2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang isang bagong alitan sa pagluluto sa culinary ay sumabog sa pagitan ng mga Greek at Turks sa isla ng Cyprus. Ang dalawang komunidad ay nagtatalo tungkol sa pinagmulan ng halloumi keso at naghihintay para sa European Commission upang matukoy ang pagkakaugnay nito.
Ang Halloumi na keso ay isang produktong pangkulturang kasama ang mga Turkish Cypriot na inaangkin ang 25% ng mga na-export na ito, kaya't gusto nila ang bahagi nito. Ayon sa Turkish Chamber of Industry, ang halloumi na keso ay dapat na kabilang sa parehong mga komunidad sa Cyprus.
Itinaas ng mga Turko ang isyu ng pagkakaugnay ng keso sa European Commission sa katauhan ng pinuno ng delegasyon nito kay Nicosia, Georgios Markopouliotis.
Ang dahilan para sa kahilingan ng mga Turkish Cypriots ay ang katotohanan na tinanong ng gobyerno sa bansa ang Komisyon sa Europa na irehistro ang halloumi cheese bilang isang produktong Greek.
Gayunpaman, kaagad na hiniling ng Turkish Chamber of Industry na isang espesyal na pormula ang matagpuan para sa pagpaparehistro ng halloumi, na pinoprotektahan din ang interes ng mga Turkish Cypriots.
Mas maaga sa simula ng Hulyo, hiniling ng gobyerno ng Cypriot na ang halloumi keso ay marehistro sa isang protektadong pagtatalaga ng pinagmulan. Ang nasabing pagkilala ay nangangahulugang ang Cyprus lamang ang makakagawa at makapagmemerkado ng isang produkto sa ilalim nito o mga katulad na pangalan - tulad ng helim, at walang ibang tagagawa o negosyante na pinapayagan na tawagan ang keso nito sa ganoong paraan.
Ang pangalang Halloumi ay mapoprotektahan bilang isang trademark, at isang posibleng patent ang magagarantiya ng mga negosyanteng Cypriot na mag-export ng mga kalamangan sa natitirang European Union.
Sinabi ng Ministro ng Agrikultura na si Nikos Kujanis na inaasahan niya na makakatanggap ang Siprus ng positibong tugon mula sa European Commission sa loob ng 6-8 na buwan, at pagkatapos ay mayroong isa pang 3 buwan upang magsumite ng mga pagtutol mula sa ibang mga bansa sa EU.
Ipinakita ng mga Turkish Cypriot ang posibilidad sa European Commission sa Nicosia na makipagkalakalan sa pamamagitan ng isang berdeng linya na naghihiwalay sa dalawang mga isla at pinapayagan ang Greek at Turkish economies na magtagpo, na iniiwasan ang mga hidwaan sa pinagmulan ng pagkaing ginawa sa Cyprus.
Inirerekumendang:
Mga Subtleties Sa Pag-breading Ng Dilaw Na Keso At Keso
Kapag naglalagay ng dilaw na keso at keso, ang ilang mga subtleties ay dapat na sundin upang gawing crispy ang breading at ang keso o dilaw na keso upang manatiling malambot at matunaw sa iyong bibig. Upang matagumpay na matunaw ang mga natutunaw na keso, dapat mong paunang cool ang mga ito sa freezer, ngunit huwag i-freeze ang mga ito.
Mga Ideya Sa Almusal Ng Turko
Iba't ibang, masustansiya at kapaki-pakinabang Turkish agahan ay isang mahusay na pagsisimula ng araw. Ang isang tipikal na agahan ng Turkish ay isang piraso ng keso, isang maliit na pulot o siksikan, na inihahain sa isang mangkok, at isang mangkok ng berde o itim na mga olibo.
Ang BFSA Ay Humihigpit Ng Mga Kontrol Sa Mga Prutas At Gulay Na Griyego
Naglunsad ang BFSA ng inspeksyon ng mga sariwang prutas at gulay na pumapasok sa bansa mula sa mga hangganan ng Bulgarian-Greek at Bulgarian-Macedonian. Naniniwala ang Ahensya na sa pag-angat na ng blockade, may panganib na ang domestic market ay mabahaan ng mga nasirang prutas at gulay mula sa Greece.
Mga Paboritong Pinggan Na May Aubergine Ng Mga Turko
Ang lutuing Turkish ay isang natatanging simbiosis ng iba't ibang mga lasa at sangkap. Ang pangunahing lugar dito ay sinasakop ng mga gulay, na, bilang karagdagan sa pagiging isang ulam, ay madalas na kinuha bilang isang hiwalay na ulam. Ang isa sa mga kapansin-pansin na halimbawa ng isang tradisyonal na pinggan ng Turkey ay ang Imambayaldi - mga talong na pinalamanan ng mga sibuyas, kamatis at bawang.
Mga Kamatis Na Bulgarian O Griyego - Kung Paano Makilala Ang Mga Ito
Ang merkado ay puno ng mga prutas at gulay. Pinapayuhan ng mga eksperto kung paano makilala ang Bulgarian mula sa mga na-import na produkto. Ang panahon ng mga kamatis na Bulgarian, pakwan at melokoton ay narito, ngunit ang mga produktong Greek ay nananaig sa domestic market.
