Ano Ang Menu Ng Titanic?

Video: Ano Ang Menu Ng Titanic?

Video: Ano Ang Menu Ng Titanic?
Video: HINDI ICEBERG ANG DAHILAN NG PAGLUBOG NG TITANIC. TUNAY NA DAHILAN KUNG BAKIT ITO LUMUBOG. 2024, Setyembre
Ano Ang Menu Ng Titanic?
Ano Ang Menu Ng Titanic?
Anonim

Ang barkong Titanic lumubog noong Abril 14, 1912 - apat na araw lamang matapos ang unang paglalayag nito. Makalipas ang higit sa 100 taon, ang mga tao ay may pag-usisa pa rin tungkol sa lahat ng nauugnay dito. At hindi lamang kung paano nangyari ang gayong kakila-kilabot na aksidente, kundi pati na rin kung anong buhay ang nakasakay sa barko, kasama na ang kinakain ng mga pasahero.

Mayroong tatlong klase ng mga pasahero na nakasakay at binigyan ng pagkakaiba sa mga presyo ng tiket, syempre mayroong pagkakaiba sa ang mga menu. Mayroong 2,229 mga pasahero at tripulante nang sumakay ang barko mula sa Inglatera. Mayroong mga menu na may iba't ibang mga estilo ng pagkain at ang mga produktong kailangan para sa paglalakbay ay napakalaki. Mayroong libu-libong libong karne, gulay, prutas at harina, libu-libong bote ng alak at 14,000 galon ng sariwang tubig para sa isang paglalakbay na magtatapos sa New York sa pitong araw.

Ang tatlong klase ng barko ay nangangahulugang tatlong magkakaibang menu bawat araw. Ang unang pagkain sa klase ay pino at inihain sa isang pormal na setting. Maraming pagkain para sa parehong agahan at hapunan.

Ang pagkain sa ikalawang baitang ay mas hindi mapagpanggap at karaniwang Karaniwan. Ang mga menu ng Pransya ay bihirang lumitaw sa labas ng unang klase, dahil mas gusto ang tradisyunal na British food. Ang manok na may curry, inihaw na isda, spring lamb, mutton at roast turkey ay karaniwang mga item sa menu, pati na rin ang puding para sa panghimagas.

Sa gabing lumubog ang Titanic, ang tiyak na mapapahamak na pangalawang-klaseng mga pasahero ay may plum pudding, na kilala rin bilang puding sa Pasko. Ang pagkain para sa mga pasahero ng pangatlong klase ay isang nabawasan na bersyon ng pangalawang klase, ngunit nasiyahan sila. Siya ay higit pa sa nakasanayan na rin nila. Ang isang bagay ay medyo naiiba sa klase na ito - ang mga pasahero ay hindi naihatid ng isang partikular na masaganang hapunan, ngunit sa halip ay higit na tinatanggap ang tsaa.

Titanic bumangga sa nakamamatay na yelo sa 11:40 ng gabi, pagkatapos ng hapunan ay naihain na. Marami sa mga nai-save na artifact mula sa lumubog na barko ang natagpuan mga menuna nagbibigay ng isang malinaw na ideya ng kung ano ang nagsilbi sa barko. Ang susunod na menu ay mula sa gabi ng Abril 14, na para sa halos kalahati ng mga pasahero sa unang klase ang kanilang huling pagkain:

Una: talaba;

Pangalawa: consomme Olga (lininaw sabaw ng baka), sabaw ng barley cream;

Pangatlo: salmon na may pipino, muslin sauce;

Iba pang mga pangunahing pinggan: Mignon fillet, igisa ng manok, tinapay na zucchini, tupa na may mint sauce, inihaw na pato na may apple puree, beef fillet na may patatas, palamutihan ng berdeng mga gisantes, karot sa cream, bigas at pinakuluang patatas, alkohol na sorbet Roman punch, inihaw na kalapati na may salad at asparagus, foie gras na may kintsay;

Mga Dessert: Waldorf pudding; mga milokoton, naka-gelled sa liqueur; tsokolate eclairs na may banilya; french ice cream.

Ang menu ng pangalawang-klase sa nakalulungkot na kagabi ay mayroon ding pagpipilian, kahit na higit na katamtaman. Ang pagsasaayos sa tapioca ay nagsilbi bilang isang unang kurso. Sa pangalawa mayroong higit na pagkakaiba-iba: inihaw na bakalaw na may mainit na sarsa, inihaw na manok na may bigas at curry, tupa na may mint na sarsa, inihaw na pabo na may sarsa ng gulay. Ang palamuti ay berdeng mga gisantes, french fries at turnip puree. Hinahain ang jelly at American ice cream para sa panghimagas.

Para sa pangatlong baitang, bilang karagdagan sa sapilitan na tsaa, mayroon ding mga rusks, keso at otmil.

Inirerekumendang: