2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga kamatis ng cherry ay lubos na maganda at masarap. Maaari silang magamit sa anumang resipe para sa salad, sopas at pangunahing, parehong sariwa at inihanda ng alinman sa mga pamamaraan ng pangangalaga sa taglamig. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang tipikal na lasa at mayamang aroma.
Ang mga pinatuyong kamatis na cherry, na ipinagbibili sa mga tindahan, ay ginagamot ng mga dehydrator. Ginagawa itong masyadong tuyo at matigas, na nangangailangan ng pagbabad sa tubig bago gamitin.
Kaya, bilang karagdagan sa aroma, nawala ang mahahalagang mga katangian ng nutrisyon. Ang pinatuyong kamatis na inatsara sa langis ng oliba ay pinakamahusay, ngunit ang kanilang presyo ay madalas na mataas. Samakatuwid, ito ay pinakamatamis na ihanda sila sa bahay. Ganito:
Pinatuyong mga kamatis na cherry
Mga kinakailangang produkto: 12-14 cherry na kamatis, 1 kutsara. asin, 1/2 tsp. asukal, 1 tsp pinatuyong tim, 3 kutsara. langis ng oliba.
Paraan ng paghahanda: Ang oven ay pinainit hanggang 220 degree. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati at maingat na linisin ang natitirang mga tangkay. Ayusin sa isang fireproof pan, na may hiwa ng bahagi, at iwisik ang asin, asukal at pinatuyong tim. Pag-ambon sa langis ng oliba at ilagay sa oven.
Maaari rin silang iwisik ng mga tinadtad na pampalasa na iyong pinili. Agad itong naka-off, at ang mga kamatis ay naiwan sa loob upang matuyo mula sa apat na oras hanggang sa isang araw. Ang pintuan ng oven ay hindi bumubukas sa panahon ng pagpapatayo.
Ang pinatuyong kamatis ay pinakamahusay na nakaimbak sa langis ng oliba. Nakasalalay sa natitirang kahalumigmigan sa kanila at sa paraan ng pag-iimbak, ang kanilang buhay sa istante ay isang maximum na 2 buwan.
Ayusin ang mga kamatis na pinatuyo ng araw sa isang garapon, paglalagay ng ilang buong mga sibuyas ng bawang at ilang mga sanga ng sariwang balanoy sa pagitan nila. Ang garapon ay sarado at nakaimbak sa isang madilim at tuyong lugar.
Ang mga atsara ay maaari ding gawin mula sa mga kamatis na cherry.
Mga adobo na kamatis ng seresa
Mga kinakailangang produkto: 1 kg na mga kamatis ng seresa, 10 mga sibuyas na luma na bawang, 1 bungkos na pinatuyong dill, 8 butil na itim na paminta, 1 bungkos ng sariwang perehil, 5 butil na kardamono, 5 mga clove, 3 bay dahon, 2 kutsara. asin sa dagat, 1 kutsara. asukal, 6 na kutsara. suka ng apple cider, 1/2 tsp. nutmeg
Paraan ng paghahanda: Ang mga kamatis ay hugasan. Ang mga ito ay tinusok ng isang karayom o palito sa maraming lugar. Ibuhos sa isang garapon. Nangunguna sa mga pampalasa, perehil, dill at bawang.
Sa isang maliit na kasirola, pakuluan ang tubig na may asin sa dagat, asukal at nutmeg. Bawasan ang init at magdagdag ng suka.
Ang mga garapon ay puno ng bahagyang cooled marinade. Isara sa mga takip at isteriliser sa loob ng 15-20 minuto.
Inirerekumendang:
Gumawa Tayo Ng Mga Cherry Ng Cocktail
Cocktail cherry na ginagamit upang palamutihan ang iba't ibang mga uri ng mga cocktail, pati na rin upang palamutihan ang mga cake at pie. Cocktail cherry, kilala rin bilang seresa maraschino , ay kumplikado upang maghanda kapag ginawa sa pabrika.
Mag-imbak Tayo Ng Mga Ubas Para Sa Taglamig
Ang lasa ng mga sariwang ubas ay maaaring madama sa buong taglamig, hangga't naitatago mo nang maayos ang mga ubas sa mga malamig na buwan. Para sa layuning ito, kinakailangan ang ilang mga kundisyon upang maiwasan ang pagbuo ng amag sa mga butil.
Madaling Gumawa Ng Matamis Na Pinatuyong Prutas Para Sa Mga Araw Ng Taglamig
Ang paggawa ng mga compote, bagaman medyo hindi na napapanahon, ay hindi talaga ganoong katanda. Taon na ang nakakaraan, hindi gaanong maraming mga compote ang nagawa, ngunit sa halip ang mga host ng pinatuyong prutas, na kung saan ay mas malusog.
Gumawa Tayo Ng Fruit Syrup Para Sa Taglamig
Ang matamis na syrup na ginawa ng lola, na sinusubukan naming uminom nang walang tubig na diretso mula sa bote na may makitid na mga mata, at na karaniwang tinatamasa namin sa mga araw ng taglamig, ay isang pamilyar at matamis na tanawin na palaging masayang naalala.
Maghanda Tayo Ng Pritong Karne Sa Mga Garapon Para Sa Taglamig
Ang karne ay ginupit sa maliliit na steak hanggang sa 2 cm ang kapal. Inasinan ito ayon sa panlasa, tulad ng pagluluto, at inilalagay sa isang kawali na may kiling sa ilalim upang tumayo ng 6 hanggang 8 na oras upang paghiwalayin ang ilan sa tubig nito.
