2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang lutuing Austrian ay hindi baluktot tulad ng lutuing Pransya at maaaring mailarawan bilang simple, ngunit nararapat na pansinin mo. Matindi itong naiimpluwensyahan ng mga Hungariano, Czechs, Italyano at maging ang mga Turko, ngunit may ilang mga obra sa pagluluto sa pagluluto na itinatag ang kanilang sarili bilang tipikal Mga specialty sa Austrian.
Nandito na sila tradisyonal na pinggan at specialty ng lutuing Austrian.
Viennese schnitzel
Hindi namin maiwasang magsimula dito, sapagkat sikat ito sa buong mundo at ito ay magiging isang malaking pagkukulang sa iyong bahagi kung bibisita ka sa Austria at huwag mo itong subukan, lalo na kung nasa kabisera mo, ang Vienna. Tradisyonal na gawa ito mula sa karne ng baka, ngunit sa ilang mga lugar magagamit din ang Viennese pork schnitzel. Gayunpaman, kung tatanungin mo ang Viennese schnitzel na ginawa mula sa karne ng baka maliban sa karne ng baka, walang dahilan upang tawagan itong Viennese.
Strudel ng Apple
Maaari kang kumain ng apple strudel halos kahit saan sa mundo, ngunit hindi mo alam na ang pinakalumang resipe para sa paghahanda nito ay sa Vienna Library. Ie ang tunay at tunay na apple strudel ay isang imbensyon ng Lutuing Austrian.
Dumpling na sopas
Ang sopas ng dumplings sa atay (baka), na inihanda mula sa sabaw ng karne, tulad ng dumpling na mga bola-bola at iba't ibang mga pampalasa, ay nagtatamasa ng labis na paggalang. Kilala rin ang sopas na Fritata, na binubuo ng mga piraso ng kuwarta na may iba't ibang mga hugis at sabaw, na sa ilang mga lugar ay maaaring gulay at hindi karne.
Wurst
Huwag mag-atubiling mag-order ng mga sausage o sausage mula sa tradisyonal na lutuing Austrian. Ang bansang ito ay isang tagagawa ng higit sa 500 mga uri ng mga sausage, na inihanda nang may mabuting pangangalaga mula sa karne ng baka, baboy at laro at walang kinalaman sa tinatawag na aming mga sausage at sausage, na madalas na hindi malinaw sa komposisyon at hindi malusog..
Sacher cake
Maaari mo rin siyang makilala bilang Sacher at siya rin ay isang imbensyon ng mga Austrian. Ang napakarilag na lasa ng cake ay nakasalalay sa paghahalo ng iba't ibang uri ng tsokolate. Taos-puso naming inirerekumenda ito!
Isda
Walang dagat ang Austria, ngunit mayaman ito sa mga ilog at lawa. Ang isda ay inaalok sa halos bawat restawran, ang pinaka ginustong pagiging carp at trout. Huwag kalimutan ang karaniwang Austrian pollock fish stick, na, kahit na ginawa mula sa na-import na isda, ay isang paboritong ulam ng mga batang Austrian. Naglingkod sa mga french fries o Viennese potato salad.
Inirerekumendang:
Lutuing South Africa At Ang Mga Tradisyunal Na Pinggan
Noong unang panahon, nang ang sistemang apartheid ay ginamit pa sa Timog Africa, higit sa lahat ang mga lokal na naghanda ng masarap na pagkain at sinamantala lamang ng mga puti ang kanilang kasanayan sa pagluluto. Marahil iyan ang dahilan kung bakit walang miyembro ng puting gitnang klase sa oras na naisip na ang gastronomy ay talagang isang sining.
Mga Tradisyunal Na Pinggan At Specialty Ng Lutuing Czech
Ang lutuing Czech ay madaling mapahanga ang anumang turista: masarap at nakakabaliw na mga pinggan, napakalaking bahagi, mababang presyo. Kung nagpasya kang bisitahin ang Prague, kung gayon dapat mong tiyak na tangkilikin ang natatanging tradisyonal na lutuin.
Mga Tukso Ng Lutuing Austrian
Kung naghahanap ka para sa isang lugar kung saan ang lahat ng mga kagustuhan ay maaaring magkaugnay - pagkatapos ay napuntahan mo lang ang Austria. Mahahanap mo rito ang mga tipikal na pinggan sa Europa, na, gayunpaman, ay nakapagpapaalala ng Silangan.
Ang Tradisyunal Na Pinggan Para Sa Dakilang Ina Ng Diyos
Ang Piyesta ng Pagpapalagay ng Birhen ay pinag-iisa ang parehong mga Katoliko at Kristiyanong Orthodokso. Sa araw na ito ang Ina ng Diyos ay pinarangalan - ang tagapagtaguyod ng pagiging ina at ang apuyan ng pamilya. Ayon sa isang dating kaugalian, ang mga sakripisyo ay ginagawa para sa kalusugan at pagkamayabong at laban sa mga sakit at kasawian.
Mga Tradisyunal Na Pinggan Kung Saan Ipinagdiriwang Ng Mga Italyano Ang Bagong Taon
Ipinagdiriwang ng mga Italyano ang Bagong Taon, na kilala bilang Vigil, Capodano o Festa di Saint Silvestro, na may pagkain na sumisimbolo sa mga nais para sa darating na taon, at syempre sinamahan ng maraming Prosecco o Spumante (sparkling wine).
