2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Cassava ay isang evergreen shrub na ang mga puno ng starch-rich Roots, na mukhang malalaking mahabang patatas, ay ginamit ng mga tao sa libu-libong taon para sa pagluluto.
Ang Cassava ay una nang lumaki lamang sa Timog at Hilagang Amerika, at pagkatapos ay nagsimulang lumaki sa Africa at Asia.
Talagang malaki ang mga prutas ng cava - ang pinakamalaki sa kanila ay maaaring umabot ng halos sampung kilo. Ngunit ang mga batang ugat ng kamoteng kahoy ay mas kaaya-aya para sa pagkonsumo, kaya't hindi pinapayagan ang kanilang labis na pag-unlad.
Kapag hilaw, ang mga ugat ng kamoteng kahoy ay naglalaman ng isang lason na nakakalason sa mga tao, kaya't dapat itong malunasan ng maayos.
Ang mga ugat ng cava ay kadalasang ginagamit upang makagawa ng tapioca - isang harina na ginagamit sa maraming uri ng pinggan.
Upang makagawa ng tapioca, ang mga ugat ng kamoteng kahoy ay nalilinis, gadgad na pino, pinatuyo ng isang pindutin, pinatuyong at pinahid sa isang salaan. Ganito ginawa ang sikat na harina ng kamoteng kahoy.
Mula sa harina na ito, na kilala bilang tapioca, tinapay at iba't ibang uri ng tinapay ay inihurno, inihanda ang mga porridge at panghimagas, at kahit na ang alkohol ay ginawa.
Kung bumili ka ng hilaw na ugat ng kamoteng kahoy, maaari mo itong alisan ng balat, pagkatapos ay gupitin ito at iprito o pakuluan ito. Sa ganitong paraan makakakuha ka ng isang masarap at masustansyang dekorasyon. Pagkatapos ng pagbabalat, ang kamoteng kahoy ay inilalagay sa malamig na tubig upang hindi ito dumilim.
Maaari kang gumawa ng mga masasarap na cake mula sa tapioca, angkop ang mga ito para sa mga taong alerdye sa trigo na gluten. Madaling gawin ang mga cake - mula sa tapioca at tubig lamang. Paghaluin at gumawa ng mga cake, na kung saan ay inihurnong sa isang kawali na gaanong grasa.
Ang isang tanyag sa mga Latin American ay ang ulam ng sabaw ng isda at tapioca. Ang isang litro ng sabaw ay pinakuluan at idinagdag ang tapioca. Pakuluan hanggang sa magsimula itong mag-bubble, pagkatapos ay payagan ang cool.
Ang pinaka-masarap at kaakit-akit na anyo ng tapioca ay mga puting perlas ng harina ng kamoteng kahoy. Sila ay kumukulo at nagpapadilim mula sa pakikipag-ugnay sa mainit na tubig. Budburan ng pulbos na asukal at maglingkod bilang isang panghimagas. Upang gawing mas kaakit-akit ang mga ito, ang mga perlas ng tapioca ay ipininta sa iba't ibang kulay.
Inirerekumendang:
Paggamit Sa Pagluluto Ng Barley
Ang Barley (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) ay isang halaman ng pamilyang Cereal. Ginamit ito para sa pagkain mula pa noong Neolithic. Ang nakasulat na datos tungkol dito ay matatagpuan mula noong ika-1 siglo. Pagkatapos inirekomenda ito ng sinaunang Griyego na manggagamot na Diskoridis bilang isang lunas para sa namamagang lalamunan, laban sa isang masamang kalagayan at para sa pagbawas ng timbang.
Pagkain Sa Hinaharap - Kamoteng Kahoy
Ang cassava shrub ay nagmula sa Timog Amerika at ipinamamahagi sa tropiko at Thailand. Ginagamit ito upang makagawa ng tanyag na tapioca, na nagpapakain sa 1/3 ng Africa. Ang Cassava ay isang halaman na nangangailangan ng kaunting pag-aalaga para sa mayamang pag-aani.
Paggamit Ng Pagluluto Sa Kabute Ng Kahoy Na Tsino
Maraming tao ang hindi alam kung paano ihanda ang kabute ng kahoy na Intsik, na kung saan ay isa sa pinaka masarap at malusog na produktong na-import mula sa Tsina. Ang kabute ng kahoy na Tsino ay isang mahalagang bahagi ng maraming pinggan ng Tsino, na ginagawang mas mas masarap at mas malusog.
Masarap Na Mga Recipe Na May Kamoteng Kahoy
Ang Cassava ay halaman kung saan nakuha ang produktong tapioca na nakuha. Maaari itong magamit nang hilaw o sa anyo ng harina, almirol at marami pa. Ang pagkakaiba-iba sa pagluluto ng mga produktong cassava tinutukoy ang kanilang malawak na paggamit sa isang bilang ng mga masarap na mga recipe.
Mga Panganib Sa Kalusugan Ng Kamoteng Kahoy
Cassava Ang (Manihot esculenta) ay isang pangunahing kabuhayan para sa milyon-milyong mga tao sa buong mundo. Orihinal na mula sa Brazil, ang tropical shrub na ito ay nailipat na sa Africa, Timog Silangang Asya at ilang bahagi ng Estados Unidos.
