumendang: