Ang Iyong Cake Ay Magiging Mas Masarap Sa Mga Butter Cream Na Ito

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Iyong Cake Ay Magiging Mas Masarap Sa Mga Butter Cream Na Ito

Video: Ang Iyong Cake Ay Magiging Mas Masarap Sa Mga Butter Cream Na Ito
Video: One LEMON and a Can of Condensed Milk! SUPER CREAM for CAKE in 1 minute 2024, Nobyembre
Ang Iyong Cake Ay Magiging Mas Masarap Sa Mga Butter Cream Na Ito
Ang Iyong Cake Ay Magiging Mas Masarap Sa Mga Butter Cream Na Ito
Anonim

Bagaman maaari kang makakuha ng lahat ng uri ng mga cream sa merkado upang magamit alinman para sa agarang pagkonsumo o para sa paggawa ng mga cake at pastry, alam ng lahat na walang mas mahusay kaysa sa mga homemade cream. Hindi sila nangangailangan ng labis na pagsisikap, oras o pera, ngunit malalaman mo talaga kung ano ang nilalaman nila.

Iyon ang dahilan kung bakit dito nag-aalok kami sa iyo ng 3 mga ideya sa kung paano maghanda ng butter cream, na malawakang ginagamit sa paggawa ng lahat ng mga uri ng cake:

Tradisyonal na butter cream

Mga kinakailangang produkto: 500 g mantikilya, 300 g pulbos na asukal, banilya na pulbos, lemon na kakanyahan

Paraan ng paghahanda: Iwanan ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto at talunin kasama ang asukal. Huwag ilagay sa isang mainit na plato at talunin hanggang sa makuha ang isang makapal na puting bula. Ang esensya ng vanilla at lemon ay idinagdag dito. Kung ninanais, maaari mong kulayan ang tapos na cream ng kakaw o kape upang gawin itong brownish, o may fruit syrup.

Spectacular butter cream na may mga almond at cognac

Mga kinakailangang produkto: 550 g mantikilya, 350 g pulbos na asukal, 2 itlog ng itlog, 150 g hiniwang mga almendras, 20 g na konyak

Paraan ng paghahanda: Talunin ang asukal at pre-warmed butter sa temperatura ng kuwarto gamit ang isang foam mixer. Idagdag ang mga ground almond, egg yolks at cognac sa kanila at basagin muli ang lahat. Ang cream na inihanda sa ganitong paraan ay maaaring magamit para sa pagpuno ng mga cake, rolyo at anumang iba pang mga pastry.

Butter cream na may mga kastanyas

Chestnut cream
Chestnut cream

Mga kinakailangang produkto: 600 ML sariwang gatas, 500 g mantikilya, 500 g pulbos na asukal, 800 g raw na kastanyas, 20 g cognac, 2 vanilla powder

Paraan ng paghahanda: Ang mga kastanyas ay hugasan, binabaha ng malamig na tubig at inilalagay sa kalan. Kapag nagsimula silang lumambot, alisan ng balat, ibuhos ang gatas at 150 g ng asukal at lutuin sa mababang init hanggang sa ganap na maluto. Dumaan sa isang blender o chop hanggang sa isang homogenous na halo ay nakuha, na pinapayagan na cool.

Talunin ang natitirang asukal sa mantikilya at idagdag sa pinaghalong kastanyas. Panghuli idagdag ang banilya at konyak at ihalo nang maayos ang lahat. Maaaring ihain ang cream sa sarili nitong kung ibuhos mo ito sa magkakahiwalay na tasa at palamutihan ang mga ito ng prutas o gamitin ito upang punan ang mga cake at iba pang mga panghimagas.

Inirerekumendang: