2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Maraming mga maybahay ang nagtataka kung paano niluto ang karne ng laro - kung ito ay inatsara, kung anong marinade ito ay na-marino at kung anong mga pampalasa ang tinimplahan. Narito ang ilang mga tip upang matulungan kang magluto ng laro.
Sa pangkalahatan, walang mga karaniwang pampalasa na magagamit para sa laro. Ang asin at paminta ay laging kinakailangan, ngunit ang anumang pampalasa, kabilang ang kanela at banilya, ay maaaring maidagdag. Ang mahalagang bagay para sa venison ay dapat itong laging manatili sa pag-atsara upang lumambot at maging mas malambot at masarap. Ang pag-atsara ay maaaring malamig o pre-pinakuluang ng ilang minuto at maaaring maglaman ng iba't ibang pampalasa.
Ang marinades ay maaaring maalat, prutas o pagawaan ng gatas, depende sa kung anong panlasa ang nais mong makuha. Karaniwan, halimbawa, para sa lutuing Pranses, pati na rin para sa lutuing Asyano, para sa karne na magkaroon ng matamis na panlasa. Sa kasong ito, ang pinakaangkop na marinade na ginawa mula sa prutas - kiwi, melon o pinya. Gayunpaman, sa mga marinade ng prutas, dapat mag-ingat na hindi mapanatili ang karne sa pag-atsara nang masyadong mahaba, dahil maaari itong matuyo. Ang karne ng manok ay hindi dapat iwanang higit sa 2 oras.
Ginagamit din sa kusina ang mga marinade na nakabatay sa gatas at palaging epektibo. Gayunpaman, ang pinakakaraniwang pag-atsara ay ang may asin at suka, na mahusay sa anumang uri ng karne. Sa pamamagitan nito, ang laro ay nagiging mas marupok, ngunit tandaan na pinapaikli nito ang oras ng pagluluto ng halos kalahati, kaya kailangan mong mag-ingat sa paggamot ng init.
Ang halaga ng mga sumusunod na produkto ay nakasalalay sa laki ng karne, ngunit isinasaalang-alang na ang kalahating tasa ng pag-atsara ay sapat para sa halos 450-500 g ng karne. At ang pinakamagandang bagay tungkol sa pag-atsara na ito ay umaangkop ito sa lahat ng uri ng karne ng laro - hindi mahalaga kung ito ay isang kuneho, baboy, partridge o ligaw na pato.
Mga kinakailangang produkto para sa pag-atsara: 2 litro ng tubig, 500 ML ng alak, 250 ML ng suka, 1 karot, 1 sibuyas, 2 bay dahon, 20 butil ng itim na paminta, 1 tsp asin, 2 sibuyas.
Ang mga karot at sibuyas ay pinutol ng malalaking piraso at ang lahat ng mga produkto ay halo-halong. Maaari kang magdagdag ng ilang mga unleeled na bawang ng bawang at ilang mga butil ng allspice. Ang pag-atsara na ito ay maaaring malamig, ngunit pinakamahusay na pakuluan ito ng halos 10 minuto at matapos itong ganap na lumamig, isawsaw dito ang laro.
Mahusay na magbabad sa isang lalagyan ng baso at kung ang karne ay hindi mahusay na sakop, lumipat paminsan-minsan upang makuha ang sarsa sa lahat ng panig. Matapos ang pagtayo ng halos 1 araw handa na itong maging nalamnan ng anumang mga pampalasa na nais mo.
Ang iba pang angkop na pampalasa na maaaring magbigay ng kamangha-manghang lasa sa karne ng hayop ay ang itim na cumin, cardamom, pati na rin ang maliliit na prutas tulad ng juniper at blueberry.
Inirerekumendang:
Ano Ang Mga Krus Na Gulay At Para Sa Ano Ang Makabubuti Para Sa Mga Ito
Cruciferous gulay ay isang kamalig ng mga microelement at bitamina. Ang tanong ay aling mga gulay ang nabibilang sa pamilya ng krus at kung ano ang kanilang mga benepisyo. Cruciferous gulay ay mga dahon na halaman na mala-halaman na nakakuha ng kanilang pangalan dahil sa pagkakapareho ng kulay sa krus.
Ang Pinakaangkop Na Mga Pampagana Para Sa Pulang Alak
Ang mabuting alak ay napupunta sa isang mahusay na pampagana. Ang karunungan ng katutubong ito ay na-obserbahan ng mga Bulgarians nang daang siglo. Ang pulang alak ay isa sa mga paboritong inumin ng ating mga tao at ang pamamaraan ng paggawa nito ay naging perpekto sa ating mga lupain mula pa noong madaling araw.
Ang Pinakaangkop Na Pampalasa Para Sa Pizza
Upang gawing hindi lamang masarap ang pizza ngunit mabango din, mabuting magdagdag ng iba't ibang uri ng pampalasa. Upang makakuha ng isang perpektong resulta, kailangan mong gumamit ng mga pampalasa na angkop para sa pizza. Isa sa mga ipinag-uutos na pampalasa sa paghahanda ng pizza ay ang oregano.
Ang Pinakaangkop Na Pagkain Bago Mag-inom
Ang pag-inom ng aming mga paboritong inuming nakalalasing ay nagbibigay sa amin ng labis na kasiyahan. Ngunit kung sobra-sobra natin ito sa tasa, madalas tayong magreklamo ng pananakit ng ulo, pagduwal at pangkalahatang pagkapagod. Gayunpaman, may ilang mga pagkain na maaaring mai-save sa amin mula sa isang hangover at mga kaugnay na karamdaman, basta kunin natin sila bago ang susunod na pagdiriwang.
Ang Pinakaangkop Na Herbs At Pampalasa Upang Maging Isang Mahusay Na Panadero
Kapag inihanda mo ang iyong mga produkto para sa inihurnong lutong bahay na tinapay, mahahanap mo iyon halaman at pampalasa maaaring maging napaka kapaki-pakinabang. Ang daya lang upang magtipid sa mga alam mong gagamitin mo. Habang nagkakaroon ka ng mas maraming karanasan sa pagluluto ng tinapay at matuklasan ang higit pang mga lasa, idaragdag mo sa listahang ito ang higit pa sa mga pangunahing pangunahing halaman at pampalasa.
