2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Nagtatampok ang lutuing Aleman ng iba't ibang mga pinggan mula sa iba't ibang mga gulay, baboy, manok, baka at isda.
Ang mga gulay ay inihanda pangunahin na luto at pangunahing ginagamit bilang isang ulam - cauliflower, berde na beans, karot, repolyo, mga gisantes at lahat ng iba pa.
Sa lutuing Aleman maraming mga pinggan ng buong piraso ng karne - mga cutlet, schnitzel, pinakuluang pork roll, blood sausage na may mga pasas, fillet sa Hamburg, beefsteak sa Hamburg. Ang mga pinggan na may makinis na tinadtad na karne ay hindi nasiyahan.
Ang isang tampok na katangian ng lutuing Aleman ay ang paggamit ng iba't ibang uri ng mga sausage. Bratvust at ang tanyag na puting mga sausage sa mundo - Sikat ang Weisswurst. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng pangunahing mga pinggan, pampagana at iba't ibang mga sopas.
Ang mga prutas na salad ng makinis na tinadtad na mga prutas, sinablig ng may pulbos na asukal at pinatuyo ng mga sarsa ng prutas o syrup ay kinikilala bilang mga panghimagas.
Ayon sa kaugalian, ang mga host ng Aleman ay naghahanda ng mga mousse, lahat ng uri ng mga pastry na may mga sarsa ng prutas, sorbetes. Ang mga dessert ay ang pagmamataas ng mga Aleman, na pinangunahan ng bantog sa buong mundo na strudel ng mansanas, mga cake na may mga plum at keso sa kubo, mga cake na gawa sa tsokolate at mga walnuts at lahat ng uri ng mga cream. Ang pinakatanyag sa mundo ay ang kamangha-manghang gallery ng Pasko.
Ang mga sandwich na may iba't ibang mga produkto ay napakapopular din - mantikilya, dilaw na keso, salami, keso sa maliit na bahay at isda. Sa mga sopas ay laganap na mga sabaw - na may mga itlog, bigas at kamatis, ang mga sopas ng cream ay ginawa mula sa mga gisantes, cauliflower, mula sa iba't ibang mga gulay, pati na rin ang pagdaragdag ng manok.
Ang sopas ng tinapay at serbesa ay popular sa ilang bahagi ng Alemanya. Sa panahon ng taglamig, ginusto ng mga Aleman ang makapal na mga sopas ng karne na "Eintopf".
Para sa paghahanda ng Eintopf na sopas ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan: 1 litro ng sabaw ng karne, 450 gramo ng baka, 800 gramo ng de-latang mais, 50 gramo ng bigas, 3 sibuyas, 3 kutsarang tinunaw na mantikilya, 1 pulang paminta, 30 gramo ng kintsay, 1 kumpol ng perehil, cumin, Indian nutmeg, itim na paminta at asin.
Ang karne ay pinutol at pinirito sa mantikilya. Idagdag ang tinadtad na sibuyas, iprito at ibuhos ang sabaw. Pinakulo sa loob ng 15 minuto.
Ang mga gulay at berdeng pampalasa kasama ang kintsay ay tinadtad at idinagdag sa sabaw kasama ang bigas at mais. Hayaang pakuluan ng 5 - 8 minuto sa ilalim ng takip. Bago alisin mula sa init, magdagdag ng asin at pampalasa.
Inirerekumendang:
Ang Pinakatanyag Na Specialty Ng Lutuing Pransya
Ang lutuing Pranses ay sikat sa reputasyon nito bilang pinakamahusay sa buong mundo. Ito ay madalas na ginagamit na isda at pagkaing-dagat, baka, kordero, manok, kuneho. Ang baboy ay hindi nasiyahan sa galang. Ang Pranses ay tumutukoy sa mga snail at mga binti ng palaka bilang isang pino na napakasarap na pagkain.
Ang Pinakatanyag Na Specialty Ng Lutuing Italyano
Mula pa noong mga araw ng sinaunang Roma, ang mga Italyano ay nakilala bilang mga tagapangasiwa ng masarap na pagkain. Mula sa mga sinaunang panahon sa mga tradisyon sa pagluluto ng Italya ngayon mayroong isang kagustuhan para sa karne na lutuin nang buo.
Ang Pinakatanyag Na Specialty Ng Lutuing Serbiano
Ang lutuing Serbiano ay hinubog ng lutuing Mediterranean, Turkish at Austro-Hungarian. Iyon ang dahilan kung bakit marami itong natatanging pinggan. Ang isa sa mga pinakatanyag na pampagana ay ang Negush prosciutto - pinatuyong baboy. Napangalanan ito sapagkat pinaniniwalaan na ito ay pinakamahusay na inihanda sa lugar ng Negushi.
Ang Pinakatanyag Na Specialty Ng Lutuing Turkish
Ang lutuing Turkish ay galing sa ibang tao at ang mga pinggan na Turkish ay napakapopular. Ang buong pagkakaiba-iba ng mga sopas na Turkish ay maaaring nahahati sa maraming mga pangkat. Ito ang mga sopas ng karne na may idinagdag na gulay, mga sopas ng cream na may mantikilya, mga sopas na pinatungan ng lemon juice at itlog.
Sa Kasiyahan Ng Iyong Asawa: Mga Specialty Sa Karne Mula Sa Lutuing Aleman
Lalo na sikat ang lutuing Aleman para sa magagandang cookies ng Pasko, pati na rin ang iba't ibang uri ng lahat ng mga uri ng mga inihaw, lutong at nilagang karne. Narito ang ilan sa mga pinaka-karaniwan Mga recipe ng karne ng Aleman . Baboy na may serbesa Mga kinakailangang produkto:
