Mga Pinsala At Benepisyo Ng Langis

Video: Mga Pinsala At Benepisyo Ng Langis

Video: Mga Pinsala At Benepisyo Ng Langis
Video: Magandang klase ng langis 2024, Nobyembre
Mga Pinsala At Benepisyo Ng Langis
Mga Pinsala At Benepisyo Ng Langis
Anonim

Ang langis ay isa sa mga pinakalawak na ginagamit na produkto sa bawat tahanan. Ginagamit ito para sa mga salad, para sa pagprito, paglaga, pagluluto sa hurno at bilang karagdagan sa mga sopas. Mula sa maagang pagkabata tinuruan tayo na ang langis ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit kung paano kumilos ang langis sa ating katawan na alam ng ilang tao.

Ito ay kilala na ang langis ay isa sa mga pinakamahusay na taba sa panlasa at kalidad, sa mataas na nutritional halaga at mas madaling digest ng katawan.

Naglalaman ang langis ng mahalagang mga sustansya. Naglalaman ito ng maraming bitamina - bitamina A at bitamina D, bitamina E at bitamina F. Ang pinakamahalagang bentahe ng langis kaysa sa mga taba ng hayop ay naglalaman ito ng hindi nabubuong mga fatty acid, na isang sapilitan na sangkap sa isang malusog na diyeta at aktibong kasangkot sa. ang proseso ng pagbuo ng mga lamad sa mga cell at sheaths ng nerve fibers.

Ang langis ay tumutulong upang mapupuksa ang masamang kolesterol, gawing normal ang kalagayan ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Samakatuwid, ang langis ay isa sa mga pinakamahusay na tumutulong sa pag-iwas sa atherosclerosis, na madalas na sanhi ng pag-unlad ng maraming mga sakit ng cardiovascular system, pati na rin ang mga karamdaman sa sirkulasyon sa utak.

Langis ng mirasol
Langis ng mirasol

Ang pino na langis ay nakuha sa dalawang paraan - malamig na pagpindot at mainit na pagpindot. Ang malamig na pagpindot ay ginagawa sa pamamagitan ng pagpindot sa mga binhi at pagkolekta ng nagresultang langis. Ang langis na ito ang pinaka kapaki-pakinabang, ngunit mayroon itong isang maikling buhay sa istante.

Ang iba pang paraan ng pagpindot - mainit - ay binubuo sa pag-preheat ng mga binhi, at pagkatapos - sa pagpindot sa kanila. Ang langis na ito ay mas madidilim at mas mabango, ngunit mayroon itong mas kaunting mga nutrisyon kaysa sa malamig na pinindot.

Kung pinainit mo ang mainit na pinindot na langis sa isang mataas na temperatura, nabubuo ang mga mapanganib na carcinogens dito. Ang pino na langis, na nakuha sa pamamagitan ng pagkuha ng katas mula sa mga binhi, ay maaaring maiinit sa mataas na temperatura nang hindi makakasama sa kalusugan.

Ang pangunahing kawalan ng pino na langis ay ang maraming mga kemikal na kasangkot sa pagpino nito at imposibleng alisin ang mga ito nang buo. Ang mga nalalabi sa kanila ay pumapasok sa katawan at may negatibong epekto dito.

Nahihirapan ang katawan ng tao na sumipsip ng maraming langis. Pinapasan nito ang ating tiyan, atay at kasukasuan. Ang pinapayagan na pang-araw-araw na pamantayan ay tatlong kutsarang langis.

Inirerekumendang: