2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang lutuing Serbiano ay laganap sa halos lahat ng mga bahagi ng Europa, ngunit marahil ay pinakamahusay na kilala para sa grill nito, na maaaring magpahanga sa sinuman. Ito ang dahilan kung bakit kaunti at malayo ang pagitan ng mga vegetarian sa Serbia. Sa makasagisag na pagsasalita, syempre.
Ang pinakamalaking lihim ng Serbiano grill ay ang mga pampalasa, pati na rin ang katunayan na ang karamihan sa mga specialty ng Serbiano ay inihanda sa grill sa maikling panahon. Bilang karagdagan, ang kanilang maanghang o kahit na prangka na maanghang na lasa ay kung ano ang nakikilala sa Serbiano grill mula sa lahat ng iba pa. Iyon ang dahilan kung bakit dito namin ibubunyag ang mga lihim ng paghahanda ng ilan sa mga pinakatanyag na Serbiano na inihaw na karne ng karne:
Burger
Ang tradisyonal na Serbian burger ay gawa sa halo-halong baka at baboy, mas mabuti sa pantay na bahagi. Magdagdag ng isang maliit na bacon upang gawin itong mas makatas. Ang isang mahalagang kadahilanan para sa lasa nito ay kapag ang tinadtad na karne ay halo-halong, dumadaan ito sa isang gilingan ng karne ng maraming beses. Ginagawa nitong mas mahina at hindi matigas ang burger.
Isang tipikal na karagdagan sa burger, bilang karagdagan sa itim na paminta at asin, ay pino ang tinadtad na mga sibuyas at mainit na paminta o mainit na pulang paminta. Ang mga tunay na burger ng Serbiano ay gawa sa 2 mga sibuyas na halos 500-600 g ng tinadtad na karne at hindi bababa sa 2 pino ang tinadtad na mainit na sili.
Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng isang maliit na gadgad na keso, pati na rin mga pampalasa tulad ng cumin at malasang. Matapos masahin ang tinadtad na karne, dapat itong tumayo nang hindi bababa sa 3 oras upang makuha ang lahat ng mga aroma.
Burger sa belo
Inihanda ito tulad ng isang ordinaryong burger, ngunit ang bawat burger ay nakabalot ng lambong ng kordero. Ito, tulad ng ordinaryong burger, ay inihanda sa grill.
Chevapchichi
Sa madaling salita, ito ang mga Serbian kebab. Ang pinagkaiba nila sa mga alam nating mga pampalasa. Magdagdag ng asin, paminta, soda, bawang, cumin, paprika at sibuyas sa tinadtad na karne. Mas mabuti na ang sibuyas ay pula. Ang Chevapchik ay inihurnong para sa isang napakaikling oras upang mapanatili itong makatas.
Kurot
Ang kanilang pangalan ay nagmula sa katotohanang ang paunang handa na tinadtad na karne ay kinurot, inilalagay sa palad at pagkatapos ay ang karne ay itinapon sa grill. At ang mismong karne mismo ay inihanda mula sa baboy, mga sibuyas, pinausukang dilaw na keso, pinausukang bacon, asin at paminta.
Inirerekumendang:
Mga Lihim Sa Pagluluto Para Sa Pagluluto Sa Isang Grill Pan
Ang grill pan ay nagbibigay ng isang mahusay na paraan para sa mga taong nakatira sa mga apartment at walang pagkakataon na subukan ang mga benepisyo ng kusina ng barbecue, upang magluto ng masarap na inihaw na pinggan. Ang isang mahusay na grill pan ay maaaring maghatid sa iyo nang maayos, habang nagbibigay sa iyo ng masarap at malusog na pagkain, pagkakaroon ng parehong kagandahan at aroma na aasahan mo mula sa isang tunay na barbecue.
Ang Pinakatanyag Na Specialty Ng Lutuing Serbiano
Ang lutuing Serbiano ay hinubog ng lutuing Mediterranean, Turkish at Austro-Hungarian. Iyon ang dahilan kung bakit marami itong natatanging pinggan. Ang isa sa mga pinakatanyag na pampagana ay ang Negush prosciutto - pinatuyong baboy. Napangalanan ito sapagkat pinaniniwalaan na ito ay pinakamahusay na inihanda sa lugar ng Negushi.
Masarap Na Mga Recipe Para Sa Serbiano Grill
Tulad ng sushi ay naiugnay sa lutuing Hapon at tapas na may lutuing Espanyol, imposibleng isipin ang lutuing Serbiano nang walang Serbiano na grill. Kahit na ito ay ang tanyag na Serbian kebab, burger o sipit, walang mas mahusay na mga masters ng grill kaysa sa mga Serbiano.
Nagtataka Ang Mga Katotohanan Mula Sa Lutuing Serbiano
Lutuing Serbiano Ito ay napaka masarap, puno ng pampalasa at isang kasiyahan para sa lahat ng mga pandama. Ang karne / inihaw mula sa iba't ibang uri ng laro /, pampalasa / paminta, balanoy, malunggay, dill, atbp/ at mga sariwang gulay ay ginagamit sa maraming dami sa lutuing Serbiano.
Ang Mas Murang Mga Itlog Ng Serbiano Ay Sumusubok Na Salakayin Ang Merkado
Sa record na pagtalon sa mga presyo ng mga itlog sa ating bansa, sinundan ang isang kahaliling pag-import ng mga murang produkto ng manok mula sa Poland. Ang mainit na sitwasyon ay umabot sa matinding labis na labis matapos na ang pagtatangka na mag-import ng murang mga itlog mula sa kalapit na Serbia ay nabigo sa Vraska Chuka.
