Mga Panganib Sa Kalusugan Ng Kamoteng Kahoy

Video: Mga Panganib Sa Kalusugan Ng Kamoteng Kahoy

Video: Mga Panganib Sa Kalusugan Ng Kamoteng Kahoy
Video: Mga benepisyo ng KAMOTENG KAHOY sa kalusugan. Nakakamangha talaga ang halamang ito dahil sa taglay. 2024, Setyembre
Mga Panganib Sa Kalusugan Ng Kamoteng Kahoy
Mga Panganib Sa Kalusugan Ng Kamoteng Kahoy
Anonim

Cassava Ang (Manihot esculenta) ay isang pangunahing kabuhayan para sa milyon-milyong mga tao sa buong mundo. Orihinal na mula sa Brazil, ang tropical shrub na ito ay nailipat na sa Africa, Timog Silangang Asya at ilang bahagi ng Estados Unidos. Ang paggamit nito bilang bahagi ng menu ay dahil sa almirol, protina, mineral na naglalaman nito, pati na rin mga bitamina A, B at C.

Kailangan mong malaman yan ang mga panganib ng pagkonsumo ng kamoteng kahoy malalaki sapagkat kung hindi luto nang maayos ay nakakalason. Dahil dito, ipinagbabawal ng Ministri ng Kalusugan ng Hapon ang paggamit ng kamoteng kahoy para sa pagkain.

Ang Cassava ay mayroong nakakalason dahil sa compound linamarina. Sa komposisyon ng kemikal na ito ay katulad ito ng asukal, ngunit nagdagdag ng cyanide ion. Tinanggap, ang hilaw na kamoteng kahoy ay nagiging lason at ilang piraso lamang ang humantong sa isang nakamamatay na wakas. Kapag sa katawan, naproseso at nakamamatay.

Ang mga ugat ng cava ay ayon sa kaugalian na pinakuluan at kasangkot sa paghahanda ng mga pastry na Asyano. Ito rin ay isang lugar na ulam sa maraming mga tropikal na bansa. Dahil ang mga tubers ng palumpong na ito ay naglalaman ng almirol, pinoproseso ito upang makagawa ng harina. At ang mga bata at sariwang dahon ay maaaring lutuin tulad ng gulay na may gata ng niyog.

Ang Cassava ay maaaring isang mapanganib na pagkain
Ang Cassava ay maaaring isang mapanganib na pagkain

Ang ilang mga ulat ay nagpapahiwatig na ang mapait na iba't ibang cassava ay naglalaman ng mapanganib na linamarin at lotaustralin. Pinaniniwalaan na ang mga iba't ibang ito ng kamoteng kahoy na may isang mas mapait na lasa ay mas lason din. Ang kanilang epekto sa katawan ay nakakapinsala. May kapansanan sa bato, atay at ilang bahagi ng utak. Ang mga lason ay naipon sa katawan, sinisira ang pituitary gland sa utak at hinaharangan ang aktibidad ng mga panloob na organo. Ito ay kabilang sa pinakatanyag mga panganib sa kalusugan sa kamoteng kahoy.

Ang Cassava ay itinuturing na ligtas kung kinuha sa kaunting halaga at maingat na inihanda. Huwag din labis na labis ang tagal ng pagkonsumo.

Inirerekumendang: