2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sikat ang Italya sa mga matamis na tukso nito. Ang ilan sa mga pinakamahusay sa kanila ay walang alinlangan na nagmula sa Sicily. Sino ang hindi nakarinig ng tanyag Sicilian canola.
Sa loob ng maraming siglo, natipon ng Sisilia ang iba't ibang mga tradisyon sa pagluluto sa loob nito. Bago matanggal ang isa pang mananakop, kinuha niya ang pinakamahusay sa kanilang mga lihim sa pagluluto at isinama ang mga ito sa kanyang sarili. Kaya, ang isla ay naging isang natatanging simbiyos ng kaalaman sa pagluluto sa ilan sa mga pinakamahusay na lutuin sa buong mundo.
Ang Canola ay marahil ang pinakatanyag na dessert ng Sicilian na kilala sa buong mundo. Ang bawat kritiko sa pagluluto ay walang imik sa harap ng kanilang hindi kapani-paniwala na panlasa.
Ang canola ay isang funnel ng kuwarta na puno ng puwang sa harap ng kostumer na may masarap na halo. Ang panghuling ugnay ay pinili mo ng pinatuyong prutas, pistachios o mga piraso ng tsokolate. Ang Canola ay isang kamangha-manghang kumbinasyon ng asukal o honey na may pinakasariwang ricotta.
Kagaya ng karamihan Mga panghimagas na Sicilian, at ang canola ay nagdadala ng mga samyo sa timog ng Mediteraneo. Ang mga ito ay malutong, mabangong may kanela, mani, limon at dalandan. Naglalaman ang canola ng ricotta, tsokolate ng gatas at malutong na mga mani, na tinatamasa ang kanilang pino na lasa at galaw na paningin. At ang sikreto ng kanilang paghahanda ay isiniwalat ng mga masters ng mga pastry na Sicilian. Narito kung paano maghanda:
Cannoli
Mga kinakailangang produkto: 2 tsp harina, 1 kutsara. asukal, 1 tsp kakaw, ½ tsp. kanela, ½ tsp. asin, 1 tsp. suka ng apple cider, ½ tsp. marsala o iba pang alak na panghimagas, 3 kutsara. langis ng oliba, 1 itlog na puti, 2 tsp. langis sa pagprito
Para sa pagpuno: 1 tsp ricotta, ½ tsp. pulbos na asukal, 1 tsp. kulay-gatas, 2 kutsara. candied orange peel o 1 tsp gadgad na orange peel, 2 tbsp. pasas, 2 kutsara. tsokolate, makinis na tinadtad, 1 kutsara. mga dalandan o iba pang liqueur o brandy, 4 na kutsara. makinis na tinadtad na pistachios o iba pang mga mani
Paraan ng paghahanda: Paghaluin ang harina, asukal, kakaw, kanela at asin sa isang mangkok. Ang isang balon ay ginawa sa gitna at ibinuhos dito ang suka, alak at langis ng oliba. Masahin ang kuwarta at masahin nang hindi bababa sa 2 minuto. Balutin sa foil at itabi sa ref para sa 2 oras.
Ang lebadura na kuwarta ay nahahati sa dalawang pantay na bahagi. Ito ay pinagsama sa isang napaka manipis na sheet at may isang hugis para sa Matamis o may isang tasa na may isang manipis na gilid, ang mga bilog na may diameter na 7-10 cm ay gupitin dito. Ang bawat isa sa kanila ay pinagsama sa isang silindro sa paligid ng metal tubular mga hugis, dry cannelloni o aluminyo cap garapon. Ang kanilang mga dulo ay nakadikit ng isang maliit na protina.
Iprito ang canola kasama ang mga hulma ng 3-4 minuto sa 4 cm ng pinainit na langis. Habang mainit-init, alisin mula sa mga hulma at pahintulutang lumamig.
Talunin ang ricotta sa isang taong magaling makisama ng 1 minuto. Idagdag ang asukal dito at talunin para sa isa pang minuto. Idagdag ang cream at talunin nang mabuti. Huling idagdag ang mga pasas, orange peel, tsokolate at liqueur at pukawin.
Handa na canola punan ng maraming cream sa magkabilang panig at isawsaw ang mga mani. Paglilingkod na sinablig ng pulbos na asukal.
Inirerekumendang:
Mga Ideya Para Sa Madaling Gawang Bahay Na Matamis Na Tukso
Sawa na ang lahat sa mga nakahandang cake at waffle na inaalok sa mga tindahan. Narito nag-aalok kami sa iyo ng dalawang madali at napaka masarap na mga recipe para sa mga lutong bahay na cake. Mga truffle na gawa sa bahay Mga kinakailangang produkto:
Matamis Na Tukso Sa Mga Seresa
At dahil nag-init na ang panahon, pansinin natin ang prutas. Ang mga seresa ay isang napakahusay na pagpipilian para sa isang kasama sa mesa, ngunit hindi lamang bilang isang prutas, ngunit naghanda rin sa mga cake. At bagaman mainit ang panahon, hindi pa huli ang lahat para sa isang talagang masarap na cake, maging sa mga seresa, strawberry, peras, atbp.
Tatlong Hindi Mapaglabanan Matamis Na Tukso Na May Marzipan
Madalas hindi napapansin ang Marzipan pagdating sa paggawa ng iba`t ibang mga matamis na tukso. Ang totoo ay maaari itong maging isang pangunahing sangkap upang magbigay ng isang hindi mailalarawan at iba't ibang panlasa sa lahat ng bagay kung saan ito idinagdag.
Matamis Na Tukso Na May Mga Buto Ng Poppy
Ang buto ng popy ay isang natatanging pampalasa dahil sa kakayahang maidagdag sa parehong maalat at matamis na mga produkto. Sa kendi ay laganap ang paggamit nito, habang sa pang-araw-araw na buhay hindi ito gaanong popular. Kailangang magbago ito, dahil ang mga buto ng poppy ay nagbibigay ng mga Matamis ng isang kawili-wili at bagong panlasa na kinalulugdan ng bawat tagapagsama Narito ang ilang mga recipe na maaari mong subukan sa bahay:
Matamis Na Tukso Sa Mga Peras
Ang mga cake ng peras ay lalong angkop para sa pagtanggap sa mga panauhin. Naging labis silang mabango, salamat lamang sa mga masasarap na prutas na inilalagay namin sa kanila. Mahusay na pumili ng mga peras na hindi ganap na hinog, upang hindi magbalat.
