2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pag-saute ay nangangailangan ng maikling panahon at kaunting taba. Ang igisa ng baboy ay isang malusog at masustansiyang ulam.
Ang pulang karne ay iginisa ng napakakaunting taba, na pumipigil lamang sa baboy na dumikit sa ibabaw ng kawali.
Ang igisa na baboy ay pinakamahusay na ipinares sa mga french fries, maaaring magamit bilang isang tuktok ng salad o idagdag sa risotto o pasta.
Ang mabilis na pagluluto at ang mataas na temperatura ay nagbibigay ng isang tukoy na pampagana na lasa sa bawat kagat ng karne. Ang mga pampalasa ay idinagdag ilang sandali bago o pagkatapos ng paggamot sa init bilang karagdagan na bigyan ang baboy ng isang mas maanghang na hitsura at panlasa.
Mga tagubilin:
1. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso (mga 3 cm). Ang mga maliliit na piraso ay lutong mas mabilis kaysa sa mas malalaking piraso ng baboy.
2. Painitin ang isang malalim na kawali sa isang daluyan hanggang sa mataas na init. Paunang ilagay ang 2-3 kutsarang langis ng rapeseed o langis ng oliba upang takpan ang ibabaw ng kawali. Pagkatapos, kung ninanais, magdagdag ng mga sibuyas, bawang o iba pang mga mabangong gulay sa taba 30 hanggang 45 segundo bago idagdag ang karne.
3. Ilagay ang kagat ng baboy sa isang mahusay na nainit na kawali. Huwag labis na punan ang kawali ng sobrang karne. Ang mga kagat ay dapat na isang layer lamang at nasa distansya na 2-3 sentimetro mula sa bawat isa. Para sa pagpapakilos kailangan mo ng palaging pagpapakilos.
Kaya kinakailangan upang buksan at pukawin ang mga piraso bawat 10-15 segundo hanggang sa makuha nila ang isang brownish panlabas na kulay. Ang baboy ay nangangailangan ng hindi hihigit sa 3 hanggang 5 minuto para sa kumpletong pagluluto, syempre kung ang kanilang kapal ay maliit.
4. Tanggalin ang kawali sa init kapag handa na ang kagat ng baboy. Mga 30 segundo bago maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong pampalasa. Sa kasong ito, ang toyo ay lubos na angkop. Ilabas ang mga lugar at palamutihan kasama nila ang mga paunang handa na pinggan. Huwag iwanan ang mga ito sa kawali dahil magpapatuloy silang magluto at maaaring maging tuyo at matigas.
Inirerekumendang:
Ang Perpektong Igisa Na Patatas
Gagawin ang perpektong igisa na patatas , kailangan mong malaman ang ilang mga patakaran para sa kanilang paghahanda. Sa ganitong paraan sorpresahin mo ang iyong mga bisita sa isang napakasarap na pagkain na hindi nila makakalimutan. Mayroong iba't ibang mga paraan upang magluto ng sauteed patatas, ngunit sa pangkalahatan ang ideya ay bumaba sa paggamot ng init sa dalawang paraan.
Paano Inihanda Ang Mga Bituka Ng Baboy?
Mga bituka ng baboy maaari nating ihanda ang pinakuluang, nilaga, inihurnong o pinirito. Maaari nating i-grill ang mga ito o ihurno sa oven. Maaari din natin silang ilaga sa kalan sa pamamagitan ng paunang pagluluto sa kanila. Anuman ang paraan ng paghahanda, sapilitan na hugasan nang mabuti ang mga bituka ng baboy bago mo simulang lutuin ang mga ito.
Paano Pinuputol Ang Isang Buong Baboy?
Pagputol ng karne ay isang kumplikadong aktibidad at nangangailangan ng mahusay na kwalipikasyon. Mayroong mga pagputol ng halaman kung saan ito ginagawa sa isang propesyonal na antas. Impormasyon sa kung paano ito ginagawa pagpatay sa isang buong baboy kinakailangan upang malaman ng lahat kung aling bahagi ng hayop ang bibilhin para sa kani-kanilang mga resipe na nais nilang ihanda.
Igisa Ang Mga Gulay
Sa pagsasagawa, ang paglalasa ay nagluluto sa isang napakataas na temperatura na may napakaliit na taba. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang teknolohiyang ito ay napakabilis. Ang mga produkto ay pinuputol, at upang gawing mas mabilis, sa mga piraso.
Paano Gumawa Ng Mga Kagat Ng Mini
Pupunta ka ba sa isang pagdiriwang? Ang maliliit na kagat ay hindi kapani-paniwalang madaling maghanda at kumain. Hindi mo kailangan ng dalawang kamay para sa kanila, pabayaan ang isang tinidor at isang kutsilyo. Ang kailangan mo lang ay isang hinlalaki at isang hintuturo.
