Sa Kasiyahan Ng Iyong Asawa: Mga Specialty Sa Karne Mula Sa Lutuing Aleman

Sa Kasiyahan Ng Iyong Asawa: Mga Specialty Sa Karne Mula Sa Lutuing Aleman
Sa Kasiyahan Ng Iyong Asawa: Mga Specialty Sa Karne Mula Sa Lutuing Aleman
Anonim

Lalo na sikat ang lutuing Aleman para sa magagandang cookies ng Pasko, pati na rin ang iba't ibang uri ng lahat ng mga uri ng mga inihaw, lutong at nilagang karne. Narito ang ilan sa mga pinaka-karaniwan Mga recipe ng karne ng Aleman.

Baboy na may serbesa

Sa kasiyahan ng iyong asawa: Mga specialty sa karne mula sa lutuing Aleman
Sa kasiyahan ng iyong asawa: Mga specialty sa karne mula sa lutuing Aleman

Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng baboy para sa pagluluto, 1 tsp. ground coffee, 5-6 na sibuyas ng bawang, 500- 700 ML ng beer, 1 hiwa sa gitna ng itim na tinapay, lemon peel, asin at paminta sa panlasa.

Paraan ng paghahanda: Ang karne ay hugasan at gupitin. Ilagay sa isang kasirola na may mga sibuyas ng kape at bawang. Natubigan ito ng halos 500 ML ng serbesa kung saan ito gagawin. Kapag nagsimula itong lumambot, idagdag ang durog na hiwa, isang maliit na gadgad na alisan ng lemon, asin at paminta sa panlasa. Pakuluan hanggang sa ganap na luto, at ang beer ay maaaring idagdag paminsan-minsan kung kinakailangan.

Hamburg steak

Sa kasiyahan ng iyong asawa: Mga specialty sa karne mula sa lutuing Aleman
Sa kasiyahan ng iyong asawa: Mga specialty sa karne mula sa lutuing Aleman

Mga kinakailangang produkto: 500 g ground beef, 1/2 sibuyas, 3 tbsp. gatas, 1 tsp mustasa, paprika, itim na paminta at asin ayon sa panlasa

Paraan ng paghahanda: Timplahan ang tinadtad na karne ng asin, pula at itim na paminta. Idagdag dito ang gadgad na sibuyas, 3 kutsara. gatas at 1 tsp. mustasa Ang natapos na timpla ay naiwan ng halos 1 oras sa ref upang makuha ang karne ang lahat ng pampalasa. Pagkatapos ay ginagamit ito upang bumuo ng 4-5 flat steak, na inihaw sa magkabilang panig.

Pinakuluang baka

Sa kasiyahan ng iyong asawa: Mga specialty sa karne mula sa lutuing Aleman
Sa kasiyahan ng iyong asawa: Mga specialty sa karne mula sa lutuing Aleman

Mga kinakailangang produkto: 800 g beef ham, 4 na karot, 2 kintsay, 3 mga sibuyas, 4 na kutsarang langis, bay leaf, 250 ML na beer, 1 hiwa ng tinapay, asin at paminta sa panlasa.

Paraan ng paghahanda: Ang karne ay hugasan at gupitin sa manipis na mga hiwa at tinimplahan ng asin at paminta. Ang mga sibuyas ay pinutol sa crescents, at karot at kintsay - sa manipis na piraso. Ibuhos ang taba, gulay at sa wakas ang karne sa isang kawali. Idagdag ang bay leaf at, kung kinakailangan, mas maraming asin. Ibuhos ang 4 baso ng tubig at 250 ML ng serbesa. Takpan at kumulo. Kapag handa na ang karne, ibuhos ito sa gitna ng mga naghahatid na plato at ilagay dito ang mga gulay. Idagdag ang durog na hiwa sa natitirang sarsa sa kawali at hayaang pakuluan ito ng kaunti pa. Sa gayon nakuha ang sarsa, ibubuhos mo sa paglaon ang karne at gulay.

Inirerekumendang: